हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
সর্বশেষ খবর প্রিমিয়াম স্টোরি ঘরের বায়োস্কোপ আধ্যাত্মিকতা কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন Pujoy Pulse বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা ওয়েব স্টোরি বাজেট নির্বাচন অলিম্পিক

Weight Loss: রোজ ডাল তো খান, কিন্তু ওজন কমাতে কোন ডাল সেরা জানেন কি?

Healthiest Dal: ডালের মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ পুষ্টি। সেই সঙ্গে আছে খনিজ, ভিটামিন। যা আমাদের ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। সেই সঙ্গে ডায়াবিটিস, কোলেস্টেরলের সমস্যাও দূরে রাখে

| Edited By: | Updated on: Mar 16, 2022 | 1:55 AM
গরম ভাতে একটুখানি ঘি, লেবু আর একবাটি ডাল থাকলে আর কিছুই কিন্তু সঙ্গে লাগে না। ভাত আর ডালের মধ্যে যে পরিমাণ পুষ্টি রয়েছে তা কিন্তু অন্য কোনও খাবারের মধ্যে নেই। যে কারণে পুষ্টিবিদরা প্রতিদিন মাছ, সবজির সঙ্গে একবাটি ডাল খাওয়ার পরামর্শ দেন। আমাদের হেঁশেলে মোট ১০ রকমের ডাল মজুত রয়েছে। কিন্তু ওজন কমাতে কোন ডাল সবচাইতে ভাল তা জানা আছে কি?

গরম ভাতে একটুখানি ঘি, লেবু আর একবাটি ডাল থাকলে আর কিছুই কিন্তু সঙ্গে লাগে না। ভাত আর ডালের মধ্যে যে পরিমাণ পুষ্টি রয়েছে তা কিন্তু অন্য কোনও খাবারের মধ্যে নেই। যে কারণে পুষ্টিবিদরা প্রতিদিন মাছ, সবজির সঙ্গে একবাটি ডাল খাওয়ার পরামর্শ দেন। আমাদের হেঁশেলে মোট ১০ রকমের ডাল মজুত রয়েছে। কিন্তু ওজন কমাতে কোন ডাল সবচাইতে ভাল তা জানা আছে কি?

1 / 5
ডালের মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ প্রোটিন। সেই সঙ্গে আছে খনিজ, ভিটামিন। যে কারণে ডাল যেমন সহজে হজম হয় তেমনই অনেকক্ষণ পেটও ভরিয়ে রাখে। তবে ওজন কমানোর জন্য সবচেয়ে ভাল হল মুগডাল। রোজ একবাটি করে মুগডাল খেলে ওজন কমে তাড়াতাড়ি। কমে কোষ্ঠকাঠিন্যের সম্ভাবনাও।

ডালের মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ প্রোটিন। সেই সঙ্গে আছে খনিজ, ভিটামিন। যে কারণে ডাল যেমন সহজে হজম হয় তেমনই অনেকক্ষণ পেটও ভরিয়ে রাখে। তবে ওজন কমানোর জন্য সবচেয়ে ভাল হল মুগডাল। রোজ একবাটি করে মুগডাল খেলে ওজন কমে তাড়াতাড়ি। কমে কোষ্ঠকাঠিন্যের সম্ভাবনাও।

2 / 5
২০০ গ্রাম ডালের মধ্যে ক্যালোরি রয়েছে ২১২ গ্রাম, ফ্যাট ০.৮ গ্রাম, প্রোটিন ১৪.২ গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট ৩৮.৭ গ্রাম, ফাইবার ১৫.৪ গ্রাম। এছাড়াও আছে ফোলেট, ম্যাঙ্গানিজ, ভিটামিন বি১, ফসফরাস, আয়রন, কপার, পটাশিয়াম, জিঙ্ক।

২০০ গ্রাম ডালের মধ্যে ক্যালোরি রয়েছে ২১২ গ্রাম, ফ্যাট ০.৮ গ্রাম, প্রোটিন ১৪.২ গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট ৩৮.৭ গ্রাম, ফাইবার ১৫.৪ গ্রাম। এছাড়াও আছে ফোলেট, ম্যাঙ্গানিজ, ভিটামিন বি১, ফসফরাস, আয়রন, কপার, পটাশিয়াম, জিঙ্ক।

3 / 5
ডালের মধ্যে যে প্রোটিন থাকে তা আমাদের পেশি গঠনে সাহায্য করে। এছাড়াও থাকে ফাইবার। যে কারণে অনেকক্ষণ পর্যন্ত খিদে পায় না। কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর হয়, পেট পরিষ্কার থাকে। মুগ ডাল রান্না করাও সহজ। সবুজ মুগ আর মুসুর ডাল দুই কিন্তু আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল।

ডালের মধ্যে যে প্রোটিন থাকে তা আমাদের পেশি গঠনে সাহায্য করে। এছাড়াও থাকে ফাইবার। যে কারণে অনেকক্ষণ পর্যন্ত খিদে পায় না। কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর হয়, পেট পরিষ্কার থাকে। মুগ ডাল রান্না করাও সহজ। সবুজ মুগ আর মুসুর ডাল দুই কিন্তু আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল।

4 / 5
ডালের মধ্যে থাকা ফাইবার আমাদের কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখে। ত্বক ভাল রাখে, ত্বক কুঁচকে যেতে দেয় না। এছাড়াও রক্তে লোহিত রক্ত কণিকার পরিমাণ বাড়িয়েল তোলা, ডায়াবিটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতেও কিন্তু ভূমিকা রয়েছে মুগ ডালের।

ডালের মধ্যে থাকা ফাইবার আমাদের কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখে। ত্বক ভাল রাখে, ত্বক কুঁচকে যেতে দেয় না। এছাড়াও রক্তে লোহিত রক্ত কণিকার পরিমাণ বাড়িয়েল তোলা, ডায়াবিটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতেও কিন্তু ভূমিকা রয়েছে মুগ ডালের।

5 / 5
Follow Us:
Web Stories View more
রাতে বিছানায় যাওয়ার আগে একটা কাজ করতে হবে, তাহলেই খেলা শুরু
রাতে বিছানায় যাওয়ার আগে একটা কাজ করতে হবে, তাহলেই খেলা শুরু
পৃথিবীর ৭০ শতাংশ বাঘই আছে একটি জায়গায়! কোথায় জানেন?
পৃথিবীর ৭০ শতাংশ বাঘই আছে একটি জায়গায়! কোথায় জানেন?
এক বছরেই বদলাবে জীবন, উপায় বললেন প্রেমানন্দ মহারাজ
এক বছরেই বদলাবে জীবন, উপায় বললেন প্রেমানন্দ মহারাজ
এই জায়গায় একটা ছেলে পেতে হাপিত্যেশ করে বসে থাকেন মেয়েরা!
এই জায়গায় একটা ছেলে পেতে হাপিত্যেশ করে বসে থাকেন মেয়েরা!
মেয়েরা চুল বাঁধলে ছেলেদের যৌন উত্তেজনা হয়, আজব তত্ত্ব স্কুলের
মেয়েরা চুল বাঁধলে ছেলেদের যৌন উত্তেজনা হয়, আজব তত্ত্ব স্কুলের
ভূমিকম্পে কোন দেশ 'ফার্স্ট' জানেন! কত নম্বরে ভারত?
ভূমিকম্পে কোন দেশ 'ফার্স্ট' জানেন! কত নম্বরে ভারত?
Weight Loss: রোজ ডাল তো খান, কিন্তু ওজন কমাতে কোন ডাল সেরা জানেন কি?
Oatmeal: প্রিয় ওটসের সঙ্গে মিশিয়ে নিন এই কয়েকটি উপকরণ, পিছিয়ে যাবে বার্ধক্য
Weight Loss: রোজ ডাল তো খান, কিন্তু ওজন কমাতে কোন ডাল সেরা জানেন কি?
Ayurvedic Tips: স্টিল বা কাঁচের গ্লাসে নয়, এই ভাবে জল পান করুন! কমবে ওজন আর বাড়বে আয়ু