রোগ সারাতে গ্রিন টি আর লাল চায়ের ঊর্ধ্বে এই ‘নীল চা’, শিখে নিন বানানোর পদ্ধতি..

Blue Tea Making Process: বাজারে সহজেই আপনি এই নীল চা পেয়ে যাবেন। বিশেষত, উত্তরবঙ্গে এই চা বেশ জনপ্রিয়। কিন্তু আপনার ছাদ বাগানে যদি অপরাজিত ফুল ফুটে থাকে তাহলে এই চা আলাদা করে আর কেনার প্রয়োজন নেই। বিশেষজ্ঞদের মতে, স্মৃতিশক্তি বাড়াতে এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করতে সাহায্য করে এই অপরাজিত ফুলের চা।

| Updated on: Feb 08, 2024 | 2:03 PM
গ্রিন টি, ওয়াইট টি কিংবা লাল চায়ের কথা অনেকেই শুনেছেন। কিন্তু ক্যামোমাইলের চা শুনেছেন কি? গ্রিন টির পাশাপাশি এখন বাঙালি চুমুক দিচ্ছে নীল চায়ের কাপে।

গ্রিন টি, ওয়াইট টি কিংবা লাল চায়ের কথা অনেকেই শুনেছেন। কিন্তু ক্যামোমাইলের চা শুনেছেন কি? গ্রিন টির পাশাপাশি এখন বাঙালি চুমুক দিচ্ছে নীল চায়ের কাপে।

1 / 8
ফুল ব্যবহার করে চা তৈরি করা নতুন বিষয় নয়। ক্যামোমাইলের চা এই দৌড়ে সবচেয়ে আগে রয়েছে। সেখানেই এবার যুক্ত হল নীল চা। এই নীল চা অপরাজিত ফুল থেকে তৈরি করা।

ফুল ব্যবহার করে চা তৈরি করা নতুন বিষয় নয়। ক্যামোমাইলের চা এই দৌড়ে সবচেয়ে আগে রয়েছে। সেখানেই এবার যুক্ত হল নীল চা। এই নীল চা অপরাজিত ফুল থেকে তৈরি করা।

2 / 8
নীল রঙের অপরাজিত ফুল থেকে বানানো চায়ের গুনাগুন জানলে আপনার চোখ কপালে উঠবে। আর তা আপনি খুব সহজে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলতে পারবেন।

নীল রঙের অপরাজিত ফুল থেকে বানানো চায়ের গুনাগুন জানলে আপনার চোখ কপালে উঠবে। আর তা আপনি খুব সহজে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলতে পারবেন।

3 / 8
অপরাজিত ফুল আপনার ছাদ বাগানে থাকলে তো আর কোনও কথাই নেই। সেই ফুলকে ব্যবহার করে তৈরি হচ্ছে নীল চা। কচি চা পাতার সঙ্গে অপরাজিতা ফুলের অংশবিশেষ মিশিয়ে তৈরি হয় নীল চা।

অপরাজিত ফুল আপনার ছাদ বাগানে থাকলে তো আর কোনও কথাই নেই। সেই ফুলকে ব্যবহার করে তৈরি হচ্ছে নীল চা। কচি চা পাতার সঙ্গে অপরাজিতা ফুলের অংশবিশেষ মিশিয়ে তৈরি হয় নীল চা।

4 / 8
বাজারে সহজেই আপনি এই নীল চা পেয়ে যাবেন। বিশেষত, উত্তরবঙ্গে এই চা বেশ জনপ্রিয়। কিন্তু আপনার ছাদ বাগানে যদি অপরাজিত ফুল ফুটে থাকে তাহলে এই চা আলাদা করে আর কেনার প্রয়োজন নেই।

বাজারে সহজেই আপনি এই নীল চা পেয়ে যাবেন। বিশেষত, উত্তরবঙ্গে এই চা বেশ জনপ্রিয়। কিন্তু আপনার ছাদ বাগানে যদি অপরাজিত ফুল ফুটে থাকে তাহলে এই চা আলাদা করে আর কেনার প্রয়োজন নেই।

5 / 8
বিশেষজ্ঞদের মতে, স্মৃতিশক্তি বাড়াতে এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করতে সাহায্য করে এই অপরাজিত ফুলের চা। এতে ডিমেনশিয়ার ঝুঁকিও কমে।

বিশেষজ্ঞদের মতে, স্মৃতিশক্তি বাড়াতে এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করতে সাহায্য করে এই অপরাজিত ফুলের চা। এতে ডিমেনশিয়ার ঝুঁকিও কমে।

6 / 8
পাশাপাশি এই চা মানসিক চাপ কমাতে সাহায্য করে। দিনের শেষেও যদি নীল চা পান করেন তাহলে আরাম পাবেন। নীল চা পান করলে দৃষ্টিশক্তিও বাড়ে।

পাশাপাশি এই চা মানসিক চাপ কমাতে সাহায্য করে। দিনের শেষেও যদি নীল চা পান করেন তাহলে আরাম পাবেন। নীল চা পান করলে দৃষ্টিশক্তিও বাড়ে।

7 / 8
এই চা বানাতে একটি প্যানে ২ কাপ জল গরম বসান। এতে ৩ থেকে ৪টি অপরাজিতা ফুল দিয়ে দিন। জল ফুটে উঠলে গ্যাস বন্ধ করে নিন। এতে মধু মিশিয়েও পান করতে পারেন।

এই চা বানাতে একটি প্যানে ২ কাপ জল গরম বসান। এতে ৩ থেকে ৪টি অপরাজিতা ফুল দিয়ে দিন। জল ফুটে উঠলে গ্যাস বন্ধ করে নিন। এতে মধু মিশিয়েও পান করতে পারেন।

8 / 8
Follow Us:
ভারতের সঙ্গে কখনও সম্পর্ক খারাপ করতে চায়নি মলদ্বীপ: মারিয়া দিদি
ভারতের সঙ্গে কখনও সম্পর্ক খারাপ করতে চায়নি মলদ্বীপ: মারিয়া দিদি
‘দেশপ্রেমিক’, নমোর প্রশংসা অস্ট্রেলিয়ার প্রাক্তন প্রধানমন্ত্রীর গলায়
‘দেশপ্রেমিক’, নমোর প্রশংসা অস্ট্রেলিয়ার প্রাক্তন প্রধানমন্ত্রীর গলায়
বিশ্বশান্তির ক্ষেত্রে রয়েছে ভারতের ভূমিকা: বরুণ দাস
বিশ্বশান্তির ক্ষেত্রে রয়েছে ভারতের ভূমিকা: বরুণ দাস
আমি কখনও অবলা নারী চিন্তাধারা নিয়ে চলিনি: খুশবু সুন্দর
আমি কখনও অবলা নারী চিন্তাধারা নিয়ে চলিনি: খুশবু সুন্দর
নক্ষত্র সম্মানে সম্মানিত সদ্য গ্র্যামি জয়ী ভি সেলভাগণেশ
নক্ষত্র সম্মানে সম্মানিত সদ্য গ্র্যামি জয়ী ভি সেলভাগণেশ
নক্ষত্র সম্মানে সম্মানিত আরও দুই ক্রীড়াবিদ
নক্ষত্র সম্মানে সম্মানিত আরও দুই ক্রীড়াবিদ
TV9 নেটওয়ার্কের মঞ্চে আলোচনা হল বলিউড আর বিনোদন নিয়েও
TV9 নেটওয়ার্কের মঞ্চে আলোচনা হল বলিউড আর বিনোদন নিয়েও
‘খুব দুঃখিত, আমরা ৬ তারিখে কোনও…’, কেন সরি বললেন শ্রীময়ী?
‘খুব দুঃখিত, আমরা ৬ তারিখে কোনও…’, কেন সরি বললেন শ্রীময়ী?
নক্ষত্র সম্মানে সম্মানিত হলেন বংশীবাদক রাকেশ চৌরাসিয়া
নক্ষত্র সম্মানে সম্মানিত হলেন বংশীবাদক রাকেশ চৌরাসিয়া
প্রধানমন্ত্রীর নেতৃত্বেই আস্থা পুনাওয়ালা ফিনকর্পের এমডি অভয় ভুতড়ার
প্রধানমন্ত্রীর নেতৃত্বেই আস্থা পুনাওয়ালা ফিনকর্পের এমডি অভয় ভুতড়ার