Calcium Deficiency: দুধ না খেয়েও শরীরে মিটবে ক্যালসিয়ামের চাহিদা! কী ভাবে জানেন?
Calcium Deficiency: দুধ ক্যালসিয়ামের খনি। তাই আরও বেশি করে ছোটবেলায় দুধ খাওয়ার উপরে জোর দেওয়া হয়। এতে হাড় মজবুত হয়। এমনকি ওবেসিটি, টাইপ ২ ডায়াবেটিস, হার্টের রোগের জন্যও বেশ ভাল।
ছোটবেলায় মজা করে আমাদের বলা হত, 'দুধ না খেলে, হবে না ভাল ছেলে'। দুধের হাজার গুণ। ত্বক থেকে চুল সবই ভাল হয় দুধের গুণে। আবার তেমনই হাড়ের কোনও সমস্যা দেখা দিলেও দুধ খাওয়ার পরামর্শ দেন চিকিৎসকেরা।
দুধ ক্যালসিয়ামের খনি। তাই আরও বেশি করে ছোটবেলায় দুধ খাওয়ার উপরে জোর দেওয়া হয়। এতে হাড় মজবুত হয়। এমনকি ওবেসিটি, টাইপ ২ ডায়াবেটিস, হার্টের রোগের জন্যও বেশ ভাল।
তবে অনেকেই দুধ খেতে পছন্দ করেন না। আবার অনেকের দুধ সহ্য না। তাঁদেরকে চিকিৎসা পরিভাষায় ল্যাকটোস ইনটলারেন্স বলে। তাহলে যারা দুধ খেতে পারেন না তাঁরা কী করবেন? কোন খাবার খেলে পূরণ হবে দুধের ঘাটতি?
শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি পূরণ করতে হলে গ্লাস গ্লাস দুধ খাওয়ার কিন্তু প্রয়োজন নেই। বরং নানা খাবার আছে যা নিয়মিত ঠিক করে খেলেই ক্যালসিয়ামের ঘাটতি পূরণ হওয়া অনেক সহজ হয়ে যায়।
দুধ ছাড়াও ক্যালসিয়ামের ভাল উৎস কমলা লেবু। কেবল ক্যালসিয়াম নয়, ভিটামিন সি-তেও ভরপুর এই শীতকালীন এই ফল। দুধ না খেলেও কমলা লেবুর রস খেলে শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি কমবে।
শরীরের অতিরিক্ত মেদ ঝরাতে আজকাল ভাত, রুটির বদলে ওটস খান অনেকেই। এতে রয়েছে আরও নানা স্বাস্থ্যগুণ। তবে আপনি কি জানেন, এই ওটস কিন্তু ক্যালসিয়ামেও ভরপুর।
নিয়মিত ভাতের পাতে যে কোনও এক রকমের সবুজ শাক থাকাটা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। নানা ধরনের ভিটামিন, খনিজ, এবং অ্যান্টি অক্সিডেন্টে ভরপুর সবুজ শাক পাতা। তেমনই রোজ সবুজ শাক খেলে পূরণ হয় ক্যালসিয়ামের ঘাটতিও।
ভিটামিন ডি-এর ঘাটতি পূরণ করতে, সূর্যের আলো গায়ে লাগানোর কথা বলেন চিকিৎসকেরা। তবে এই সূর্যের আলোতেই কিন্তু আছে ক্যালসিয়ামের ভাণ্ডারও।