हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
5
সর্বশেষ খবর প্রিমিয়াম স্টোরি ঘরের বায়োস্কোপ আধ্যাত্মিকতা কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন Pujoy Pulse বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা ওয়েব স্টোরি বাজেট নির্বাচন অলিম্পিক

Sattu Health Benefits: ছাতু খেলেও কমে ওজন, ভাল থাকে চুল! আর কী কী উপকার হয় জানেন?

Sattu Health Benefits: হজমশক্তি বাড়তে কিন্তু খুব ভাল ছাতু। এতে আছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার। যা হজম জন বেশ ভাল। কোষ্ঠকাঠিন্য এবং পেটের নানা রোগের জন্য বেশ ভাল ছাতু।

| Updated on: Sep 05, 2024 | 10:47 PM
পেঁয়াজ-লঙ্কা দিয়ে মেখেই খান আর লেবু, চিনি, নুন দিয়ে ভাল করে ঠান্ডা জল দিয়ে সরবত বানিয়ে খান। মুখে গেলে কিন্তু বেশ লাগে। ছাতু থাকেও প্রায় কম-বেশি সব বাড়িতেই। গরমের মধ্যেও ছাতু খাওয়া বেশ উপকারী।

পেঁয়াজ-লঙ্কা দিয়ে মেখেই খান আর লেবু, চিনি, নুন দিয়ে ভাল করে ঠান্ডা জল দিয়ে সরবত বানিয়ে খান। মুখে গেলে কিন্তু বেশ লাগে। ছাতু থাকেও প্রায় কম-বেশি সব বাড়িতেই। গরমের মধ্যেও ছাতু খাওয়া বেশ উপকারী।

1 / 8
ছোলা থেকে শুরু করে আরও নানা উপাদানের ছাতু তৈরি করা যায়। আবার ড্রাই রোস্টিং পদ্ধতিতে তৈরি করা হয় বলে, ছাতুর মধ্যে সবধরনের পুষ্টিগুণ বজায় থাকে।

ছোলা থেকে শুরু করে আরও নানা উপাদানের ছাতু তৈরি করা যায়। আবার ড্রাই রোস্টিং পদ্ধতিতে তৈরি করা হয় বলে, ছাতুর মধ্যে সবধরনের পুষ্টিগুণ বজায় থাকে।

2 / 8
চিকিৎসকেরা বলেন ১০০ গ্রাম ছাতু খেলে নাকি ২০.৬ শতাংশ প্রোটিন, ৭.২ শতাংশ ফ্যাট, ১.৩৫ শতাংশ ফাইবার, ৬৫.২ শতাংশ কার্বোহাইড্রেট, ২.৭ শতাংশ ভুষি এবং ৪০৬ ক্যালোরি থাকে। এই ছাতু নিয়মিত খেলে শরীরে কী কী উপকার হয় জানেন?

চিকিৎসকেরা বলেন ১০০ গ্রাম ছাতু খেলে নাকি ২০.৬ শতাংশ প্রোটিন, ৭.২ শতাংশ ফ্যাট, ১.৩৫ শতাংশ ফাইবার, ৬৫.২ শতাংশ কার্বোহাইড্রেট, ২.৭ শতাংশ ভুষি এবং ৪০৬ ক্যালোরি থাকে। এই ছাতু নিয়মিত খেলে শরীরে কী কী উপকার হয় জানেন?

3 / 8
হজমশক্তি বাড়তে কিন্তু খুব ভাল ছাতু। এতে আছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার। যা হজম জন বেশ ভাল। কোষ্ঠকাঠিন্য এবং পেটের নানা রোগের জন্য বেশ ভাল ছাতু।

হজমশক্তি বাড়তে কিন্তু খুব ভাল ছাতু। এতে আছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার। যা হজম জন বেশ ভাল। কোষ্ঠকাঠিন্য এবং পেটের নানা রোগের জন্য বেশ ভাল ছাতু।

4 / 8
আগেই বলেছি ফাইবারে ভরপুর ছাতু। আর ঠিক সেই কারণেই কোলেস্টেরল কমাতেও উপকারী ছাতু। রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে। তাই চিকিৎসকরা অবস্থা বুঝে অনেককেই নিয়মিত ছাতুর শরবত খাওয়ার পরামর্শ দেন। এতে হৃদরোগের আশঙ্কাও কমে।

আগেই বলেছি ফাইবারে ভরপুর ছাতু। আর ঠিক সেই কারণেই কোলেস্টেরল কমাতেও উপকারী ছাতু। রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে। তাই চিকিৎসকরা অবস্থা বুঝে অনেককেই নিয়মিত ছাতুর শরবত খাওয়ার পরামর্শ দেন। এতে হৃদরোগের আশঙ্কাও কমে।

5 / 8
ছাতুতে প্রচুর উদ্ভিজ্জ প্রোটিন আছে। আবার ছাতুতে গ্লাইসেমিক ইনডেক্সের মান খুব বেশি হয় না। নিয়মিত ছাতু খেলে রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করে। চিকিৎসকরা তাই ডায়াবিটিসের রোগীদের ছাতুর শরবত খাওয়ার পরামর্শ দেন।

ছাতুতে প্রচুর উদ্ভিজ্জ প্রোটিন আছে। আবার ছাতুতে গ্লাইসেমিক ইনডেক্সের মান খুব বেশি হয় না। নিয়মিত ছাতু খেলে রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করে। চিকিৎসকরা তাই ডায়াবিটিসের রোগীদের ছাতুর শরবত খাওয়ার পরামর্শ দেন।

6 / 8
চুলের স্বাস্থ্য ভাল রাখতেও বেশ কার্যকরী ছাতু। ছাতুতে থাকা নানা ভিটামিন ও খনিজের কারণে এটি ত্বকের স্বাস্থ্যও ভাল রাখে। নিয়মিত ছাতুর শরবত খেলে ত্বকের ঔজ্জ্বল্য বাড়ে। তা ছাড়া চুলের পুষ্টিও হয়।

চুলের স্বাস্থ্য ভাল রাখতেও বেশ কার্যকরী ছাতু। ছাতুতে থাকা নানা ভিটামিন ও খনিজের কারণে এটি ত্বকের স্বাস্থ্যও ভাল রাখে। নিয়মিত ছাতুর শরবত খেলে ত্বকের ঔজ্জ্বল্য বাড়ে। তা ছাড়া চুলের পুষ্টিও হয়।

7 / 8
ওজন নিয়ন্ত্রণে করতেও সাহায্য করে ছাতু। ওজন ঝরানোর চেষ্টায় থাকলে রোজের ডায়েটে ছাতু রাখতেই পারেন। ছাতুতে ফাইবার থাকে ফলে দীর্ঘ ক্ষণ পেট ভরা থাকে। তাই ভাজাভুজি কিংবা অস্বাস্থ্যকর খাবার থেকে সহজেই দূরে থাকা যায়।

ওজন নিয়ন্ত্রণে করতেও সাহায্য করে ছাতু। ওজন ঝরানোর চেষ্টায় থাকলে রোজের ডায়েটে ছাতু রাখতেই পারেন। ছাতুতে ফাইবার থাকে ফলে দীর্ঘ ক্ষণ পেট ভরা থাকে। তাই ভাজাভুজি কিংবা অস্বাস্থ্যকর খাবার থেকে সহজেই দূরে থাকা যায়।

8 / 8
Follow Us:
Web Stories View more
সময় লাগে মাত্র ৪৭ সেকেন্ড, বিশ্বের সবচেয়ে ছোট প্লেন রুট কোনটা জানেন?
সময় লাগে মাত্র ৪৭ সেকেন্ড, বিশ্বের সবচেয়ে ছোট প্লেন রুট কোনটা জানেন?
শীতকালে পা ফাটে? এই ছোট্ট কাজ করলেই কিন্তু মুক্তি
শীতকালে পা ফাটে? এই ছোট্ট কাজ করলেই কিন্তু মুক্তি
বন্ধু হোক বা বাবা-মা, তাঁদের কোন জিনিসটি নিলে ধেয়ে আসতে পারে দুর্ভাগ্য?
বন্ধু হোক বা বাবা-মা, তাঁদের কোন জিনিসটি নিলে ধেয়ে আসতে পারে দুর্ভাগ্য?
নিমেষে ঝকঝক করবে বাথরুমের কমোড! কী ভাবে জানেন?
নিমেষে ঝকঝক করবে বাথরুমের কমোড! কী ভাবে জানেন?
এই রুটি খেয়েই ছিপছিপে থাকেন অনুষ্কা শর্মা! অভিনেত্রী জানালেন সেই রেসিপি
এই রুটি খেয়েই ছিপছিপে থাকেন অনুষ্কা শর্মা! অভিনেত্রী জানালেন সেই রেসিপি
এই ৫ কারণেই বাড়ছে ফ্যাটি লিভারের সমস্যা! আক্রান্ত হতে পারেন আপনিও
এই ৫ কারণেই বাড়ছে ফ্যাটি লিভারের সমস্যা! আক্রান্ত হতে পারেন আপনিও
ভিডিয়ো View more
৭টা ফর্মুলা মেনে চললেই ভোটে বারবার জিতে ফেরা কেউ আটকাতে পারবে না
৭টা ফর্মুলা মেনে চললেই ভোটে বারবার জিতে ফেরা কেউ আটকাতে পারবে না
চক-ডাস্টার কেনার পয়সাও নেই! এভাবেই চলছে স্কুল
চক-ডাস্টার কেনার পয়সাও নেই! এভাবেই চলছে স্কুল
জার্মানির মাটিতে News9 Global Summit, উপস্থিত থাকবেন প্রধানমন্ত্রী নরে
জার্মানির মাটিতে News9 Global Summit, উপস্থিত থাকবেন প্রধানমন্ত্রী নরে
বিয়ে ভাঙার সিদ্ধান্ত এআর রহমানের, মানসিক ভাবে বিপর্যস্ত গায়কের স্ত্রী
বিয়ে ভাঙার সিদ্ধান্ত এআর রহমানের, মানসিক ভাবে বিপর্যস্ত গায়কের স্ত্রী
Moonmoon Sen: পিতৃহারা রিয়া-রাইমা, প্রয়াত মুনমুনের স্বামী ভরত দেববর্মা
Moonmoon Sen: পিতৃহারা রিয়া-রাইমা, প্রয়াত মুনমুনের স্বামী ভরত দেববর্মা
কার্তিক পুজোর এক ইতিহাস বর্তমান কাটোয়ার অলি-গলিতে
কার্তিক পুজোর এক ইতিহাস বর্তমান কাটোয়ার অলি-গলিতে
শিয়ালদহ আদালত সঞ্জয়, পুলিশর কাণ্ডকারখানায় ফিরল কুণাল ঘোষের স্মৃতি!
শিয়ালদহ আদালত সঞ্জয়, পুলিশর কাণ্ডকারখানায় ফিরল কুণাল ঘোষের স্মৃতি!
সুশান্ত ঘোষের উপর হামলা, শাসকদলের গোষ্ঠীকোন্দলকেই দায়ী করলেন শমীক
সুশান্ত ঘোষের উপর হামলা, শাসকদলের গোষ্ঠীকোন্দলকেই দায়ী করলেন শমীক
২০২৬-এর ভবিষ্যদ্বাণী কল্যাণের, শুনেই সুর চড়ালেন সুকান্ত-অধীর-সৃজন
২০২৬-এর ভবিষ্যদ্বাণী কল্যাণের, শুনেই সুর চড়ালেন সুকান্ত-অধীর-সৃজন
সুশান্ত ঘোষকে খুনের চেষ্টা প্রসঙ্গে মুখে কুলুপ কুণাল ঘোষের?
সুশান্ত ঘোষকে খুনের চেষ্টা প্রসঙ্গে মুখে কুলুপ কুণাল ঘোষের?