Uric Acid: খাওয়ার পাতে জল খান? অজান্তেই বাড়ছে না তো ইউরিক অ্যাসিড! জানুন
Uric Acid Control: গাঁটে ব্যথা সহ হাত-পা ফুলে যায়। শরীরের নানান অংশে তীব্র ব্যথা হয়। ওষুধের পাশাপাশি ডায়েটের দিকে একটু খেয়ার রাখলেই নিয়ন্ত্রণে থাকবে ইউরিক অ্য়াসিড। বিভিন্ন ধরনের ডালে প্রোটিনের পরিমাণ অনেকটাই বেশি। তাই ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যা থাকলে যতটা পারবেন ডাল জাতীয় খাবার এড়িয়ে চলুন।
ইউরিক অ্যাসিড (Uric Acid) সকলের শরীরেই রয়েছে। তবে রক্তে ইউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ বেড়ে গেলেই দেখা দেয় নানান সমস্যা।
গাঁটে ব্যথা সহ হাত-পা ফুলে যায়। শরীরের নানান অংশে তীব্র ব্যথা হয়। ওষুধের পাশাপাশি ডায়েটের দিকে একটু খেয়ার রাখলেই নিয়ন্ত্রণে থাকবে ইউরিক অ্য়াসিড।
রাত্রিবেলা দুধ খেলে ইউরিক অ্যাসিড বাড়ার সম্ভাবনা বৃদ্ধি পায় বলেই জানাচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা। তাই রাতের বেলা দুধ জাতীয় খাবার এড়িয়ে চলুন।
পালং শাকের বহু পুষ্টিগুণ থাকলেও এটি ইউরিক অ্যাসিড বাড়ায়। তাই পালং শাক পাতে রাখা একেবারেই চলবে না।
বিশেষজ্ঞদের মতে, খাওয়ার সময় জল খেলে শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ বৃদ্ধি পাওয়ার ঝুঁকি বাড়ে। তাই খাবারের পাতে জল একেবারে নয়।
বিভিন্ন ধরনের ডালে প্রোটিনের পরিমাণ অনেকটাই বেশি। তাই ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যা থাকলে যতটা পারবেন ডাল জাতীয় খাবার এড়িয়ে চলুন।
সুস্থ থাকতে বেশি করে শাকসবজি খান। তবে খেয়াল রাখবেন সবজির বীজ খাওয়া চলবে না। বীজ ফেলে সবজি খান।