हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ বিনোদন দেশ বিশ্ব ব্যবসা খেলা ওয়েব স্টোরি ফটো গ্যালারি প্রিমিয়াম স্টোরি লাইফস্টাইল স্বাস্থ্য

Bad Cholesterol: কোলেস্টেরল বাড়লেই ডিম বাদ, কে বলল? জানুন সত্যিটা ঠিক কী

Eggs And Cholesterol: ডিম খান তবে কখনই ডবল ডিমের অমলেট বা পোচ নয়

| Edited By: | Updated on: Mar 28, 2023 | 7:21 PM
Share
আমাদের শরীরে ভাল আর খারাপ এই দুই রকম কোলেস্টেরলই থাকে। কোলেস্টেরল একরকম মোম জাতীয় পদার্থ। তবে রক্তে যদি খারাপ কোলেস্টেরলের (LDL) মাত্রা বাড়তে শুরু করে তাহলেই কিন্তু সাবধান। কারণ সেখান থেকে আসতে পারে একাধিক সমস্যা।

আমাদের শরীরে ভাল আর খারাপ এই দুই রকম কোলেস্টেরলই থাকে। কোলেস্টেরল একরকম মোম জাতীয় পদার্থ। তবে রক্তে যদি খারাপ কোলেস্টেরলের (LDL) মাত্রা বাড়তে শুরু করে তাহলেই কিন্তু সাবধান। কারণ সেখান থেকে আসতে পারে একাধিক সমস্যা।

1 / 8
আর তাই প্রথমেই রাশ টানতে হবে খাওায়াদাওয়াতে। কারণ এই খারাপ কোলেস্টেরল বৃদ্ধির প্রাথমিক কারণ হল রোজকার খাদ্যাভ্যাস। অতিরিক্ত ক্যালোরির খাবার খেলে সেখান থেকে সমস্যা হবেই। সেই সঙ্গে শরীরচর্চাও জরুরি।

আর তাই প্রথমেই রাশ টানতে হবে খাওায়াদাওয়াতে। কারণ এই খারাপ কোলেস্টেরল বৃদ্ধির প্রাথমিক কারণ হল রোজকার খাদ্যাভ্যাস। অতিরিক্ত ক্যালোরির খাবার খেলে সেখান থেকে সমস্যা হবেই। সেই সঙ্গে শরীরচর্চাও জরুরি।

2 / 8
ডিম খেতে প্রায় সকলেই ভালবাসেন। ডিম আমাদের শরীরের জন্যও খুব উপকারী। এছাড়াও ডিম পুষ্টিতে ভরপুর। যে কোনও ভাল খাবার তৈরি করতেই তাতে ডিম মেশাতে হয়। এবার প্রশ্ন হল কোলেস্টেরল বাড়লে কি ডিম খাওয়া উচিত?

ডিম খেতে প্রায় সকলেই ভালবাসেন। ডিম আমাদের শরীরের জন্যও খুব উপকারী। এছাড়াও ডিম পুষ্টিতে ভরপুর। যে কোনও ভাল খাবার তৈরি করতেই তাতে ডিম মেশাতে হয়। এবার প্রশ্ন হল কোলেস্টেরল বাড়লে কি ডিম খাওয়া উচিত?

3 / 8
ডিমের কুসুম খেতে অনেক সময়ই বারণ করেন চিকিৎসকেরা। কিন্তু ডিম খেলেই যে হু হু করে কোলেস্টেরল বেড়ে যাবে এমন ইঙ্গিত কোনও গবেষণা দেয়নি।

ডিমের কুসুম খেতে অনেক সময়ই বারণ করেন চিকিৎসকেরা। কিন্তু ডিম খেলেই যে হু হু করে কোলেস্টেরল বেড়ে যাবে এমন ইঙ্গিত কোনও গবেষণা দেয়নি।

4 / 8
তবে যে কোনও খাবারই অতিরিক্ত খাওয়া ক্ষতিকারক। তাই কোলেস্টেরলের সমস্যা না থাকলেও যদি গাদা গাদা ডিম খেয়ে যান তাহলে কোনও কাজ হবে না। কারণ এতে রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়বেই।

তবে যে কোনও খাবারই অতিরিক্ত খাওয়া ক্ষতিকারক। তাই কোলেস্টেরলের সমস্যা না থাকলেও যদি গাদা গাদা ডিম খেয়ে যান তাহলে কোনও কাজ হবে না। কারণ এতে রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়বেই।

5 / 8
আবার কোলেস্টেরলের ভয়ে ডিম একেবারেই খাবেন না তা ঠিক নয়। হার্টের সমস্যা, কোলেস্টেরলের সমস্যা থাকলেও সপ্তাহে ২-৩ টি ডিম খাওয়া যেতে পারে।

আবার কোলেস্টেরলের ভয়ে ডিম একেবারেই খাবেন না তা ঠিক নয়। হার্টের সমস্যা, কোলেস্টেরলের সমস্যা থাকলেও সপ্তাহে ২-৩ টি ডিম খাওয়া যেতে পারে।

6 / 8
এর বেশি যদি ডিম খান তাহলে ডিমের সাদা অংশ খান, কুসুম নয়। কারণ ডিমের কুসুম কোলেস্টেরল বাড়ায়। এছাড়াও ডিম খেলে সব সময় সিদ্ধ করে খাওয়াই ভাল। ভাজা ডিমের কোনও উপকারিতা থাকে না।

এর বেশি যদি ডিম খান তাহলে ডিমের সাদা অংশ খান, কুসুম নয়। কারণ ডিমের কুসুম কোলেস্টেরল বাড়ায়। এছাড়াও ডিম খেলে সব সময় সিদ্ধ করে খাওয়াই ভাল। ভাজা ডিমের কোনও উপকারিতা থাকে না।

7 / 8
শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা জানতে নিয়মিত তা পরীক্ষা করে রাখতে হবে। খারাপ কোলেস্ট্রলের পরিমাণ যদি ১০০ ছাড়িয়ে যায় তখনই সাবধান। চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে সঙ্গে সঙ্গেই কিন্তু ওষুধ খেতে হবে।

শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা জানতে নিয়মিত তা পরীক্ষা করে রাখতে হবে। খারাপ কোলেস্ট্রলের পরিমাণ যদি ১০০ ছাড়িয়ে যায় তখনই সাবধান। চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে সঙ্গে সঙ্গেই কিন্তু ওষুধ খেতে হবে।

8 / 8
Web Stories View more
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
ফের হাসপাতালে পলাশ, কেমন আছেন স্মৃতির হবু বর?
ফের হাসপাতালে পলাশ, কেমন আছেন স্মৃতির হবু বর?