Not Eat With Eggs: ডিমের সঙ্গে যে যে খাবার খাওয়া একেবারেই উচিত নয়, তা জানুন
Healthy Food Habits: একটি খাবার খাওয়ার সঙ্গে সঙ্গে আরেকটি খাবার খেলে মানব শরীরে তা অত্যন্ত ক্ষতির সৃষ্টি করে। সঠিক সময়ে সঠিক খাবার খাওয়া অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
বিজ্ঞানীদের মতে, কিছু কিছু ক্ষেত্রে ভুল খাবারের সংমিশ্রণে আমাদের পরিপাকতন্ত্রের সমস্যা সৃষ্টি হয়, যা পরবর্তীকালে বমি বমি ভাব ও অন্ত্রের রোগের কারণ হতে পারে।
প্রোটিন, ভিটামিন ও খনিজ সমৃদ্ধ ডিম শরীরের পক্ষে অত্যন্ত পুষ্টিকর হিসেবে ব্যবহার করা হয়। তবে অনেকসময় ডিম খাওয়ার পর এমন কিছু খাবার রয়েছে, যেগুলি একেবারেই খাওয়া উচিত নয়।
অনেকেই ডিমের সঙ্গে বা ডিম খাওয়ার পর পরই মাংস, দুধের জিনিস বা ক্যাফিনযুক্ত পানীয় খান। জানেন কি এক ফলে স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে।
চা- অনেকেই চা ও ডিম একসঙ্গে খান। এই খাবারের সংমিশ্রণটি কোষ্ঠকাঠিন্যের কারণ হতে পারে। এখনই সাবধান না হলে শরীরের আরও মারাত্মক ক্ষতি হতে পারে।
মাছ- ডিম ও মাছ একসঙ্গে খাওয়া উচিত নয়। এর ফলে অ্যালার্জির প্রবণতা তৈরি হয়। তাই সঠিক সময়ে ডিম ও মাছ খাওয়ার অভ্যাস করুন।
সয়া মিল্ক- ডিমের সঙ্গে সয়া মিস্ক কখনও যায় না। শরীরের প্রোটিন শোষণে বাধা তৈরি করতে পারে এই মিশ্রণ। তাই সয়া মিল্ক ও দুধের তৈরি খাবার না খাওয়াই ভাল।
চিনি - ডিম কখনওই চিনি দিয়ে খাবেন না। এটি শরীরে অ্যামিনো অ্যাসিড মুক্ত করে ও শরীরের জন্য তা বিষাক্ত হয়ে উঠতে পারে। উপেক্ষা করলে রক্তে জমাট বাধার মত মারাত্মক আকার ধার করতে পারে।
পনির- মাছের মত, পনিরের সঙ্গে কখনওই ডিম খাবেন না। পনিরের যে কোনও রেসিপিতে ডিম ব্য়বহার করা এড়িয়ে চলুন। আবার পনির ও ডিম একসঙ্গে খেলে অ্যালার্জির প্রবণতা তৈরি হতে পারে। এছাড়া অন্যান্য রোগের বাসা বাঁধতে পারে।
কলা- ডিম খাওয়ার পর কখনই কলা খাবেন না। বিশেষ করে জিমে যান, কঠিন ওয়ার্কআউট করেন তাঁদের জন্য সাবধানবাণী। ডিম ও কলা একসঙ্গে খেলে শরীরের উপর ক্ষতিকারক প্রভাব তৈরি হয়।