গ্রিন টি এবং ব্ল্যাক টি, স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী দুটোই। কিন্তু কখনোও ভেবে দেখেছেন যে এর মধ্যে কোনটি আপনার স্বাস্থ্যকে আরও ভালো করে তুলবে? আমরা ক্লান্ত হয়ে পড়লে বা কাজের মাঝে ঘুম পেলে সবার আগে যে জিনিসটার কথা মাথায় আসে, তা হল ধোঁয়া ওঠা এক কাপ গরম চা।
আমাদের চটজলদি এনার্জি দিতে চা জাদু পানীয়ের কাজ করে। তবে দুধ, চিনি দেওয়া চা কিন্তু নয়। এই চা সাময়িক আরাম দিলেও শরীরের জন্য ক্ষতিকারক। তাই খান ব্ল্যাক টি বা গ্রিন টি।
ব্ল্যাক টি এবং গ্রিন টি, দুটোই তৈরি হয় ক্যামেলিয়া সিনেসিস নামক বিশেষ ধরনের চা পাতা থেকে। কিন্তু এই দু-ধরনের চা-ই কি স্বাস্থ্যের পক্ষে সমান উপকারী?
গ্রিন টি-তে আছে প্রচুর পরিমাণে ইজিসিজি। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হার্টের নানা রোগ থেকে আমাদের শরীরকে রক্ষা করে। আমাদের শরীর ডিটক্সিফাই করতে সাহায্য করে। ব্ল্যাক টি-র মধ্যে আছে অ্যামাইনো অ্যাসিড। এটি আমাদের মনঃসংযোগ করতে এবং মনকে রিল্যাক্স করতে সাহায্য করে।
ব্ল্যাক টি-র তুলনায় গ্রিন টি-তে কম ক্যাফেইন রয়েছে। তবে কোন গাছ থেকে চা পাতা সংগ্রহ করা হয়েছে, তার ওপরে নির্ভর করে চায়ে ক্যাফেইনের পরিমাণ। এক কাপ কফিতে যতটা ক্যাফেইন থাকে, তার চার ভাগের এক ভাগ ক্যাফেইন থাকে এক কাপ গ্রিন টি-তে। আর এক কাপ ব্ল্যাক টি-তে থাকে এক কাপ কফির তুলনায় তিন ভাগের এক ভাগ ক্যাফেইন।