हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ বিনোদন দেশ বিশ্ব ব্যবসা খেলা ওয়েব স্টোরি ফটো গ্যালারি প্রিমিয়াম স্টোরি লাইফস্টাইল স্বাস্থ্য

Dieting: এক নজরে দেখে নিন কোন কোন ফ্যাটযুক্ত খাবারকে রাখতে হবে ডায়েটে!

ফ্যাট, প্রোটিন ও কার্বোহাইড্রেট এই তিনটি হল প্রধান ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট যা আমাদের শরীরের অভ্যন্তরীণ ক্রিয়াকলাপ সম্পাদন করার ক্ষেত্রে প্রচুর পরিমাণে প্রয়োজন। কিন্তু অনেক মানুষের ধারণা যে ফ্যাট বা চর্বি যুক্ত খাবার খেলেই মোটা হয়ে যাবে। সঠিক ফ্যাট বা চর্বিযুক্ত খাবারকে খাদ্য তালিকায় যোগ করলে কোনওদিনই এই সমস্যার সম্মুখীন হতে হবে না।

| Edited By: | Updated on: Aug 18, 2021 | 4:23 PM
Share
স্বাস্থ্যকর চর্বিযুক্ত খাদ্য তালিকায় প্রথমেই রয়েছে মাছ। সেই মাছই বেছে নিন যাতে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা৩ ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে। এর মধ্যে থাকা স্বাস্থ্যকর ফ্যাট হৃদয়কে সুস্থ রাখতে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। এছাড়াও মাছ অন্যান্য ভিটামিন ও পুষ্টির চাহিদাকে পূরণ করে।

স্বাস্থ্যকর চর্বিযুক্ত খাদ্য তালিকায় প্রথমেই রয়েছে মাছ। সেই মাছই বেছে নিন যাতে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা৩ ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে। এর মধ্যে থাকা স্বাস্থ্যকর ফ্যাট হৃদয়কে সুস্থ রাখতে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। এছাড়াও মাছ অন্যান্য ভিটামিন ও পুষ্টির চাহিদাকে পূরণ করে।

1 / 7
সূর্যমুখীর দানা থেকে শুরু করে ফ্ল্যাক্স সীড ও চিয়া সীড সবই ওমেগা৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ। অন্যদিকে, এই সব বীজের মধ্যে ফাইবার রয়েছে, যা কোষ্ঠকাঠিন্য ও অন্যান্য জীবাণুর সাথে লড়াই করতে সাহায্য করে।

সূর্যমুখীর দানা থেকে শুরু করে ফ্ল্যাক্স সীড ও চিয়া সীড সবই ওমেগা৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ। অন্যদিকে, এই সব বীজের মধ্যে ফাইবার রয়েছে, যা কোষ্ঠকাঠিন্য ও অন্যান্য জীবাণুর সাথে লড়াই করতে সাহায্য করে।

2 / 7
ডিম শুধুমাত্র একটি ফ্যাট সমৃদ্ধ খাবার নয়। ডিমে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন এবং ওমেগা৩ রয়েছে। ডিমের হলুদ অংশে রয়েছে ভিটামিন ডি ও বি রয়েছে যা লিভার, মস্তিক, স্নায়ু এবং মাংসপেশিতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।

ডিম শুধুমাত্র একটি ফ্যাট সমৃদ্ধ খাবার নয়। ডিমে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন এবং ওমেগা৩ রয়েছে। ডিমের হলুদ অংশে রয়েছে ভিটামিন ডি ও বি রয়েছে যা লিভার, মস্তিক, স্নায়ু এবং মাংসপেশিতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।

3 / 7
যেকোনও ধরণের বাদাম শরীরের জন্য খুব লাভদায়ক। বাদামের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, ম্যাগনেশিয়াম, পটাশিয়াম এবং আরও অন্যান্য ধরণের ভিটামিন থাকে। সুতরাং, ফ্যাট যুক্ত খাবার হিসাবে আমন্ড, আখরোট বা কাজুকে আপনার খাদ্য তালিকায় রাখতে পারেন।

যেকোনও ধরণের বাদাম শরীরের জন্য খুব লাভদায়ক। বাদামের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, ম্যাগনেশিয়াম, পটাশিয়াম এবং আরও অন্যান্য ধরণের ভিটামিন থাকে। সুতরাং, ফ্যাট যুক্ত খাবার হিসাবে আমন্ড, আখরোট বা কাজুকে আপনার খাদ্য তালিকায় রাখতে পারেন।

4 / 7
সোয়াবিন হোক বা কিডনি বিনস যেকোনও ধরণের বীজ বা বিনস কিডনিকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। তাই বিনসকে আপনার ডায়েটে রাখতে পারেন।

সোয়াবিন হোক বা কিডনি বিনস যেকোনও ধরণের বীজ বা বিনস কিডনিকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। তাই বিনসকে আপনার ডায়েটে রাখতে পারেন।

5 / 7
অন্যতম চর্বিযুক্ত খাবার হল ডার্ক চকোলেট। কিন্তু ডার্ক চকোলেটে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমিয়ে দেয় এবং মস্তিকের কাজকে আরও উন্নত করে।

অন্যতম চর্বিযুক্ত খাবার হল ডার্ক চকোলেট। কিন্তু ডার্ক চকোলেটে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমিয়ে দেয় এবং মস্তিকের কাজকে আরও উন্নত করে।

6 / 7
এক্সট্রা ভারজিন অলিভ অয়েলে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ই ও কে-এর মত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। তাই চর্বিযুক্ত খাদ্য হলেও অলিভ অয়েলকে খাবারে যুক্ত করতে পারেন।

এক্সট্রা ভারজিন অলিভ অয়েলে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ই ও কে-এর মত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। তাই চর্বিযুক্ত খাদ্য হলেও অলিভ অয়েলকে খাবারে যুক্ত করতে পারেন।

7 / 7
Web Stories View more
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
কলকাতার কোন জায়গায় পাবেন আসল কাশ্মীরি শাল? ঝটপট জেনে নিন
কলকাতার কোন জায়গায় পাবেন আসল কাশ্মীরি শাল? ঝটপট জেনে নিন