Fruit Juice: ভুল সময়ে নয়, জানুন কখন ফলের রস খেলে শরীরে সবচেয়ে বেশি উপকার হয়?

ফল আমাদের দৈনন্দিন জীবনের এক অনন্য পুষ্টির উৎস। তবে শুধু ফল নয়, ফলের রসও শরীরকে সতেজ রাখে, শক্তি জোগায় এবং ত্বককে করে উজ্জ্বল। কিন্তু অনেকেই জানেন না, ফলের রসের (Fruit Juice) পুষ্টিগুণ ঠিকমতো পেতে হলে সঠিক সময়ে তা পান করা জরুরি। ভুল সময়ে ফলের রস খেলে উপকারের চেয়ে ক্ষতি বেশি হতে পারে।

কখন খাবেন ফলের রস?

ফলের রসের কার্যকারিতা অনেকাংশেই নির্ভর করে দিনের সময় ও শরীরের অবস্থার ওপর।

সকালে খালি পেটে ফলের রস

সকালে খালি পেটে ফলের রস খাওয়া চলে। এই সময় শরীর ডিটক্স অবস্থায় থাকে। তাই ভিটামিন ও মিনারেল সহজে শোষিত হয়। কমলালেবু, আপেল, তরমুজ, আমলকি বা ডালিমের রস সকালে খেলে সারাদিন তরতাজা থাকা যায়। যাদের অ্যাসিডিটি বা গ্যাসের সমস্যা আছে, তাঁদের খুব টক রস (যেমন লেবু বা কমলালেবু) খালি পেটে না খাওয়াই ভাল।

খাবার খাওয়ার ৩০-৪৫ মিনিট আগে

এই সময় রস খেলে হজম শক্তি বৃদ্ধি পায় এবং খিদে বাড়ে। পেঁপে বা আনারসের রস খাবারের আগে খেলে হজমে বিশেষ উপকার হয়।

খাবারের সঙ্গে বা পরে নয়

খাবারের সঙ্গে বা খাবারের পর রস খেলে হজমে সমস্যা হতে পারে। ফলের রসের প্রাকৃতিক চিনি ও এনজাইম খাবারের সঙ্গে মিশে গ্যাস বা অম্লতার কারণ হয়।

রাতে ঘুমনোর আগে নয়

রাতে ফলের রস খাওয়া ভাল নয়। এতে থাকা প্রাকৃতিক চিনি হজমে সমস্যা তৈরি করতে পারে, পাশাপাশি ঘুমও ব্যাহত হয়।

ফলের রস শুধুমাত্র ভাল স্বাদের জন্য নয়, স্বাস্থ্য রক্ষারও এক অসাধারণ উপায়। তবে এর সঠিক উপকার পেতে হলে সময়জ্ঞান জরুরি। সকালে খালি পেটে বা খাবারের কিছুক্ষণ আগে রস খেলে শরীর পায় প্রাকৃতিক শক্তি ও উজ্জ্বলতা। তাই পরের বার রস হাতে নেওয়ার আগে সময়টা একটু ভেবে নিতে পারেন।