PM Modi’s US Visit: মেনুর তত্ত্বাবধানে খোদ ফার্স্ট লেডি, মার্কিন স্টেট ডিনারের নমোর জন্য থাকছে কী কী খাবার?

নিউ ইয়র্ক: মার্কিন সফরে গিয়েছেন প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদী (PM Narendra Modi)। তিনদিনের এই সফর অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এর অন্যতম কারণই হল মার্কিন প্রেসিডেন্টের বিশেষ আমন্ত্রণ। চলতি বছরের গোড়ার দিকেই মার্কিন প্রেসিডেন্ট জো বাইডেন (Joe Biden) প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদীকে স্টেট ডিনারে (State Dinner) আমন্ত্রণ জানিয়েছিলেন। সেই আমন্ত্রণ গ্রহণও করেছেন প্রধানমন্ত্রী মোদী। আজ, বৃহস্পতিবার আমেরিকার “ফার্স্ট কাপল”-র আয়োজিত বিশেষ নৈশভোজে যোগ দেবেন প্রধানমন্ত্রী। তার আাগেই সামনে এল নৈশভোজের মেনুতে কী কী থাকছে প্রধানমন্ত্রী মোদীর জন্য।

সংবাদসংস্থা এএনআই সূত্রে খবর, আমেরিকার ফার্স্ট লেডি জিল বাইডেন(Jill Biden) নিজে দাঁড়িয়ে মেনু ঠিক করেছেন প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদীর জন্য। হোয়াইট হাউসের গেস্ট শেফ নিনা কার্টিসের নেতৃত্বে অন্যান্য শেফরা মিলে বিশাল আয়োজন করেছেন। প্রধানমন্ত্রী মোদী যেহেতু নিরামিষভোজী, তাই যাবতীয় পদ নিরামিষ রাখা হয়েছে। মেনুতে রয়েছে ভারতের ছোঁয়াও।

কী কী থাকছে মেনুতে-

• লেমন-ডিল ইয়োগার্ট স্যস
• মিলেট কেক
• সামার স্কোয়াস
• ম্যারিনেট করা মিলেট ও ভুট্টা দানার স্যালাড
• তরমুজ
• ট্যাঙ্গি অ্যাভোকাডো স্যস
• স্টাফড পোর্টোবেলো মাশরুম
• ক্রিমি স্যাফরন ইনফিউজড রিসোতো
• গোলাপ-এলাচ মেশানো স্ট্রবেরি শর্টকেক

প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদীর জন্য খাবার তৈরি করতে পেরে যারপরনাই খুশি হোয়াইট হাউসের প্রধান শেফ নিনা কার্টিস। তিনি বলেন, “মিলেটের আন্তর্জাতিক বর্ষ পালনের জন্য় ভারত যে উদ্যোগ নিয়েছে, তাতে আমরা খুব খুশি। প্রধানমন্ত্রী মোদীর জন্য আয়োজিত বিশেষ নৈশভোজের মেনুতেও সেই কারণে মিলেট রাখা হয়েছে।”

জানা গিয়েছে, আজ রাতে মার্কিন প্রেসিডেন্ট জো বাইডেন ও ফার্স্ট লেডি জিল বাইডেনের সঙ্গে স্টেট ডিনারে যোগ দেবেন প্রধানমন্ত্রী মোদী। প্রধানমন্ত্রীর জন্য বিশেষ  পারফরম্যান্সেরও আয়োজন করা হয়েছে। গ্রামি পুরস্কার বিজেতা জসুয়া বেল এই অনুষ্ঠান করবেন।  এরপরে পেনসিলভেনিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের আকাপেলা গ্রুপ ‘পেন মশালা’ নানা ভারতীয় গান পরিবেশন করবে।