Onepot meal: শীতের দিনে ঝামেলার রান্না করতে আর ইচ্ছে করছে না? বাড়িতেই বানিয়ে নিন ওয়ান পট এই মিল
Easy lunchbox recipe: কড়াইতে ২ চামচ তেল গরম করে ওর মধ্যে একটু হলুদ-নুন দিয়ে সেদ্ধ করে রাখা ডিম দিয়ে ভেজে নিতে হবে। বাকি তেলে আগে থেকে একটু ভাপিয়ে রাখা ফুলকপি দিয়ে ভেজে নিতে হবে
-
- কলকাতায় না হোক শহরতলিতে বেশ জাঁকিয়েই ঠান্ডা পড়েছে। যদিও কলকাতা বাসীরা এই ঠান্ডাতেই কাবু। ঠান্ডা হাওয়াতে অনেকেই অসুস্থ হয়ে পড়ছে। ঘরে ঘরে সর্দি-জ্বর
-
- এর মধ্যে আবার অফিস আছে। তাই সারাদিন শুয়ে বসে থাকলে হবে না। পেট ভরানোর মত রান্নাও করতে হবে। অনেকেই তাই বাড়িতে বানিয়ে নিচ্ছেন রকমারি খাবার। এই ঠান্ডায় বেশি বাসন মাজতে কারোরই ইচ্ছে করে না
-
- আর তাই কাজ হোক শঠে শাঠ্যং। বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন দারুণ স্বাদের এই ওয়ান পট পোলাও। খেতে যেমন ভাল লাগবে তেমনই বানিয়ে ফেলাও সহজ। দেখে নিন কী ভাবে বানিয়ে নেবেন রইল রেসিপি
-
- এখন বাজারে ফুলকপি, বাঁধাকপি-সবজির ছড়াছড়ি। শীতের এই সবজি দিয়েই বানিয়ে ফেলুন চটপট ওয়ান পট মিল। রইল রেসিপি। বানাতে যেমন কম সময় লাগবে তেমনই খেতেও হবে ভাল
-
- কড়াইতে ২ চামচ তেল গরম করে ওর মধ্যে একটু হলুদ-নুন দিয়ে সেদ্ধ করে রাখা ডিম দিয়ে ভেজে নিতে হবে। বাকি তেলে আগে থেকে একটু ভাপিয়ে রাখা ফুলকপি দিয়ে ভেজে নিতে হবে। ফুলকপি ভাজার গন্ধ বেরো লে তুলে নিয়ে আরও ২ চামচ তেল দিয়ে বড় চার টুকরো আলু ভেজে নিতে হবে
-
- বাকি তেলে একটা তেজপাতা, দারচিনি, ছোট এলাচ দিয়ে ভেজে নিয়ে ওর মধ্যে স্লাইস করে কাটা একটা পেঁয়াজ কুচি মেশাতে হবে। ছোট করে কেটে নেওয়া মাঝারি মাপের টমেটো দিয়ে একটু নুন দিয়ে ঢাকা দিন। ১ চামচ আদা-রসুন বাটা, হলুদ-লঙ্কা-জিরে গুঁড়ো আর অল্প জল দিয়ে কষিয়ে নিন।
-
- তেল ছাড়লে তৈরি করে রাখা ভাত দিয়ে ১ মিনিট ভেজে আগে থেকে ভেজে রাখা আলু-ফুলকপি মিশিয়ে দিন। চারটে কাঁচালঙ্কা ছড়িয়ে দিন। স্বাদমতো নুন দিয়ে ঢেকে ১০ মিনিট রান্না করলেই তৈরি রাইস। উপর থেকে ঘি-গরম মশলা ছড়িয়ে দিন
-
- এই ওয়ান পট মিল হজম করতে মোটেই কষ্ট করতে হয় না। সেই সঙ্গে খেতেও বেশ ভাল হয়। সঙ্গে একটু শসা কেটে নিন আর রায়তা বানিয়ে নিন। এই খাবারে যেমন পেট ভরবে তেমনই স্বাস্থ্যকরও। অফিসের লাঞ্চবক্স এভাবেই প্যাক করে ফেলুন
অজি ক্রিকেটের ম্যাজিশিয়ান ক্যাপ্টেন কামিন্স
কুম্ভ মেলায় পুণ্য অর্জন করতে যাচ্ছেন? সঙ্গে কী কী রাখতে হবে জানেন তো?
LIC-র এই স্কিমে প্রতি মাসে আপনিও পেতে পারেন ১৫ হাজার টাকা
৩২ বছর স্নান করেননি, ছোটু সাধুকে দেখতে উপচে পড়া ভিড় কুম্ভ মেলায়
HMPV ভাইরাসের আতঙ্কের মধ্যেই চিনে গর্ভবতী হয়ে পড়ছেন ভার্জিন মহিলারা! কারণ জানলে চমকে উঠবেন
২১ দিন একটানা বিয়ারের গ্লাসে চুমুক, শরীরের হাল আদৌ জানেন?
'থিয়েটার মিস করব...', কোহলিকে নিয়ে বিরাট মন্তব্য প্যাট কামিন্সের
রাস্তা আটকে কলেজ ছাত্রীকে দেখে অশালীন অঙ্গভঙ্গি, গ্রেফতার যুবক
অর্জুনের জীবন নষ্ট করেননি, বিতর্কের মুখে সরব মালাইকা
কাউকে দোষ দেওয়া যাবে না... ভারতের হারের কারণ খুঁজে দিলেন সৌরভ
একদিন ছুটি পেয়েই সোজা গিয়েছিলেন পাহাড়ে, সেখান থেকে পড়ে মৃত্যু যুবকের
চাঁদের মাটিতে কী আছে, যার জন্য আমেরিকা আর রাশিয়ার লড়াই চলছে?
Sunita Williams: স্টারলাইনে ত্রুটি সত্ত্বেও কেন পাঠানো হল সুনীতাকে?
জাকির হুসেন কীভাবে নিজের নামকে তবলার সঙ্গে সমার্থক করলেন?
ETF অনেক ধরণের হয়, কিন্তু আপনি কোনটায় বিনিয়োগ করবেন?
কেউ বাঁচাতে চাইছেন ইজ্জত, কেউ বা প্রাণ!ভারতই ভরসা ওপারের সংখ্যালঘুদের?
জঙ্গি অনুপ্রবেশ হয়েই চলেছে ভারতে?
পাইপ আছে, জল কোথায়?
বাংলাদেশের সঙ্গে কূটনৈতিক অবস্থান কতটা পাল্টেছে ভারতের?
সুনীতায় মাথায় ফ্লুয়িড জমছে! কবে ফিরতে পারবেন, এখন কেমন আছেন তিনি?
দর দর করে ঘাম, কিছুক্ষণেই মৃত্যু! মারণ রোগে প্রাণ হারাচ্ছে শিশুরা
