हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর প্রিমিয়াম স্টোরি ঘরের বায়োস্কোপ আধ্যাত্মিকতা কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন Pujoy Pulse বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা ওয়েব স্টোরি বাজেট নির্বাচন অলিম্পিক

Pithe Recipe: মুখে দিলেই মিলিয়ে যাবে রাঙা আলুর রসপুলি, রইল রেসিপি

Rosho Puli Recipe: রাঙা আলু, নারকেল আর ময়দা দিয়ে এভাবেই বানিয়ে নিন স্পেশ্যাল রসপুলি

| Edited By: | Updated on: Jan 15, 2023 | 5:44 PM
দুধপুলি, পুলি পিঠে, পাটিসাপটা- বছরের এই একটা দিন সব বাড়িতেই বানানো হয়। আর শীতে নতুন গুড়, নতুন চালের গুঁড়ি দিয়ে বানানো পিঠে খেতেও বেশ ভাল লাগে।

দুধপুলি, পুলি পিঠে, পাটিসাপটা- বছরের এই একটা দিন সব বাড়িতেই বানানো হয়। আর শীতে নতুন গুড়, নতুন চালের গুঁড়ি দিয়ে বানানো পিঠে খেতেও বেশ ভাল লাগে।

1 / 6
রাঙাআলুর বান্তুয়া অনেকেই বানান। বাড়িতে বানানো হয় মুগের রসপুলিও। এইবার বানিয়ে নিন রাঙাআলুর রসপুলি। এই পুলি খেতে খুব ভাল লাগে। পাশাপাশি বানানোও খুব সহজ।

রাঙাআলুর বান্তুয়া অনেকেই বানান। বাড়িতে বানানো হয় মুগের রসপুলিও। এইবার বানিয়ে নিন রাঙাআলুর রসপুলি। এই পুলি খেতে খুব ভাল লাগে। পাশাপাশি বানানোও খুব সহজ।

2 / 6
৭৫০ গ্রাম রাঙাআলু সিদ্ধ করে নিতে হবে। এবার খোসা ছাড়িয়ে রেখে দিন ১৫ মিনিট। কড়াইতে নারকেল কোরা নিয়ে ওর মধ্যে পরিমাণ মতো পাটালি গুড় মিশিয়ে খুব ভাল করে পুর বানিয়ে নিতে হবে। প্রয়োজনে গুঁড়ো দুধ আর চিনি মিশিয়ে নিতে পারেন।

৭৫০ গ্রাম রাঙাআলু সিদ্ধ করে নিতে হবে। এবার খোসা ছাড়িয়ে রেখে দিন ১৫ মিনিট। কড়াইতে নারকেল কোরা নিয়ে ওর মধ্যে পরিমাণ মতো পাটালি গুড় মিশিয়ে খুব ভাল করে পুর বানিয়ে নিতে হবে। প্রয়োজনে গুঁড়ো দুধ আর চিনি মিশিয়ে নিতে পারেন।

3 / 6
রাঙাআলু খুব ভাল করে মেখে নেওয়ার পর ওর মধ্যে সামান্য নুন আর চার চামচ ময়দা মিশিয়ে নিন। এবার দুটো মিশিয়ে খুব ভাল করে মেখে নিন। এবার এটা বাটির শেপে গড়ে নিয়ে ভিতরে নারকেলের পুর ভরে দিন। এবার মুখ ভাল করে বন্ধ করে নিন।

রাঙাআলু খুব ভাল করে মেখে নেওয়ার পর ওর মধ্যে সামান্য নুন আর চার চামচ ময়দা মিশিয়ে নিন। এবার দুটো মিশিয়ে খুব ভাল করে মেখে নিন। এবার এটা বাটির শেপে গড়ে নিয়ে ভিতরে নারকেলের পুর ভরে দিন। এবার মুখ ভাল করে বন্ধ করে নিন।

4 / 6
এবার হাই ফ্লেমে পুলি খয়েরি করে ভেজে নিতে হবে। এবার অন্য একটি পাত্রে জল দিয়ে ২০০ গ্রাম পাটালি দিয়ে রস বানিয়ে নিতে হবে। এবার এই গরম রসে পুলি ডুবিয়ে দিন।

এবার হাই ফ্লেমে পুলি খয়েরি করে ভেজে নিতে হবে। এবার অন্য একটি পাত্রে জল দিয়ে ২০০ গ্রাম পাটালি দিয়ে রস বানিয়ে নিতে হবে। এবার এই গরম রসে পুলি ডুবিয়ে দিন।

5 / 6
এবার গরম গরম পুলি খেতে পারেন বা ঠাণ্ডা করে নিয়েও খেতে পারেন। ১৫ মিনিট ডুবিয়ে রাখলেই তৈরি হয়ে যাবে রাঙাআলুর রসপুলি।

এবার গরম গরম পুলি খেতে পারেন বা ঠাণ্ডা করে নিয়েও খেতে পারেন। ১৫ মিনিট ডুবিয়ে রাখলেই তৈরি হয়ে যাবে রাঙাআলুর রসপুলি।

6 / 6
Follow Us:
Web Stories View more
ভারতের কোন মন্দির সবচেয়ে বেশি জিএসটি দেয় জানেন?
ভারতের কোন মন্দির সবচেয়ে বেশি জিএসটি দেয় জানেন?
বাড়িতে কীভাবে সহজে বানাবেন হায়দরাবাদী চিকেন হালিম
বাড়িতে কীভাবে সহজে বানাবেন হায়দরাবাদী চিকেন হালিম
কখন মোবাইল ফোন ব্যবহার করা উচিত নয়? প্রেমানন্দ মহারাজ বলেন...
কখন মোবাইল ফোন ব্যবহার করা উচিত নয়? প্রেমানন্দ মহারাজ বলেন...
২৩ দিনের রিচার্জের খরচ মাত্র ৭৫ টাকা, জিও এই সস্তার প্ল্যানের কথা জানতেন?
২৩ দিনের রিচার্জের খরচ মাত্র ৭৫ টাকা, জিও এই সস্তার প্ল্যানের কথা জানতেন?
কলকাতায় কোথায় কোথায় জলের দরে ছাতা পাওয়া যায় জানেন?
কলকাতায় কোথায় কোথায় জলের দরে ছাতা পাওয়া যায় জানেন?
রমজানে মাসভর উপোস, সতেজ থাকবেন কীভাবে?
রমজানে মাসভর উপোস, সতেজ থাকবেন কীভাবে?
Pithe Recipe: মুখে দিলেই মিলিয়ে যাবে রাঙা আলুর রসপুলি, রইল রেসিপি
Nayanthara: শাহরুখের নতুন নায়িকা পছন্দ করেন না ছবির প্রচার, কারণ জানালেন খোদ নয়নতারা
Pithe Recipe: মুখে দিলেই মিলিয়ে যাবে রাঙা আলুর রসপুলি, রইল রেসিপি
Nepal Plane Crash: ধোঁয়ায় মিশে মাংস পোড়া গন্ধ, ছড়িয়ে ছিটিয়ে ভাঙা বিমান, ছবিতে ছবিতে নেপালের দুর্ঘটনার ভয়াবহতা