Bread Pudding: রবিবার লুচি নয়, দারুণ হেলদি আর টেস্টি এই ব্রেকফাস্ট বানিয়ে নিন সবার জন্য

TV9 Bangla Digital | Edited By: রেশমী প্রামাণিক

Jul 02, 2023 | 8:25 AM

No Oven No Bake Pudding: গ্যাসে খুব সহজ পদ্ধতি মেনেই বানিয়ে নিতে পারবেন এই পুডিং। দুধ, পাঁউরুটি, চিনি আর মাখন থাকায় তা খেতেও খুব ভাল হয়। পেট ঠান্ডা রাখতেও সাহায্য করে

1 / 8
Bread Pudding: রবিবার লুচি নয়, দারুণ হেলদি আর টেস্টি এই ব্রেকফাস্ট বানিয়ে নিন সবার জন্য

2 / 8
এবার এর মধ্যে এক চামচ মাখন দিয়ে চিনির সঙ্গে ভাল করে মিশিয়ে নিতে হবে। সব ভাল করে মিশলে হাফ বাটি দুধ এতে মিশিয়ে নিতে হবে

এবার এর মধ্যে এক চামচ মাখন দিয়ে চিনির সঙ্গে ভাল করে মিশিয়ে নিতে হবে। সব ভাল করে মিশলে হাফ বাটি দুধ এতে মিশিয়ে নিতে হবে

3 / 8
দুধ ঘন হয়ে আসলে এই সসটা আলাদা করে সরিয়ে রাখতে হবে। চারটে স্লাইস পাঁউরুটি নিয়ে ওর ধারগুলো বাদ দিতে হবে। আবারএ ফ্রাইং প্যানে এক চামচ বাটার গলিয়ে নিতে হবে

দুধ ঘন হয়ে আসলে এই সসটা আলাদা করে সরিয়ে রাখতে হবে। চারটে স্লাইস পাঁউরুটি নিয়ে ওর ধারগুলো বাদ দিতে হবে। আবারএ ফ্রাইং প্যানে এক চামচ বাটার গলিয়ে নিতে হবে

4 / 8
এর মধ্যে পাঁউরুটি গুলো দিয়ে উল্টে-পাল্টে সেঁকে নিতে হবে। মিডিয়াম ফ্লেমে লালচে করে ভেজে রং ধিয়ে নিন। প্রয়োজনে অব্প বাটার দিয়ে বাকি পাঁউরুটি লালচে করে ভেজে নিন

এর মধ্যে পাঁউরুটি গুলো দিয়ে উল্টে-পাল্টে সেঁকে নিতে হবে। মিডিয়াম ফ্লেমে লালচে করে ভেজে রং ধিয়ে নিন। প্রয়োজনে অব্প বাটার দিয়ে বাকি পাঁউরুটি লালচে করে ভেজে নিন

5 / 8
এবার এককাপ দুধ নিয়ে অল্প অল্প করে দুধ দিতে হবে পাঁউরুটির মধ্যে। খুব বেশি দুধ ঢেলে দেবেন না

এবার এককাপ দুধ নিয়ে অল্প অল্প করে দুধ দিতে হবে পাঁউরুটির মধ্যে। খুব বেশি দুধ ঢেলে দেবেন না

6 / 8
আস্তে আস্তে দুধ পাঁউরুটিতে মিশলে তখন চারপাশ থেকে আরও দু চামচ দুধ দিয়ে দিন। ছোট এক কাপ দুধ সম্পূর্ণটা মিশিয়ে নেবেন এই পাঁউরুটির মধ্যে

আস্তে আস্তে দুধ পাঁউরুটিতে মিশলে তখন চারপাশ থেকে আরও দু চামচ দুধ দিয়ে দিন। ছোট এক কাপ দুধ সম্পূর্ণটা মিশিয়ে নেবেন এই পাঁউরুটির মধ্যে

7 / 8
এবার উপর থেকে ক্যারামেল সসটা ছড়িয়ে দিন। এবার তা একটু ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন। এই ভ্যাপসা গরমে খুব ভাল লাগবে খেতে। ব্রেড পুডিং ডেজার্ট হিসেবেও ভাল।

এবার উপর থেকে ক্যারামেল সসটা ছড়িয়ে দিন। এবার তা একটু ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন। এই ভ্যাপসা গরমে খুব ভাল লাগবে খেতে। ব্রেড পুডিং ডেজার্ট হিসেবেও ভাল।

8 / 8
রবিবারে লুচি, চাউমিন, পরোটা এসব না খেয়ে পেটকে একটু শান্তি দিন। এই রকম রেসিপি বানিয়ে খেতে ভাল লাগবে, বিশেষত বাচ্চাদের।

রবিবারে লুচি, চাউমিন, পরোটা এসব না খেয়ে পেটকে একটু শান্তি দিন। এই রকম রেসিপি বানিয়ে খেতে ভাল লাগবে, বিশেষত বাচ্চাদের।