Cucumber in Winters: শীতে কি শসা খাওয়া উচিত? জানুন কী বলছে আয়ুর্বেদ
Ayurveda on food: শসা গ্রীষ্মকালীন ফল। এমন অনেকেই রয়েছেন যাঁরা সারা বছর স্যালাদে শসা খান। কিন্তু এই শীতের মরশুমে কি শসা খাওয়া উচিত? কিন্তু এ বিষয়ে কী বলছে আয়ুর্বেদ, চলুন জেনে নেওয়া যাক...
শসা হল এমন একটি ফল যার ৯৬ শতাংশ জল দিয়ে তৈরি। শরীরকে হাইড্রেটেড রাখার ক্ষেত্রে এই ফলের জুড়ি মেলা ভার। তাছাড়া ওজন কমানো থেকে শুরু করে বদহজমের সমস্যা দূর করা, শসার উপকারিতা গুণে শেষ করা যায় না।
সাধারণত এটি গ্রীষ্মকালীন ফল। কিন্তু এই শীতের মরশুমে কি শসা খাওয়া উচিত? এমন অনেকেই রয়েছেন যাঁরা সারা বছর স্যালাদে শসা খান। কিন্তু এ বিষয়ে কী বলছে আয়ুর্বেদ, চলুন জেনে নেওয়া যাক...
আয়ুর্বেদ অনুসারে শসার তিনটি প্রধান বৈশিষ্ট্য রয়েছে। যথা- শীতলকরণ, নিরাময় এবং ক্ষয়কারী। শসা শরীরের তিনটি দোষ কপা, পিট্টা ও ভাতার ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। পাশাপাশি এটি শরীরে জলের পরিমাণ বজায় রাখে।
শসা হল এমন একটি ফল যার কোনও পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া নেই। একাধিক রোগের চিকিৎসায় শসা কার্যকর ভূমিকা পালন করে। কিন্তু শীতে শসা খাওয়ার বিষয়ে নিষেধাজ্ঞা রয়েছে আয়ুর্বেদে।
আয়ুর্বেদের মতে, যেহেতু শসার মধ্যে শীতল বৈশিষ্ট্য রয়েছে তাই শীতকালে এই ফল খাওয়া উচিত নয়। আপনার যদি ঠান্ডা লাগার ধাত থেকে থাকে তাহলে শসা আপনার সমস্যাকে আরও বাড়িয়ে দিতে পারে।
তবে, এমন নয় যে শীত এলেই শসা খাওয়া ত্যাগ দেবেন। আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞদের মতে, দিনের বেলা কিংবা শীতে রোদের তেজ যখন বেশি থাকে তখন আপনি শসা খেতে পারেন। এতে শীতকালে শসা থেকে সংক্রমণের ভয় কম।