हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ বিনোদন দেশ বিশ্ব ব্যবসা খেলা ওয়েব স্টোরি ফটো গ্যালারি প্রিমিয়াম স্টোরি লাইফস্টাইল স্বাস্থ্য

Soaked Foods: খালি পেটে যে ৫ খাবার জলে ভিজিয়ে খাওয়া উচিত…

Health Tips: সকালে ঘুম থেকে উঠে চা-কফি খাওয়ার অভ্যাস রয়েছে অনেকের। কিন্তু সকালে যদি এই খাবারগুলো জলে খেতে পারেন তাহলে গুণে গুণে উপকার পাবেন।

| Edited By: | Updated on: Sep 15, 2022 | 4:21 PM
Share
সকালে ঘুম থেকে উঠে চা-কফি খাওয়ার অভ্যাস রয়েছে অনেকের। আবার অনেকেই স্মুদি বা অন্য কোনও খাবার খান। কিন্তু সকালে যদি ভেজানো কিছু খাবার খেতে পারেন তাহলে গুণে গুণে উপকার পাবেন।

সকালে ঘুম থেকে উঠে চা-কফি খাওয়ার অভ্যাস রয়েছে অনেকের। আবার অনেকেই স্মুদি বা অন্য কোনও খাবার খান। কিন্তু সকালে যদি ভেজানো কিছু খাবার খেতে পারেন তাহলে গুণে গুণে উপকার পাবেন।

1 / 6
এমন কিছু খাবার রয়েছে যা ভিজিয়ে খেলে বেশি উপকার পাওয়া যায়। পুষ্টিবিদদের মতে, এই ভাবে বাদাম বা বীজ খেলে খাবারের পুষ্টি বৃদ্ধি পায়। এতে রক্তস্বল্পতা, ক্লান্তি, দুর্বলতার মতো সমস্যা দূর হয়ে যায়। কিন্তু কোন কোন খাবারগুলো ভিজিয়ে খাওয়া উচিত, জানেন?

এমন কিছু খাবার রয়েছে যা ভিজিয়ে খেলে বেশি উপকার পাওয়া যায়। পুষ্টিবিদদের মতে, এই ভাবে বাদাম বা বীজ খেলে খাবারের পুষ্টি বৃদ্ধি পায়। এতে রক্তস্বল্পতা, ক্লান্তি, দুর্বলতার মতো সমস্যা দূর হয়ে যায়। কিন্তু কোন কোন খাবারগুলো ভিজিয়ে খাওয়া উচিত, জানেন?

2 / 6
মেথি বীজ ভিজিয়ে খাওয়া উচিত। রাতে এক চামচ মেথি বীজ এক গ্লাস জলে ভিজিয়ে রাখুন। পরদিন সকালে উঠে ওই জল পান করুন। মেথির বীজের মধ্যে বেশ ভাল পরিমাণে ফাইবার রয়েছে। এটি অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভাল রাখতে সাহায্য করে।

মেথি বীজ ভিজিয়ে খাওয়া উচিত। রাতে এক চামচ মেথি বীজ এক গ্লাস জলে ভিজিয়ে রাখুন। পরদিন সকালে উঠে ওই জল পান করুন। মেথির বীজের মধ্যে বেশ ভাল পরিমাণে ফাইবার রয়েছে। এটি অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভাল রাখতে সাহায্য করে।

3 / 6
পোস্তও জলে ভিজিয়ে খাওয়া উচিত। পোস্তর মধ্যে ফোলেট, ভিটামিন থায়ামিন এবং প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড রয়েছে। এই খাবারটি বিপাক ক্রিয়া বাড়াতে সাহায্য করে। এটি ওজন কমাতেও সাহায্য করে।

পোস্তও জলে ভিজিয়ে খাওয়া উচিত। পোস্তর মধ্যে ফোলেট, ভিটামিন থায়ামিন এবং প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড রয়েছে। এই খাবারটি বিপাক ক্রিয়া বাড়াতে সাহায্য করে। এটি ওজন কমাতেও সাহায্য করে।

4 / 6
প্রতিদিন সকালে ফ্ল্যাক্স সিড জলে ভিজিয়ে পান করুন। এর মধ্যে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, ডায়টেরি ফাইবার রয়েছে। এটি খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে হার্টের স্বাস্থ্যকে ভাল রাখতে সাহায্য করে। পাশাপাশি এটি কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যাকেও দূর করে।

প্রতিদিন সকালে ফ্ল্যাক্স সিড জলে ভিজিয়ে পান করুন। এর মধ্যে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, ডায়টেরি ফাইবার রয়েছে। এটি খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে হার্টের স্বাস্থ্যকে ভাল রাখতে সাহায্য করে। পাশাপাশি এটি কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যাকেও দূর করে।

5 / 6
ভেজানো কিশমিশ স্বাস্থ্যের জন্য ভীষণ উপকারী। এতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম রয়েছে। এটি রক্তাল্পতার ঝুঁকি কমায় এবং কিডনি স্টোনের সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে। পাশাপাশি এটি বদহজমের সমস্যাও দূর করে।

ভেজানো কিশমিশ স্বাস্থ্যের জন্য ভীষণ উপকারী। এতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম রয়েছে। এটি রক্তাল্পতার ঝুঁকি কমায় এবং কিডনি স্টোনের সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে। পাশাপাশি এটি বদহজমের সমস্যাও দূর করে।

6 / 6
Web Stories View more
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
ফের হাসপাতালে পলাশ, কেমন আছেন স্মৃতির হবু বর?
ফের হাসপাতালে পলাশ, কেমন আছেন স্মৃতির হবু বর?