জোগান বন্ধ পাঁউরুটি, বিস্কুটের, কাজ বন্ধ করেছেন ৩০০ হকার

ঘাটাল: রুটি বেকারির চাহিদা কমেনা কখনও। প্রায় প্রতিদিনই চায়ের দোকান সহ শহর-গ্রামে সরবরাহ করা হয় পাঁউরুটি, বিস্কুট কেক। বিশেষ করে বড়দিনের আগে চাহিদা বাড়ে কেকের। তাই ডিসেম্বর মাসটা বেকারি ব্যবসায়ীদের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এই আবহেই ধর্মঘট ডেকে বসেছেন হকাররা।

পশ্চিম মেদিনীপুরের ঘাটাল মহকুমার রুটি বেকারির হকারেরা শুরু করেছেন কর্মবিরতি। বড়দিনের আগে হকারদের কর্ম বিরতি ফলে চরম ক্ষতির সম্মুখীন হতে চলেছে বেকারিগুলি।

ঘাটাল মহকুমায় মোট ১৫ টি বেকারি রয়েছে। সেখানে মোট কারিগরের সংখ্যা প্রায় ৭০০। রুটি বেকারি থেকে তৈরি হওয়া খাবার নিয়ে গ্রাম ও শহরে সরবরাহ করে প্রায় ৩০০ হকার। পাঁচদিন আগে ঘাটাল মহকুমার সমস্ত হকারেরা কর্মবিরতি শুরু করেছেন।

হকারদের দাবি, ৫ শতাংশ কমিশন বৃদ্ধি করতে হবে। তাঁদের বক্তব্য, রুটি, কেক বা বিস্কুটের দাম বেড়েছে, কিন্তু তাঁদের কমিশন ৩ শতাংশই রয়েছে। ৫ শতাংশ কমিশন দিলে তবেই তাঁরা কাজ শুরু করবেন বলে জানিয়েছেন। হকারেরা কাজ বন্ধ করায় বেকারিগুলিও কাজ বন্ধ ফলে কর্মীদের বসিয়ে বসিয়ে বেতন দিতে হচ্ছে।

বেকারির মালিকদের দাবি তারা একটি পয়সাও কমিশন বাড়াতে পারবেন না। হকারদের কমিশন বাড়াতে গেলে তাদেরকে পণ্যের দাম বৃদ্ধি করতে হবে, না হলে বেকারিতে তৈরি হওয়া খাবার গুলির গুণগত মান কমাতে হবে। তাহলে তাদেরই ক্ষতি হবে বলে দাবি বেকারি মালিকদের।