हिन्दी News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর বিধানসভা নির্বাচন IPL 2026 কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ বিনোদন ব্যবসা দেশ বিশ্ব লাইফস্টাইল আধ্যাত্মিক প্রিমিয়াম স্টোরি

Food Combination: বাসি পরোটা, লুচির সঙ্গে দুধ চা বড়ই প্রিয়? সাবধান, গর্ত কিন্তু নিজেই খুঁড়ছেন

Breakfast Mistakes To Avoid: ছুটির দিনে আয়েষ করে স্বাস্থ্যকর খাবার খান, বাসি লুচির সঙ্গে চা খাবেন না

| Edited By: | Updated on: Apr 29, 2023 | 5:25 PM
Share
গরম হোক বা ঠান্ডা লুচি, পরোটা ব্রেকফাস্টে থাকলে কথাই নেই। পরোটার সঙ্গে সাদা আলুর তরকারি বেশ লাগে। আর সাদা ফুলকো লুচির সঙ্গে এই তরকারি হলে তো কথাই নেই।

গরম হোক বা ঠান্ডা লুচি, পরোটা ব্রেকফাস্টে থাকলে কথাই নেই। পরোটার সঙ্গে সাদা আলুর তরকারি বেশ লাগে। আর সাদা ফুলকো লুচির সঙ্গে এই তরকারি হলে তো কথাই নেই।

1 / 8
এছাড়াও ব্রেকফাস্টে অনেকেই আলু, পনির, সবজি, ছাতু দিয়ে পরোটা বানিয়ে খান। শীতের দিনে এই পরোটা খাওয়ার চল বেশি। আচার বা রায়তার সঙ্গে পরোটা খেতে বেশ লাগে।

এছাড়াও ব্রেকফাস্টে অনেকেই আলু, পনির, সবজি, ছাতু দিয়ে পরোটা বানিয়ে খান। শীতের দিনে এই পরোটা খাওয়ার চল বেশি। আচার বা রায়তার সঙ্গে পরোটা খেতে বেশ লাগে।

2 / 8
লুচি বা পরোটা গরম গরম খাওয়ার থেকে বাসি খেতে বেশি ভাল লাগে। ন্যাতানো লুচির সঙ্গে দুধ চা হলে তো কথাই নেই। এই কম্বো অনেকেরই খুব প্রিয়।

লুচি বা পরোটা গরম গরম খাওয়ার থেকে বাসি খেতে বেশি ভাল লাগে। ন্যাতানো লুচির সঙ্গে দুধ চা হলে তো কথাই নেই। এই কম্বো অনেকেরই খুব প্রিয়।

3 / 8
চা-এর সঙ্গে লুচি, পরোটা খেতে ভাল লাগলেও তা মোটেই স্বাস্থ্যকর নয়। যে কোনও একটা খান। আমাদের চায়ের সঙ্গে কোনও ভাজা খাবার খাওয়ার অভ্যাস রয়েছে। যা চূড়ান্ত অস্বাস্থ্যকর।

চা-এর সঙ্গে লুচি, পরোটা খেতে ভাল লাগলেও তা মোটেই স্বাস্থ্যকর নয়। যে কোনও একটা খান। আমাদের চায়ের সঙ্গে কোনও ভাজা খাবার খাওয়ার অভ্যাস রয়েছে। যা চূড়ান্ত অস্বাস্থ্যকর।

4 / 8
স্টাফড পরোটার সঙ্গে দুধ চা খেলে অ্যাসিডিটি অবধারিত। কারণ আমরা যা খাই সব পাকস্থলিতে গিয়ে জমা হয়। অ্যাসিড আর ক্ষার একসঙ্গে দুটো পাকস্থলি সহ্য করতে পারে না, ফলে অ্যাসিড রিফ্লাক্সের সমস্যা হয়।

স্টাফড পরোটার সঙ্গে দুধ চা খেলে অ্যাসিডিটি অবধারিত। কারণ আমরা যা খাই সব পাকস্থলিতে গিয়ে জমা হয়। অ্যাসিড আর ক্ষার একসঙ্গে দুটো পাকস্থলি সহ্য করতে পারে না, ফলে অ্যাসিড রিফ্লাক্সের সমস্যা হয়।

5 / 8
গবেষণা অনুসারে, চায়ে উপস্থিত ফেনোলিক রাসায়নিক পেটের আস্তরণে আয়রন কমপ্লেক্স তৈরি করে, যা আয়রন শোষণে বাধা দেয়। তাই খাবারের সাথে চা খাওয়া উচিত নয়, বিশেষ করে যাদের আয়রনের ঘাটতিজনিত রক্তস্বল্পতা রয়েছে তাদের জন্য।

গবেষণা অনুসারে, চায়ে উপস্থিত ফেনোলিক রাসায়নিক পেটের আস্তরণে আয়রন কমপ্লেক্স তৈরি করে, যা আয়রন শোষণে বাধা দেয়। তাই খাবারের সাথে চা খাওয়া উচিত নয়, বিশেষ করে যাদের আয়রনের ঘাটতিজনিত রক্তস্বল্পতা রয়েছে তাদের জন্য।

6 / 8
চায়ের ট্যানিন প্রোটিনের সঙ্গে যুক্ত হলে শরীরে পুষ্টি শোষণে বাধা দেয়। ট্যানিন প্রোটিন হজম করার ক্ষমতাও ৩৮ শতাংশ কমিয়ে দেয়। যে কারণে লুচি বা পরোটার সঙ্দে দুধ চা এত বিপজ্জনক।

চায়ের ট্যানিন প্রোটিনের সঙ্গে যুক্ত হলে শরীরে পুষ্টি শোষণে বাধা দেয়। ট্যানিন প্রোটিন হজম করার ক্ষমতাও ৩৮ শতাংশ কমিয়ে দেয়। যে কারণে লুচি বা পরোটার সঙ্দে দুধ চা এত বিপজ্জনক।

7 / 8
যাঁরা চা প্রেমী তাঁরা সাধারণত এমন ভুল করেন না। পুষ্টিবিদরা বলছেন, চায়ের ব্যাপারে শৌখিন হতে। শুধুমাত্র চা-খান। তবেই চায়ের স্বাদ ঠিকভাবে বুঝতে পারবেন। যে কোনও খাবার খাওয়ার অন্তত ৪৫ মিনিট পর চা খান। তার আগে খেলে শরীর খারাপ অবধারিত। সন্ধেতে চা খেলে একদম হালকা স্ন্যাকসের সঙ্গে খান।

যাঁরা চা প্রেমী তাঁরা সাধারণত এমন ভুল করেন না। পুষ্টিবিদরা বলছেন, চায়ের ব্যাপারে শৌখিন হতে। শুধুমাত্র চা-খান। তবেই চায়ের স্বাদ ঠিকভাবে বুঝতে পারবেন। যে কোনও খাবার খাওয়ার অন্তত ৪৫ মিনিট পর চা খান। তার আগে খেলে শরীর খারাপ অবধারিত। সন্ধেতে চা খেলে একদম হালকা স্ন্যাকসের সঙ্গে খান।

8 / 8
Follow Us
LIVETV
Web Stories View more
রসগোল্লা খেলে শরীর ভালো থাকে? জানুন এর দারুণ গুণ
রসগোল্লা খেলে শরীর ভালো থাকে? জানুন এর দারুণ গুণ
নববর্ষের পাত পেড়ে মিষ্টিমুখ! ঘরেই বানান রাজকীয় 'ক্ষীরমোহন'
নববর্ষের পাত পেড়ে মিষ্টিমুখ! ঘরেই বানান রাজকীয় 'ক্ষীরমোহন'
ইনস্টাগ্রামে এল বড় বদল! ভুল কমেন্ট এডিট করতে পারবেন এখন নিজেই
ইনস্টাগ্রামে এল বড় বদল! ভুল কমেন্ট এডিট করতে পারবেন এখন নিজেই
হিটস্ট্রোকের হাত থেকে বাঁচতে এই ৫টি জিনিস আপনার সঙ্গে থাকা আবশ্যক।
হিটস্ট্রোকের হাত থেকে বাঁচতে এই ৫টি জিনিস আপনার সঙ্গে থাকা আবশ্যক।
নীল ষষ্ঠীর ব্রত: উপবাসের পর সুস্থ থাকতে কী কী খাবেন?
নীল ষষ্ঠীর ব্রত: উপবাসের পর সুস্থ থাকতে কী কী খাবেন?
জিমে না গিয়ে শরীর সুস্থ রাখার ৭ উপায় মনে রাখুন!
জিমে না গিয়ে শরীর সুস্থ রাখার ৭ উপায় মনে রাখুন!

ভিডিয়ো

View more
সংসদে বিশেষ অধিবেশন, মহিলা সংরক্ষণ বিল ছাড়াও পেশ হবে আরও ২টি বিল
সংসদে বিশেষ অধিবেশন, মহিলা সংরক্ষণ বিল ছাড়াও পেশ হবে আরও ২টি বিল
'তোর মালিককে হারাব', কেন বলে উঠলেন শুভেন্দু?
'তোর মালিককে হারাব', কেন বলে উঠলেন শুভেন্দু?
'তোর মালিককে হারাব', TMC-BJP হুঁশিয়ারির স্লোগানের মাঝেই হুঁশিয়ারি
'তোর মালিককে হারাব', TMC-BJP হুঁশিয়ারির স্লোগানের মাঝেই হুঁশিয়ারি
কমিশনে জমা দেওয়া হলফনামায় তথ্য গোপনের অভিযোগ, কাঠগড়ায় তৃণমূল প্রার্থী
কমিশনে জমা দেওয়া হলফনামায় তথ্য গোপনের অভিযোগ, কাঠগড়ায় তৃণমূল প্রার্থী
নিরাপত্তার অভাব! গণনা কেন্দ্র কমিয়ে আনল কমিশন
নিরাপত্তার অভাব! গণনা কেন্দ্র কমিয়ে আনল কমিশন
নববর্ষের শুভেচ্ছায় বাংলার মানুষকে কী বললেন অমিত শাহ?
নববর্ষের শুভেচ্ছায় বাংলার মানুষকে কী বললেন অমিত শাহ?
ভালোবাসেন ডাল, প্রচারে এনার্জি পেতে কী খাচ্ছেন TMC প্রার্থী পান্নালাল?
ভালোবাসেন ডাল, প্রচারে এনার্জি পেতে কী খাচ্ছেন TMC প্রার্থী পান্নালাল?
'আমার মন কাঁদছে', পয়লা বৈশাখে কাদের জন্য মন খারাপ মুখ্যমন্ত্রীর?
'আমার মন কাঁদছে', পয়লা বৈশাখে কাদের জন্য মন খারাপ মুখ্যমন্ত্রীর?
লোকাল ট্রেনে টিকিট কাটলেই মিলবে ডিসকাউন্ট!
লোকাল ট্রেনে টিকিট কাটলেই মিলবে ডিসকাউন্ট!
ভোটের ময়দানে উত্তাপ বাড়াল আইপ্যাক মামলা, কে কী বলল?
ভোটের ময়দানে উত্তাপ বাড়াল আইপ্যাক মামলা, কে কী বলল?