Germany’s Oktoberfest: শহর জুড়ে ফের বইছে বিয়ারের স্রোত, বিতর্কে ‘অশ্লীল পোশাক’, দেখুনছবিতে ছবিতে
Oktoberfest is back in Munich: শেষবার এই উৎসবটি অনুষ্ঠিত হয়েছিল ২০১৯ সালে। ৬৩ লক্ষ অংশগ্রহণকারী ৭৩ লক্ষ লিটারেরও বেশি জার্মান বিয়ার পান করেছিলেন। দুই বছর পর মিউনিখে ফিরল 'অক্টোবর ফেস্ট', শহর জুড়ে বিয়ার, বিয়ার, শুধুই বিয়ার।
কোভিড-১৯ মহামারির কারণে দুই বছর বন্ধ ছিল। চলতি বছরে ১৭ সেপ্টেম্বর থেকে ফের জার্মানির মিউনিখে গড়াতে শুরু করেছে বিয়ার। শুরু হয়েছে 'অক্টোবর ফেস্ট'।
এই উৎসবে বিশ্ব-বিখ্যাত জার্মান বিয়ারের টানে মিউনিখ শহরে সারা বিশ্ব থেকে বিয়ারপ্রেমীরা এসে জড়ো হন। অন্ততপক্ষে ৮৭০ ইউরো মূল্যের বিয়ার তৈরি ও বিক্রি হয়ে থাকে।
ঐতিহ্যগতভাবে, এই উৎসবে পুরুষরা পরেন লেডারহোসেন পোশাক, আর মহিলারা ডিরন্ডল।
তবে মিউনিখের স্থানীয় বাসিন্দারা অভিযোগ করেছেন, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে পর্যটকরা যে ডিরন্ডলেরগুলি পরছেন, তা মাত্রাতিরিক্ত সেক্সি। এমনকি শহরের প্রখ্যাত লেখক ফ্রাঞ্জ থালহ্যামার এগুলিকে "পর্নো পোশাক" বলে নিন্দা করেছেন।
মিউনিখের অক্টোবর ফেস্টের সবচেয়ে পরিচিত ছবি হল ঘষা কাচের বিশাল বিশাল গ্লাসে সোনালি বিয়ার। বিপুল ভিড়ের মধ্যে প্রায় সকলের হাতে এই গ্লাস ভরা বিয়ার দেখা যায়।
শনিবার দুপুরে হাতুড়ির তিনটি বাড়ি এবং "ও জ়াফ্ট ইস" ("নল লাগানো হয়েছে") বলে চিৎকার করে মিউনিখের মেয়র ডিটার রেইটার প্রথম পিপের মধ্যে একটি নল প্রবেশ করিয়ে আনুষ্ঠানিকভাবে এই উত্সবের সূচনা করেছেন। তারপর শূন্যে বারোটি গুলি ছোড়া হয়। চলবে ৩ অক্টোবর পর্যন্ত।
এই বার ১৮৭তম অক্টোবারফেস্টের আয়োজন করা হচ্ছে। ৪,২০,০০০ বর্গ মিটারের বিশাল জায়গা জুড়ে এই উৎসবের প্রাঙ্গন তৈরি করা হয়েছে। ১৩,০০০ কর্মী নিয়োগ করা হয়েছে উৎসবে সামিল মানুষদের পরিষেবা দেওয়ার জন্য।
অক্টোবর ফেস্টে মোট ১৪টি বিশালাকার বিয়ার তাঁবু ফেলা হয়েছে। অন্তত ১,১৯,০০০ বিয়ার পিপাসুর জন্য পর্যাপ্ত জায়গা রাখা হয়েছে। চলতি বছরে অন্তত ৬০ লক্ষ মানুষ দেশ ও বিদেশ থেকে এই উৎসবে যোগ দেবেন বলে অনুমান করা হচ্ছে।
মেয়র ডিটার রেইটার উৎসবের সূচনা করার তিন ঘন্টা আগে, উত্সব প্রাঙ্গনের দরজা খুলে দেওয়া হয়েছিল। সঙ্গে সঙ্গে আসন পাওয়ার জন্য বিয়ার তাঁবুগুলির দিকে উত্সাহীদের দৌড়তে দেখা যায়।
তবে এবার অক্টোবারফেস্টে অংশগ্রহণকারীদের পকেটে টানটা একটু বেশিই পড়বে। কারণ, অংশগ্রহণকারী এবং বিয়ার প্রস্তুতকারকরা - দুই পক্ষকেই চরম মুদ্রাস্ফীতির চাপের মুখে পড়তে হয়েছে। ১ লিটার বিয়ারের মাগ বিক্রি হচ্ছে ১২.৬০ থেকে ইউরো থেকে ১৩.৮০ ইউরোর মধ্যে। ২০১৯ সালে শেষবার যখন এই উৎসব হয়েছিল, তার তুলনায় দাম বেড়েছে প্রায় ১৫ শতাংশ!
অক্টোবর ফেস্ট আগে অক্টোবর মাসেই শুরু হত। বর্তমানে, উষ্ণ আবহাওয়ার কারণে সেপ্টেম্বরে মাসেই এই উৎসব শুরু হয়।
অক্টোবর ফেস্টের ইতিহাস ২০০ বছরেরও বেশি পুরোনো। এটিই বিশ্বের বৃহত্তম লোক উত্সব। এতগুলি বছরের মধ্যে উৎসবটি বাতিল হয়েছে ২৬ বার। এর বেশিরভাগই ছিল প্রথম এবং দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের বছরগুলি। তবে কলেরা প্রাদুর্ভাবের কারণেও দুবার উৎসব বন্ধ রাখতে হয়েছিল।