এই ৭টি ভেষজ আপনার খাবারে এনে দিতে পারে অনন্য স্বাদ!
গুল্ম বা ভেষজ গাছের পাতা খাবারে একটি অতুলনীয় সুগন্ধ এবং স্বাদ সরবরাহ করে। এশিয়া তথা বিশ্বের বিভিন্ন দেশে এই ভেষজ গাছগুলির চল রয়েছে। স্বাদ ও গন্ধ ছাড়াও এগুলির মধ্যে একাধিক ঔষধি গুণ রয়েছে।
1 / 7
এই ভেষজের তালিকায় প্রথমেই রয়েছে অরিগ্যানো। এই অরিগ্যানো পিজ্জা, পাস্তা, স্যুপ ও অন্যান্য খাবারে ব্যবহার করা হয়।
2 / 7
পার্সলে এমন একটি ভেষজ যা কিডনির পাথর অপসারণ করতে সক্ষম। বিভিন্ন খাবারে এটি ব্যবহার করা হয় এবং এর মধ্যে থাকা ভিটামিন এ ও সি শরীরে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
3 / 7
রোজমেরির মধ্যে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সুগন্ধ ও স্বাদের পাশাপাশি একাধিক স্বাস্থ্য উপকারিতা বহন করে।
4 / 7
পুদিনার তাজা পাতা দিয়ে পানীয় বা সরবত বানালে তা স্বাদও যুক্ত করে এবং মানসিক অবসাদ কমায়।
5 / 7
মাংস তৈরি থেকে শুরু করে যেকোনও প্রকারের সস তৈরিতে থাইম ব্যবহার করতে পারেন।
6 / 7
ডাল থেকে তরকারি, ভারতের প্রায় কমবেশি সব খাবারেই ব্যবহার করা হয় ধনে পাতা।
7 / 7
ভারতের আরেকটি জনপ্রিয় ভেষজ হল তুলসী। খাবারে স্বাদ প্রদানের পাশাপাশি এটির মধ্যে একাধিক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।