हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ বিনোদন দেশ বিশ্ব ব্যবসা খেলা ওয়েব স্টোরি ফটো গ্যালারি প্রিমিয়াম স্টোরি লাইফস্টাইল স্বাস্থ্য

Cake: ৫ টাকার বিস্কুট দিয়েই দোকানের মত কেক বানান বাড়িতে

Easy cake recipe: সকালে চা কিংবা কফির সঙ্গে আয়েষ করে কেকে কামড় বসালে তবেই না প্রকৃত শীতকাল উদযাপন করা যায়। রোজ রোজ কেক বাইরে থেকে কিনে খাওয়া যায় না। কেক বানানোর সামান্য কিছু খরচ তো থাকেই

| Edited By: | Updated on: Dec 16, 2023 | 8:30 AM
Share
শীতকাল মানেই সকলে কেক খেতে পছন্দ করেন। এই সময় বাড়িতে বাড়িতে কেক, পিঠে বানানোর ধুম পড়ে যায়। গরম কেক খেতে কার না ভাললাগে

শীতকাল মানেই সকলে কেক খেতে পছন্দ করেন। এই সময় বাড়িতে বাড়িতে কেক, পিঠে বানানোর ধুম পড়ে যায়। গরম কেক খেতে কার না ভাললাগে

1 / 8
সকালে চা কিংবা কফির সঙ্গে আয়েষ করে কেকে কামড় বসালে তবেই না প্রকৃত শীতকাল উদযাপন করা যায়। রোজ রোজ কেক বাইরে থেকে কিনে খাওয়া যায় না। কেক বানানোর সামান্য কিছু খরচ তো থাকেই

সকালে চা কিংবা কফির সঙ্গে আয়েষ করে কেকে কামড় বসালে তবেই না প্রকৃত শীতকাল উদযাপন করা যায়। রোজ রোজ কেক বাইরে থেকে কিনে খাওয়া যায় না। কেক বানানোর সামান্য কিছু খরচ তো থাকেই

2 / 8
আর কেক বানানোর মত সময়ও সব সময় হতে থাকে না। তবে বাড়িতে থাকা একদম সামান্য উপকরণেই বানিয়ে দিতে পারেন দারুণ স্বাদের এই কেক। বিস্কুট আমরা সকলেই খাই, বাড়িতেও থাকে বিস্কুট

আর কেক বানানোর মত সময়ও সব সময় হতে থাকে না। তবে বাড়িতে থাকা একদম সামান্য উপকরণেই বানিয়ে দিতে পারেন দারুণ স্বাদের এই কেক। বিস্কুট আমরা সকলেই খাই, বাড়িতেও থাকে বিস্কুট

3 / 8
সেই বিস্কুটই এবার কাজে লাগান কেক বানাতে। দেখে নিন কী করে বানাবেন এই কেক। সামনেই ক্রিসমাস। এই কেক বানিয়ে যেমন নিজেরা খেতে পারবেন তেমনই উপহারেও তা দিতে পারবেন

সেই বিস্কুটই এবার কাজে লাগান কেক বানাতে। দেখে নিন কী করে বানাবেন এই কেক। সামনেই ক্রিসমাস। এই কেক বানিয়ে যেমন নিজেরা খেতে পারবেন তেমনই উপহারেও তা দিতে পারবেন

4 / 8
এই কেক বানাতে কোনও ডিমও লাগবে না। পাঁচ প্যাকেট বিস্কুট লাগবে এই কেক বানাতে। একটা বড় বাটিতে বিস্কুট ঢেলে নিয়ে ছোট ছোট টুকরো করে নিতে হবে। যদি চকোলেট ক্রিম বিস্কুট থাকে তাহলে ক্রিম আর বিস্কুট আলাদা করে রাখুন

এই কেক বানাতে কোনও ডিমও লাগবে না। পাঁচ প্যাকেট বিস্কুট লাগবে এই কেক বানাতে। একটা বড় বাটিতে বিস্কুট ঢেলে নিয়ে ছোট ছোট টুকরো করে নিতে হবে। যদি চকোলেট ক্রিম বিস্কুট থাকে তাহলে ক্রিম আর বিস্কুট আলাদা করে রাখুন

5 / 8
একবাটি চিনি গুঁড়ো করে রাখতে হবে। মিক্সিতে খুব ভাল করে বিস্কুট গুঁড়ো করে নিতে হবে। অন্যদিকে দুধের মধ্যে চিনি গুলে নিতে হবে। এর মধ্যে বিস্কুটের গুঁড়ো, বেকিং পাউডার মিশিয়ে একটা ব্যাটার বানিয়ে নিতে হবে

একবাটি চিনি গুঁড়ো করে রাখতে হবে। মিক্সিতে খুব ভাল করে বিস্কুট গুঁড়ো করে নিতে হবে। অন্যদিকে দুধের মধ্যে চিনি গুলে নিতে হবে। এর মধ্যে বিস্কুটের গুঁড়ো, বেকিং পাউডার মিশিয়ে একটা ব্যাটার বানিয়ে নিতে হবে

6 / 8
প্রয়োজন মত দুধ, মাখন গলিয়ে দিয়ে ব্যাটার বানাতে থাকুন। ছোট বাটারের কিউব ৫ টা দিলে কেক খুব ভাল হবে খেতে। এই ব্যাটারের মধ্যে হাফ চামচ ভ্যানিলা এসেন্স মিশিয়ে দিতে হবে

প্রয়োজন মত দুধ, মাখন গলিয়ে দিয়ে ব্যাটার বানাতে থাকুন। ছোট বাটারের কিউব ৫ টা দিলে কেক খুব ভাল হবে খেতে। এই ব্যাটারের মধ্যে হাফ চামচ ভ্যানিলা এসেন্স মিশিয়ে দিতে হবে

7 / 8
একটা ব্যাটারের মধ্যে কোকো পাউডার মিশিয়ে নিন, অন্য একটি ব্যাটার সাধারণই রাখুন। এবার উনুন ধরিয়ে নিতে হবে। একটা কড়াইতে কিছুটা বালি দিয়ে গরম করে নিন। ওর মধ্যে একটা স্ট্যান্ড বসিয়ে নিন। এবার দুটো লেয়ারে কেকের মিশ্রণ দিতে হবে, ৩০ মিনিট ঢেকে রাখলেই দারুণ সুন্দর কেক তৈরি হয়ে যাবে

একটা ব্যাটারের মধ্যে কোকো পাউডার মিশিয়ে নিন, অন্য একটি ব্যাটার সাধারণই রাখুন। এবার উনুন ধরিয়ে নিতে হবে। একটা কড়াইতে কিছুটা বালি দিয়ে গরম করে নিন। ওর মধ্যে একটা স্ট্যান্ড বসিয়ে নিন। এবার দুটো লেয়ারে কেকের মিশ্রণ দিতে হবে, ৩০ মিনিট ঢেকে রাখলেই দারুণ সুন্দর কেক তৈরি হয়ে যাবে

8 / 8
Web Stories View more
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
কলকাতার কোন জায়গায় পাবেন আসল কাশ্মীরি শাল? ঝটপট জেনে নিন
কলকাতার কোন জায়গায় পাবেন আসল কাশ্মীরি শাল? ঝটপট জেনে নিন

ভিডিয়ো

View more