हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ বিনোদন দেশ বিশ্ব ব্যবসা খেলা ওয়েব স্টোরি ফটো গ্যালারি প্রিমিয়াম স্টোরি লাইফস্টাইল স্বাস্থ্য

Delhi: দিল্লির এই ছোট্ট দোকানে মেলে ২৮ রকমের ‘বিচিত্র’ সিঙারা! চেখে দেখতে ভুলবেন না যেন

ভারতের যে প্রান্তেই যান না কেন, সিঙারা আপনি চোখের সামনে দেখতে পাবেনই পাবেন। সামোসা, চাট, পানিপুরি বা ফুচকা, বড়াপাভ ও আরএ অন্যান্য মশালাদার খাবার ভারতীয়দের কাছে অত্যন্ত জনপ্রিয়। তাই সুযোগ পেলেই এইসব স্ট্রিটফুড চেখে দেখার জন্য অনুমতির দরকার পরে না।

| Edited By: | Updated on: Dec 09, 2021 | 6:11 PM
Share
বিদেশিরাও ভারতীয় খাবার হিসেবে সামোসাকে ঠিক চিহ্ণিত করতে পারেন। মশালাদার পুরভরতি ত্রিকোণাকার এই সুস্বাদু খাবারটি যেমন লোভনীয় তেমননি জনপ্রিয়। যদি নানা স্বাদের সিঙারা চেখে দেখতে চান তাহলে দিল্লির এই দোকানে আপনাকে আসতেই হব। এখানে প্রায় ২৮ প্রকার সিঙ্গারা তৈরি হয়।

বিদেশিরাও ভারতীয় খাবার হিসেবে সামোসাকে ঠিক চিহ্ণিত করতে পারেন। মশালাদার পুরভরতি ত্রিকোণাকার এই সুস্বাদু খাবারটি যেমন লোভনীয় তেমননি জনপ্রিয়। যদি নানা স্বাদের সিঙারা চেখে দেখতে চান তাহলে দিল্লির এই দোকানে আপনাকে আসতেই হব। এখানে প্রায় ২৮ প্রকার সিঙ্গারা তৈরি হয়।

1 / 5
দিল্লির নয়া মতিনগরের কুমার সামোসেওয়ালা হল। প্রায় ২০ বছর ধরে এই ছোট্ট দোকানটিতে স্মোকিং সামোসা বিক্রি হচ্ছে দেদার।দিল্লির প্রাচীনতম সামোসা বিক্রির দোকান হিসেবে পরিচিত।

দিল্লির নয়া মতিনগরের কুমার সামোসেওয়ালা হল। প্রায় ২০ বছর ধরে এই ছোট্ট দোকানটিতে স্মোকিং সামোসা বিক্রি হচ্ছে দেদার।দিল্লির প্রাচীনতম সামোসা বিক্রির দোকান হিসেবে পরিচিত।

2 / 5
পনির সামোসা, ম্য়াগি সামোসা, আলুর পুর দেওয়া সামোসার কথা আমরা শুনেছি। কিন্তু কয়েক দশক ধরে প্রায় ২৮ রকমের সিঙারা প্রস্তুত করা ও হট কচুরির মতো বিক্রি করা মোটেই মুখের কথা নয়।

পনির সামোসা, ম্য়াগি সামোসা, আলুর পুর দেওয়া সামোসার কথা আমরা শুনেছি। কিন্তু কয়েক দশক ধরে প্রায় ২৮ রকমের সিঙারা প্রস্তুত করা ও হট কচুরির মতো বিক্রি করা মোটেই মুখের কথা নয়।

3 / 5
এই দোকানে সিঙ্গারার তালিকায় রয়েছে পাস্তা, পিত্‍জা, মাঞ্চুরিয়ান, চাউমিন, মালাই চপ, পনির কোরমা, পঞ্জাবি পনির, এমনকি চকোলেট সামোসা তৈরি হয় এখানে। এছাড়া এতেও ট্যুইস্ট আনার জন্য কিমা পনির , শাহি পনির, মিক্সড ভেজ ও আরও অনেক কিছু তৈরি করা হয়।

এই দোকানে সিঙ্গারার তালিকায় রয়েছে পাস্তা, পিত্‍জা, মাঞ্চুরিয়ান, চাউমিন, মালাই চপ, পনির কোরমা, পঞ্জাবি পনির, এমনকি চকোলেট সামোসা তৈরি হয় এখানে। এছাড়া এতেও ট্যুইস্ট আনার জন্য কিমা পনির , শাহি পনির, মিক্সড ভেজ ও আরও অনেক কিছু তৈরি করা হয়।

4 / 5
দাম কত? ১০ টাকা থেকে শুরু করে ৩০টাকা মূল্যের সম্পূর্ণ সামোসাগুলি দেদার বিক্রি হয়ে যায়। সকাল ১০টা থেকে সন্ধ্য়ে ৭টা পর্যন্ত খোলা থাকে এই বিচিত্র দোকানটি। সঙ্গে সুস্বাদু ও চটপটা চাটনির স্বাদ আপনার জিভে লেগে থাকবে।

দাম কত? ১০ টাকা থেকে শুরু করে ৩০টাকা মূল্যের সম্পূর্ণ সামোসাগুলি দেদার বিক্রি হয়ে যায়। সকাল ১০টা থেকে সন্ধ্য়ে ৭টা পর্যন্ত খোলা থাকে এই বিচিত্র দোকানটি। সঙ্গে সুস্বাদু ও চটপটা চাটনির স্বাদ আপনার জিভে লেগে থাকবে।

5 / 5
Web Stories View more
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
ফের হাসপাতালে পলাশ, কেমন আছেন স্মৃতির হবু বর?
ফের হাসপাতালে পলাশ, কেমন আছেন স্মৃতির হবু বর?