हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
সর্বশেষ খবর প্রিমিয়াম স্টোরি ঘরের বায়োস্কোপ আধ্যাত্মিকতা কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন Pujoy Pulse বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা ওয়েব স্টোরি বাজেট নির্বাচন অলিম্পিক

Spicy Korean Noodles: সেদ্ধ কিংবা ফ্রাই নয় পছন্দের ইনস্ট্যান্ট নুডলস বানিয়ে নিন এই ভাবে

Noodles Recipe: ন্যুডলস সেদ্ধ করে নিয়ে ঠান্ডা জলে ধুয়ে নিন। এতে তা চিটচিট করবে না। আর সস মেশালে খেতেও ভাল হয়

| Edited By: | Updated on: Jul 13, 2023 | 4:41 PM
চটজলদি জলখাবার হিসেবে ছোট থেকে বড় সবারই পছন্দের খাবার হল ন্যুডলস। চটজলদি যেমন বানিয়ে নেওয়া যায় তেমনই খেতেও লাগে খুব ভাল।

চটজলদি জলখাবার হিসেবে ছোট থেকে বড় সবারই পছন্দের খাবার হল ন্যুডলস। চটজলদি যেমন বানিয়ে নেওয়া যায় তেমনই খেতেও লাগে খুব ভাল।

1 / 8
দিনের পর দিন এই ন্যুডলস খেয়েই কত মানুষ বেঁচে থাকেন। যদিও তা শরীরের জন্য একেবারেই ভাল নয়। তবে হোস্টেল আর কর্মজীবনে এই ন্যুডলসের গুরুত্ব অপরিসীম।

দিনের পর দিন এই ন্যুডলস খেয়েই কত মানুষ বেঁচে থাকেন। যদিও তা শরীরের জন্য একেবারেই ভাল নয়। তবে হোস্টেল আর কর্মজীবনে এই ন্যুডলসের গুরুত্ব অপরিসীম।

2 / 8
সাধারণত ন্যুডলস সিদ্ধ করে নিয়ে সবজি, ডিম বা চিকেন দিয়েই বানানো হয়। আবার সোয়া ডাঙ্ক, পনির দিয়েও বানানো যেতে পারে। বর্ষায় কিংবা পাহাড়ে গিয়ে ম্যাগি খেলে এর স্বাদই অন্যরকম হয়ে যায়। আর তাই আজ রইল ম্যাগির অন্যরকম একটি রেসিপি।

সাধারণত ন্যুডলস সিদ্ধ করে নিয়ে সবজি, ডিম বা চিকেন দিয়েই বানানো হয়। আবার সোয়া ডাঙ্ক, পনির দিয়েও বানানো যেতে পারে। বর্ষায় কিংবা পাহাড়ে গিয়ে ম্যাগি খেলে এর স্বাদই অন্যরকম হয়ে যায়। আর তাই আজ রইল ম্যাগির অন্যরকম একটি রেসিপি।

3 / 8
প্রথমে জলে ন্যুডলস সিদ্ধ করে নিয়ে ঠান্ডা জলে ধুয়ে নিতে হবে। এতে অনেক বেশি তা ঝরঝরে হবে। কড়াইতে সাদা তেল নিয়ে ভাল করে গরম করে নিতে হবে।

প্রথমে জলে ন্যুডলস সিদ্ধ করে নিয়ে ঠান্ডা জলে ধুয়ে নিতে হবে। এতে অনেক বেশি তা ঝরঝরে হবে। কড়াইতে সাদা তেল নিয়ে ভাল করে গরম করে নিতে হবে।

4 / 8
এর মধ্যে এক বড় চামচ রসুন কুচি দিয়ে এক চামচ সাদা তিল দিয়ে দিন। নাড়াচাড়া করে এর মধ্যে ন্যুডলসের মশলা কেটে মিশিয়ে দিন। এক চামচ সোয়াসস, এক চামচ কেটআপ, এক চাচ রেড চিলি সস মিশিয়ে মেশান

এর মধ্যে এক বড় চামচ রসুন কুচি দিয়ে এক চামচ সাদা তিল দিয়ে দিন। নাড়াচাড়া করে এর মধ্যে ন্যুডলসের মশলা কেটে মিশিয়ে দিন। এক চামচ সোয়াসস, এক চামচ কেটআপ, এক চাচ রেড চিলি সস মিশিয়ে মেশান

5 / 8
সব মিশলে এবার এক বড় চাচ চিলিফ্লেক্স আর বড় এক চাচ ধনেপাতা কুচি করে মিশিয়ে নিন গ্রেভিতে। এর মধ্যে সেদ্ধ করে রাখা ন্যুডলস দিয়ে মশলা ভাল করে মাখিয়ে নিতে হবে।

সব মিশলে এবার এক বড় চাচ চিলিফ্লেক্স আর বড় এক চাচ ধনেপাতা কুচি করে মিশিয়ে নিন গ্রেভিতে। এর মধ্যে সেদ্ধ করে রাখা ন্যুডলস দিয়ে মশলা ভাল করে মাখিয়ে নিতে হবে।

6 / 8
ভাল করে ফ্রাই হলে স্বাদমত নুন আর একটু গোলমরিচের গুঁড়ো মিশিয়ে দিন। এই ন্যুডলস দেখতে একদম লাল হয়। আর বেশ ঝাল হয় স্বাদে। নামানোর আগে অল্প সাদা তিল ছড়িয়ে দিতে হবে।

ভাল করে ফ্রাই হলে স্বাদমত নুন আর একটু গোলমরিচের গুঁড়ো মিশিয়ে দিন। এই ন্যুডলস দেখতে একদম লাল হয়। আর বেশ ঝাল হয় স্বাদে। নামানোর আগে অল্প সাদা তিল ছড়িয়ে দিতে হবে।

7 / 8
এই স্টাইল ম্যাগিকে কোরিয়ান ম্যাগি বলে। যদিও এই রেসিপিতে ম্যাগি তেমন ঝাল হয় না। বেশি ঝাল খেতে চাইলে রেড চিলি সস আর লঙ্কার গুঁড়ো বেশি করে মেশাতে হবে।

এই স্টাইল ম্যাগিকে কোরিয়ান ম্যাগি বলে। যদিও এই রেসিপিতে ম্যাগি তেমন ঝাল হয় না। বেশি ঝাল খেতে চাইলে রেড চিলি সস আর লঙ্কার গুঁড়ো বেশি করে মেশাতে হবে।

8 / 8
Follow Us:
Web Stories View more
মিক্সার গ্রাইন্ডারে ভুলেও দেবেন না এই ৭ খাবার, নইলেই মহাবিপদ!
মিক্সার গ্রাইন্ডারে ভুলেও দেবেন না এই ৭ খাবার, নইলেই মহাবিপদ!
মার্ক জুকারবার্গ-বিরাট কোহলি... নিম করোলি বাবার আশ্রমে ছুটেছেন যাঁরা
মার্ক জুকারবার্গ-বিরাট কোহলি... নিম করোলি বাবার আশ্রমে ছুটেছেন যাঁরা
স্বামী-স্ত্রী ঝগড়ায় ইতি টানতে কী করতে হবে? প্রেমানন্দ মহারাজ বললেন...
স্বামী-স্ত্রী ঝগড়ায় ইতি টানতে কী করতে হবে? প্রেমানন্দ মহারাজ বললেন...
আপনার ছোট্ট শিশু বড় হয়ে আইনস্টাইন হবে? বলে দেবে জন্ম তারিখ
আপনার ছোট্ট শিশু বড় হয়ে আইনস্টাইন হবে? বলে দেবে জন্ম তারিখ
এই ৪ ভুলের কারণে বাড়িতে টেকে না টাকা! বলছেন চাণক্য
এই ৪ ভুলের কারণে বাড়িতে টেকে না টাকা! বলছেন চাণক্য
রাস্তায় টাকা বা কয়েন কুড়িয়ে পেয়েছেন? এটি শুভ না অশুভ সংকেত?
রাস্তায় টাকা বা কয়েন কুড়িয়ে পেয়েছেন? এটি শুভ না অশুভ সংকেত?
ভিডিয়ো View more
ডিপসিকে রক্তস্নান করল আমেরিকার শেয়ার বাজার, হাহাকার দালাল স্ট্রিটেও!
ডিপসিকে রক্তস্নান করল আমেরিকার শেয়ার বাজার, হাহাকার দালাল স্ট্রিটেও!
কিঞ্জল নন্দ সিনেমা থেকে পয়সা পাচ্ছে সরকার ব্যবস্থা নেবে না?: সৌগত
কিঞ্জল নন্দ সিনেমা থেকে পয়সা পাচ্ছে সরকার ব্যবস্থা নেবে না?: সৌগত
টেলিভিশনের প্রাইম টাইমে গণতন্ত্র রেজাল্ট বেরোয় না: ঋতব্রত
টেলিভিশনের প্রাইম টাইমে গণতন্ত্র রেজাল্ট বেরোয় না: ঋতব্রত
'অর্পিতার সঙ্গে গল্প করা, পাশে বসিয়ে...' কেন বললেন সজল?
'অর্পিতার সঙ্গে গল্প করা, পাশে বসিয়ে...' কেন বললেন সজল?
তৃণমূল আর অমূলের কোনও ব্যাপার নেই, যদি কেউ অন্যায় করে থাকে...: ফিরহাদ
তৃণমূল আর অমূলের কোনও ব্যাপার নেই, যদি কেউ অন্যায় করে থাকে...: ফিরহাদ
গতকাল 'রক্তাক্ত হয়েছে' আমেরিকা, আজ তার প্রভাবে নেমেছে ভারতের বাজারও!
গতকাল 'রক্তাক্ত হয়েছে' আমেরিকা, আজ তার প্রভাবে নেমেছে ভারতের বাজারও!
ফাঁসি চাওয়া-না চাওয়া তিলোত্তমার বাবা-মায়ের ওপর নির্ভর করে না: কল্যাণ
ফাঁসি চাওয়া-না চাওয়া তিলোত্তমার বাবা-মায়ের ওপর নির্ভর করে না: কল্যাণ
বাম কংগ্রেসকে বিজেপির ছত্রছায়ায় আসার আহ্বান সুকান্তর
বাম কংগ্রেসকে বিজেপির ছত্রছায়ায় আসার আহ্বান সুকান্তর
কেন সঞ্জয়ের মৃত্যু চাইছেন না তিলোত্তমার মা-বাবা?
কেন সঞ্জয়ের মৃত্যু চাইছেন না তিলোত্তমার মা-বাবা?
Tathagata Roy: 'রাজ্য সভাপতি শুভেন্দুই', সিলমোহর দিলেন তথাগত
Tathagata Roy: 'রাজ্য সভাপতি শুভেন্দুই', সিলমোহর দিলেন তথাগত
Spicy Korean Noodles: সেদ্ধ কিংবা ফ্রাই নয় পছন্দের ইনস্ট্যান্ট নুডলস বানিয়ে নিন এই ভাবে
Hair Fall Control Tips: চিরতরে বন্ধ হবে চুলপড়া আর গজাবে নতুন চুল এই টোটকাতেই
Spicy Korean Noodles: সেদ্ধ কিংবা ফ্রাই নয় পছন্দের ইনস্ট্যান্ট নুডলস বানিয়ে নিন এই ভাবে
Hair Loss: এসব খাবার খেলেই আরও বাড়বে চুল পড়া