Weight Loss Food: নটে থেকে বেতো—এই ৫ শাক খেলেই গলবে পেট ও কোমরের মেদ

Leafy Vegetables: শীত আসা মানেই বাজারে শাক-সবজির বাহার। এই সময় বাজারে যে সব শাকসবজি পাওয়া যায়, তা সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর। বিশেষত, শাক, পাতা। শাকপাতার মধ্যে বিভিন্ন ভিটামিন, মিনারেল ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা নানা উপায়ে শরীরকে উপকারিতা প্রদান করে।

| Edited By: | Updated on: Dec 05, 2023 | 11:59 AM
গোটা শীতকাল জুড়ে বিয়ে বাড়ি, চড়ুইভাতি লেগেই থাকে। নিয়মিত ডায়েট মেনে খাওয়া-দাওয়া হয় না। তাই বাড়তে থাকে কোলেস্টেরলের মাত্রা আর ওজন। তবে, এই শীতে এসব সমস্যাকে বশ করার উপায়ও রয়েছে।

গোটা শীতকাল জুড়ে বিয়ে বাড়ি, চড়ুইভাতি লেগেই থাকে। নিয়মিত ডায়েট মেনে খাওয়া-দাওয়া হয় না। তাই বাড়তে থাকে কোলেস্টেরলের মাত্রা আর ওজন। তবে, এই শীতে এসব সমস্যাকে বশ করার উপায়ও রয়েছে।

1 / 8
শীত আসা মানেই বাজারে শাক-সবজির বাহার। এই সময় বাজারে যে সব শাকসবজি পাওয়া যায়, তা সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর। বিশেষত, শাক, পাতা। শাকপাতার মধ্যে বিভিন্ন ভিটামিন, মিনারেল ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা নানা উপায়ে শরীরকে উপকারিতা প্রদান করে।

শীত আসা মানেই বাজারে শাক-সবজির বাহার। এই সময় বাজারে যে সব শাকসবজি পাওয়া যায়, তা সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর। বিশেষত, শাক, পাতা। শাকপাতার মধ্যে বিভিন্ন ভিটামিন, মিনারেল ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা নানা উপায়ে শরীরকে উপকারিতা প্রদান করে।

2 / 8
শীতকালে এমন বেশ কিছু শাক পাওয়া যায়, যেগুলো দেহে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে। কোন-কোন শাক খেলে সুস্থ থাকবেন, চলুন জেনে নেওয়া যাক।

শীতকালে এমন বেশ কিছু শাক পাওয়া যায়, যেগুলো দেহে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে। কোন-কোন শাক খেলে সুস্থ থাকবেন, চলুন জেনে নেওয়া যাক।

3 / 8
শীতের মেন্যুতে অবশ্যই রাখুন পালং শাকের তৈরি পদ। পালং শাকের মধ্যে প্রোটিন, ফাইবার ও কার্বোহাইড্রেট রয়েছে। এই শাক আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করবে। পাশাপাশি চিকেন, পনির থেকে শুরু করে ওমলেট, স্মুদি বা চচ্চড়ি বানিয়েও খেতে পারেন পালং শাক।

শীতের মেন্যুতে অবশ্যই রাখুন পালং শাকের তৈরি পদ। পালং শাকের মধ্যে প্রোটিন, ফাইবার ও কার্বোহাইড্রেট রয়েছে। এই শাক আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করবে। পাশাপাশি চিকেন, পনির থেকে শুরু করে ওমলেট, স্মুদি বা চচ্চড়ি বানিয়েও খেতে পারেন পালং শাক।

4 / 8
মকাইয়ের রুটির সঙ্গে সর্ষে শাক পঞ্জাবীদের জনপ্রিয় খাবার। এই সর্ষে শাক আপনার স্বাস্থ্যের জন্য দারুণ উপকারী। এই শাকের মধ্যে ভিটামিন এ, সি, ডি ও বি১২ এবং আয়রন ও ক্যালসিয়ামের মতো খনিজ পদার্থ রয়েছে। একটু কষাটে স্বাদ হলেও এই শাক ওজন কমাতে সাহায্য করবে।

মকাইয়ের রুটির সঙ্গে সর্ষে শাক পঞ্জাবীদের জনপ্রিয় খাবার। এই সর্ষে শাক আপনার স্বাস্থ্যের জন্য দারুণ উপকারী। এই শাকের মধ্যে ভিটামিন এ, সি, ডি ও বি১২ এবং আয়রন ও ক্যালসিয়ামের মতো খনিজ পদার্থ রয়েছে। একটু কষাটে স্বাদ হলেও এই শাক ওজন কমাতে সাহায্য করবে।

5 / 8
নটে শাক ভাজা দিয়ে ভাত খেলেও আপনার ওজন কমবে। নটে শাকের মধ্যে ভিটামিন এ, সি, আয়রন ও ম্যাগনেশিয়াম রয়েছে। এই শাকে ফাইবার থাকায় পেট দীর্ঘক্ষণ ভর্তি থাকে এবং অতিরিক্ত খাওয়া থেকেও আপনি দূরে থাকেন। 

নটে শাক ভাজা দিয়ে ভাত খেলেও আপনার ওজন কমবে। নটে শাকের মধ্যে ভিটামিন এ, সি, আয়রন ও ম্যাগনেশিয়াম রয়েছে। এই শাকে ফাইবার থাকায় পেট দীর্ঘক্ষণ ভর্তি থাকে এবং অতিরিক্ত খাওয়া থেকেও আপনি দূরে থাকেন। 

6 / 8
বেতো শাকের মধ্যে ক্যালোরির পরিমাণ একদম নয়। কিন্তু এই শাক ফাইবারে পরিপূর্ণ। তাই বেতো শাক খেলেও ওজন কমানো অনেক সহজ হবে। তাছাড়া বেতো শাকের টেক্সচার নরম হওয়ায় এটি দিয়ে বিভিন্ন খাবার বানিয়ে নিতে পারেন। 

বেতো শাকের মধ্যে ক্যালোরির পরিমাণ একদম নয়। কিন্তু এই শাক ফাইবারে পরিপূর্ণ। তাই বেতো শাক খেলেও ওজন কমানো অনেক সহজ হবে। তাছাড়া বেতো শাকের টেক্সচার নরম হওয়ায় এটি দিয়ে বিভিন্ন খাবার বানিয়ে নিতে পারেন। 

7 / 8
পুঁই শাকের চচ্চড়ি ভালবাসেন? আলু, কুমড়ো, বিট আর বড়ি দিয়ে বানানো পুঁই শাকের চচ্চড়ি খেলে আপনার ওজন কমাতে বাধ্য। এই শাকের মধ্যে ভিটামিন এ এবং ফাইবার রয়েছে, যা মেদ গলাতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে। পাশাপাশি হজম স্বাস্থ্যকে উন্নত রাখতে সাহায্য করে। 

পুঁই শাকের চচ্চড়ি ভালবাসেন? আলু, কুমড়ো, বিট আর বড়ি দিয়ে বানানো পুঁই শাকের চচ্চড়ি খেলে আপনার ওজন কমাতে বাধ্য। এই শাকের মধ্যে ভিটামিন এ এবং ফাইবার রয়েছে, যা মেদ গলাতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে। পাশাপাশি হজম স্বাস্থ্যকে উন্নত রাখতে সাহায্য করে। 

8 / 8
Follow Us:
উৎসবের সঙ্গে প্রবাসে পুজোয় জারি প্রতিবাদও
উৎসবের সঙ্গে প্রবাসে পুজোয় জারি প্রতিবাদও
ভারতের হাতে নতুন ব্রহ্মাস্ত্র, এয়ার ডিফেন্সে এলিট ক্লাবে ভারত
ভারতের হাতে নতুন ব্রহ্মাস্ত্র, এয়ার ডিফেন্সে এলিট ক্লাবে ভারত
চাপ বাড়ছে মধ্যবিত্তের, বাড়তে পারে হোম লোনের ইএমআই!
চাপ বাড়ছে মধ্যবিত্তের, বাড়তে পারে হোম লোনের ইএমআই!
'রান্নাঘর'-এ কণীনিকার সঙ্গী মেয়ে কিয়া! মা-মেয়ের জুটিকে নিয়ে শুরু আলোচন
'রান্নাঘর'-এ কণীনিকার সঙ্গী মেয়ে কিয়া! মা-মেয়ের জুটিকে নিয়ে শুরু আলোচন
কীভাবে কলকাতার একটি ছেলে হয়ে উঠলেন ভারতীয় সিনেমার মিঠুনদা?
কীভাবে কলকাতার একটি ছেলে হয়ে উঠলেন ভারতীয় সিনেমার মিঠুনদা?
Katrina Kaif: চিন্তিত ভক্তরা, হঠাৎ কী হল নায়িকার! সব ঠিক আছে তো?
Katrina Kaif: চিন্তিত ভক্তরা, হঠাৎ কী হল নায়িকার! সব ঠিক আছে তো?
'ডাক্তারদের ভয় করে', ভাইরাল অরিজিতের পুরনো ভিডিয়ো
'ডাক্তারদের ভয় করে', ভাইরাল অরিজিতের পুরনো ভিডিয়ো
স্কুলের গন্ডি পার করেনি,বাবা অভিষেকের মৃত্যুর ২ বছরে বড় সিদ্ধান্ত
স্কুলের গন্ডি পার করেনি,বাবা অভিষেকের মৃত্যুর ২ বছরে বড় সিদ্ধান্ত
চাইল্ড শেল্টারে অস্ত্রাগার, শিশুরা যখন ‘হাতিয়ার’
চাইল্ড শেল্টারে অস্ত্রাগার, শিশুরা যখন ‘হাতিয়ার’
শেষে কিনা আমির খানকে নিয়েই রসিকতা শাহরুখ খানের! কী হয়েছে জানেন?
শেষে কিনা আমির খানকে নিয়েই রসিকতা শাহরুখ খানের! কী হয়েছে জানেন?