রোগ সারাতে গ্রিন টি আর লাল চায়ের ঊর্ধ্বে এই ‘নীল চা’, শিখে নিন বানানোর পদ্ধতি..

Blue Tea Making Process: বাজারে সহজেই আপনি এই নীল চা পেয়ে যাবেন। বিশেষত, উত্তরবঙ্গে এই চা বেশ জনপ্রিয়। কিন্তু আপনার ছাদ বাগানে যদি অপরাজিত ফুল ফুটে থাকে তাহলে এই চা আলাদা করে আর কেনার প্রয়োজন নেই। বিশেষজ্ঞদের মতে, স্মৃতিশক্তি বাড়াতে এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করতে সাহায্য করে এই অপরাজিত ফুলের চা।

| Updated on: Feb 08, 2024 | 2:03 PM
গ্রিন টি, ওয়াইট টি কিংবা লাল চায়ের কথা অনেকেই শুনেছেন। কিন্তু ক্যামোমাইলের চা শুনেছেন কি? গ্রিন টির পাশাপাশি এখন বাঙালি চুমুক দিচ্ছে নীল চায়ের কাপে।

গ্রিন টি, ওয়াইট টি কিংবা লাল চায়ের কথা অনেকেই শুনেছেন। কিন্তু ক্যামোমাইলের চা শুনেছেন কি? গ্রিন টির পাশাপাশি এখন বাঙালি চুমুক দিচ্ছে নীল চায়ের কাপে।

1 / 8
ফুল ব্যবহার করে চা তৈরি করা নতুন বিষয় নয়। ক্যামোমাইলের চা এই দৌড়ে সবচেয়ে আগে রয়েছে। সেখানেই এবার যুক্ত হল নীল চা। এই নীল চা অপরাজিত ফুল থেকে তৈরি করা।

ফুল ব্যবহার করে চা তৈরি করা নতুন বিষয় নয়। ক্যামোমাইলের চা এই দৌড়ে সবচেয়ে আগে রয়েছে। সেখানেই এবার যুক্ত হল নীল চা। এই নীল চা অপরাজিত ফুল থেকে তৈরি করা।

2 / 8
নীল রঙের অপরাজিত ফুল থেকে বানানো চায়ের গুনাগুন জানলে আপনার চোখ কপালে উঠবে। আর তা আপনি খুব সহজে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলতে পারবেন।

নীল রঙের অপরাজিত ফুল থেকে বানানো চায়ের গুনাগুন জানলে আপনার চোখ কপালে উঠবে। আর তা আপনি খুব সহজে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলতে পারবেন।

3 / 8
অপরাজিত ফুল আপনার ছাদ বাগানে থাকলে তো আর কোনও কথাই নেই। সেই ফুলকে ব্যবহার করে তৈরি হচ্ছে নীল চা। কচি চা পাতার সঙ্গে অপরাজিতা ফুলের অংশবিশেষ মিশিয়ে তৈরি হয় নীল চা।

অপরাজিত ফুল আপনার ছাদ বাগানে থাকলে তো আর কোনও কথাই নেই। সেই ফুলকে ব্যবহার করে তৈরি হচ্ছে নীল চা। কচি চা পাতার সঙ্গে অপরাজিতা ফুলের অংশবিশেষ মিশিয়ে তৈরি হয় নীল চা।

4 / 8
বাজারে সহজেই আপনি এই নীল চা পেয়ে যাবেন। বিশেষত, উত্তরবঙ্গে এই চা বেশ জনপ্রিয়। কিন্তু আপনার ছাদ বাগানে যদি অপরাজিত ফুল ফুটে থাকে তাহলে এই চা আলাদা করে আর কেনার প্রয়োজন নেই।

বাজারে সহজেই আপনি এই নীল চা পেয়ে যাবেন। বিশেষত, উত্তরবঙ্গে এই চা বেশ জনপ্রিয়। কিন্তু আপনার ছাদ বাগানে যদি অপরাজিত ফুল ফুটে থাকে তাহলে এই চা আলাদা করে আর কেনার প্রয়োজন নেই।

5 / 8
বিশেষজ্ঞদের মতে, স্মৃতিশক্তি বাড়াতে এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করতে সাহায্য করে এই অপরাজিত ফুলের চা। এতে ডিমেনশিয়ার ঝুঁকিও কমে।

বিশেষজ্ঞদের মতে, স্মৃতিশক্তি বাড়াতে এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করতে সাহায্য করে এই অপরাজিত ফুলের চা। এতে ডিমেনশিয়ার ঝুঁকিও কমে।

6 / 8
পাশাপাশি এই চা মানসিক চাপ কমাতে সাহায্য করে। দিনের শেষেও যদি নীল চা পান করেন তাহলে আরাম পাবেন। নীল চা পান করলে দৃষ্টিশক্তিও বাড়ে।

পাশাপাশি এই চা মানসিক চাপ কমাতে সাহায্য করে। দিনের শেষেও যদি নীল চা পান করেন তাহলে আরাম পাবেন। নীল চা পান করলে দৃষ্টিশক্তিও বাড়ে।

7 / 8
এই চা বানাতে একটি প্যানে ২ কাপ জল গরম বসান। এতে ৩ থেকে ৪টি অপরাজিতা ফুল দিয়ে দিন। জল ফুটে উঠলে গ্যাস বন্ধ করে নিন। এতে মধু মিশিয়েও পান করতে পারেন।

এই চা বানাতে একটি প্যানে ২ কাপ জল গরম বসান। এতে ৩ থেকে ৪টি অপরাজিতা ফুল দিয়ে দিন। জল ফুটে উঠলে গ্যাস বন্ধ করে নিন। এতে মধু মিশিয়েও পান করতে পারেন।

8 / 8
Follow Us:
উৎসবের সঙ্গে প্রবাসে পুজোয় জারি প্রতিবাদও
উৎসবের সঙ্গে প্রবাসে পুজোয় জারি প্রতিবাদও
ভারতের হাতে নতুন ব্রহ্মাস্ত্র, এয়ার ডিফেন্সে এলিট ক্লাবে ভারত
ভারতের হাতে নতুন ব্রহ্মাস্ত্র, এয়ার ডিফেন্সে এলিট ক্লাবে ভারত
চাপ বাড়ছে মধ্যবিত্তের, বাড়তে পারে হোম লোনের ইএমআই!
চাপ বাড়ছে মধ্যবিত্তের, বাড়তে পারে হোম লোনের ইএমআই!
'রান্নাঘর'-এ কণীনিকার সঙ্গী মেয়ে কিয়া! মা-মেয়ের জুটিকে নিয়ে শুরু আলোচন
'রান্নাঘর'-এ কণীনিকার সঙ্গী মেয়ে কিয়া! মা-মেয়ের জুটিকে নিয়ে শুরু আলোচন
কীভাবে কলকাতার একটি ছেলে হয়ে উঠলেন ভারতীয় সিনেমার মিঠুনদা?
কীভাবে কলকাতার একটি ছেলে হয়ে উঠলেন ভারতীয় সিনেমার মিঠুনদা?
Katrina Kaif: চিন্তিত ভক্তরা, হঠাৎ কী হল নায়িকার! সব ঠিক আছে তো?
Katrina Kaif: চিন্তিত ভক্তরা, হঠাৎ কী হল নায়িকার! সব ঠিক আছে তো?
'ডাক্তারদের ভয় করে', ভাইরাল অরিজিতের পুরনো ভিডিয়ো
'ডাক্তারদের ভয় করে', ভাইরাল অরিজিতের পুরনো ভিডিয়ো
স্কুলের গন্ডি পার করেনি,বাবা অভিষেকের মৃত্যুর ২ বছরে বড় সিদ্ধান্ত
স্কুলের গন্ডি পার করেনি,বাবা অভিষেকের মৃত্যুর ২ বছরে বড় সিদ্ধান্ত
চাইল্ড শেল্টারে অস্ত্রাগার, শিশুরা যখন ‘হাতিয়ার’
চাইল্ড শেল্টারে অস্ত্রাগার, শিশুরা যখন ‘হাতিয়ার’
শেষে কিনা আমির খানকে নিয়েই রসিকতা শাহরুখ খানের! কী হয়েছে জানেন?
শেষে কিনা আমির খানকে নিয়েই রসিকতা শাহরুখ খানের! কী হয়েছে জানেন?