Cake: ৫ টাকার বিস্কুট দিয়েই দোকানের মত কেক বানান বাড়িতে
Easy cake recipe: সকালে চা কিংবা কফির সঙ্গে আয়েষ করে কেকে কামড় বসালে তবেই না প্রকৃত শীতকাল উদযাপন করা যায়। রোজ রোজ কেক বাইরে থেকে কিনে খাওয়া যায় না। কেক বানানোর সামান্য কিছু খরচ তো থাকেই
শীতকাল মানেই সকলে কেক খেতে পছন্দ করেন। এই সময় বাড়িতে বাড়িতে কেক, পিঠে বানানোর ধুম পড়ে যায়। গরম কেক খেতে কার না ভাললাগে
1 / 8
সকালে চা কিংবা কফির সঙ্গে আয়েষ করে কেকে কামড় বসালে তবেই না প্রকৃত শীতকাল উদযাপন করা যায়। রোজ রোজ কেক বাইরে থেকে কিনে খাওয়া যায় না। কেক বানানোর সামান্য কিছু খরচ তো থাকেই
2 / 8
আর কেক বানানোর মত সময়ও সব সময় হতে থাকে না। তবে বাড়িতে থাকা একদম সামান্য উপকরণেই বানিয়ে দিতে পারেন দারুণ স্বাদের এই কেক। বিস্কুট আমরা সকলেই খাই, বাড়িতেও থাকে বিস্কুট
3 / 8
সেই বিস্কুটই এবার কাজে লাগান কেক বানাতে। দেখে নিন কী করে বানাবেন এই কেক। সামনেই ক্রিসমাস। এই কেক বানিয়ে যেমন নিজেরা খেতে পারবেন তেমনই উপহারেও তা দিতে পারবেন
4 / 8
এই কেক বানাতে কোনও ডিমও লাগবে না। পাঁচ প্যাকেট বিস্কুট লাগবে এই কেক বানাতে। একটা বড় বাটিতে বিস্কুট ঢেলে নিয়ে ছোট ছোট টুকরো করে নিতে হবে। যদি চকোলেট ক্রিম বিস্কুট থাকে তাহলে ক্রিম আর বিস্কুট আলাদা করে রাখুন
5 / 8
একবাটি চিনি গুঁড়ো করে রাখতে হবে। মিক্সিতে খুব ভাল করে বিস্কুট গুঁড়ো করে নিতে হবে। অন্যদিকে দুধের মধ্যে চিনি গুলে নিতে হবে। এর মধ্যে বিস্কুটের গুঁড়ো, বেকিং পাউডার মিশিয়ে একটা ব্যাটার বানিয়ে নিতে হবে
6 / 8
প্রয়োজন মত দুধ, মাখন গলিয়ে দিয়ে ব্যাটার বানাতে থাকুন। ছোট বাটারের কিউব ৫ টা দিলে কেক খুব ভাল হবে খেতে। এই ব্যাটারের মধ্যে হাফ চামচ ভ্যানিলা এসেন্স মিশিয়ে দিতে হবে
7 / 8
একটা ব্যাটারের মধ্যে কোকো পাউডার মিশিয়ে নিন, অন্য একটি ব্যাটার সাধারণই রাখুন। এবার উনুন ধরিয়ে নিতে হবে। একটা কড়াইতে কিছুটা বালি দিয়ে গরম করে নিন। ওর মধ্যে একটা স্ট্যান্ড বসিয়ে নিন। এবার দুটো লেয়ারে কেকের মিশ্রণ দিতে হবে, ৩০ মিনিট ঢেকে রাখলেই দারুণ সুন্দর কেক তৈরি হয়ে যাবে
