আমাদের বিপাকীয় হার যত বৃদ্ধি হবে শরীরে পুষ্টির সঞ্চার হবে, ওজন কমবে। আর মেটাবলিজম কম হলে শরীরে ওবেসিটি, ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ, হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়বে।
শরীরের বিপাকীয় হার উচ্চতা, কার্যকলাপ এবং বয়সের উপর নির্ভর করে এবং ব্যক্তি বিশেষে ভিন্ন হয়। কিন্তু মেটাবকিজম রেট কম হলেই পেটে, লিভারে এবং শরীরের অন্যান্য অঙ্গে মেদ জমতে শুরু করে।
চিনের এক সমীক্ষার ফলাফল দাবি জানিয়েছে যে, দিনে দু'বার ক্যাটেচিনযুক্ত চা পান করলে ওজন কমানো সম্ভব। মাত্র ৯০ দিনে আপনি ১.৯ সেন্টিমিটার কোমরের মেদ ঝরিয়ে ফেলতে পারবেন। কিন্তু কোন চায়ে চুমুক দেবেন? চলুন জেনে যাক।
একাধিক গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে, প্রতিদিন ৩-৪ কাপ গ্রিন টি পান করলে এটি মেটাবলিজম রেট বাড়িয়ে দেয় এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে। গ্রিন টিয়ের মধ্যে ক্যাটেচিন ও ইজিসিজি যৌগ নামের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে।
ইন্টারন্যাশনাল জার্নাল অফ ওবেসিটির মতে, হোয়াইট টি ৪-৫% মেটাবলিজম রেট বাড়ায়। রোজ এই চা খেলে আপনি ৭০-৯৫ শতাংশ ক্যালোরি পোড়াতে পারেন। এই চা ওবেসিটি প্রতিরোধে কার্যকর।
আদা চা স্বাস্থ্যের জন্য ভীষণ উপকারী। এতে জিঞ্জেরল নামের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এটি শুধু ওজন কমায় না, পাশাপাশি রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতাও বাড়িয়ে তোলে। জ্বর, সর্দি-কাশিতে দারুণ উপযোগী আদা দেওয়া চা।
ব্ল্যাক টি শরীরের অতিরিক্ত ক্যালোরি বা চর্বি পোড়াতে এবং মেটাবলিজম রেট বাড়াতে সাহায্য করে। এছাড়াও কালো চায়ে উপস্থিত ক্যাফেইন বিপাক ক্রিয়াকে উন্নত করে। এই চা সকালে খেলে সবচেয়ে ভাল।
অনেকেই হয়তো জানেন না, কিন্তু মাচা চা স্বাস্থ্যের জন্য দারুণ উপকারী। এটি জাপানিদের সুস্বাস্থ্যের রহস্য। এই চায়ে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি গুণ রয়েছে যা ওজন কমাতে সাহায্য করে।