Healthy Tiffin: গরমে স্কুলে যেতে গিয়েই ক্লান্ত হয়ে যাচ্ছে আপনার বাচ্চা? চটজলদি এনার্জি ফেরাতে টিফিনে দিন সুস্বাদু এই ৬ খাবার
Delicious Tiffin: গরমে এমন কিছু খাবার টিফিনে রাখা উচিত, যেগুলিতে পেট ভরবে, শরীর সতেজ রাখবে এবং এনার্জি জোগাবে। তাই বাইরের খাবারের বদলে ঘরে রান্না করা খাবার টিফিনে নিয়ে যান। স্কুল-অফিস যাওয়ার আগে চটজলদি তৈরি হয়ে যাবে, এমন কয়েকটি এনার্জিটিক খাবার দেখে নিন।
গরম পড়তে চলেছে। রোদ আর প্যাচপ্যাচে ঘামে নাজেহাল হওয়ার অবস্থা। স্কুল-অফিসে যেতে গিয়ে রাস্তাতেই যেন সব এনার্জি শেষ হয়ে যায়। তাই এই সময়ে খাওয়া-দাওয়ার ব্যাপারে বিশেষ সতর্ক হওয়া জরুরি
খাদ্য তালিকা!
পোহা- আদতে চিঁড়ের পোলাওকে বলা হয় পোহা। আলু, পেঁয়াজ, বিনস, কড়াইশুঁটি, কারিপাতা দিয়ে তৈরি চিঁড়ের পোলাও যেমন চটজলদি রান্না হয়, তেমন খেতেও সুস্বাদু ও দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা থাকে। যাঁরা দেহের ওজন নিয়ে উদ্বিগ্ন তাঁদের জন্যও উপকারী ফাইবার সমৃদ্ধ এই খাবার
এনার্জি বল- প্রোটিন ও ফাইবার সমৃদ্ধ অন্যতম খাবার হল, ওটস। দুধ বা আমন্ড বাটার, বাদাম ও ওটস দিয়ে বানানো বল এনার্জি বাড়াতে খুব কার্যকরী। তাই এটি এনার্জি বল বামে পরিচিত। এটি স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী এবং পেটও দীর্ঘক্ষণ ভরা থাকে
ছোলার স্যালাড- প্রোটিন ও ফাইবারে সমৃদ্ধ ছোলা। ছোলার সঙ্গে শসা, টমেটো, গোলমরিচ, বিট নুন ও ধনেপাতা দিয়ে তৈরি স্যালাড বানানো যেমন সহজ, তেমনই পেট দীর্ঘক্ষণ ভরা থাকে, শরীরে এনার্জিও জোগায়। ফলে এটা ভাল টিফিন হতে পারে
রোস্টেড মাখানা- দেহের ওজন ঝরাতে, কোলেস্টরল কমাতে এবং ত্বকের অকাল বার্ধক্য ঠেকাতেও খুব কার্যকরী মাখানা। ফাইবার সমৃদ্ধ মাখানা গোলমরিচ দিয়ে রোস্ট করে টিফিনে রাখুন। পেট ভর্তি থাকবে এবং শরীরও সুস্থ থাকবে
আপেল ও পিনাট বাটার- প্রোটিন, হেল্থি ফ্যাট এবং ফাইবার সমৃদ্ধ আপেল স্লাইস করে কেটে পিনাট বাটার দিয়ে মাখিয়ে রোজ টিফিনে খেতে পারেন। হার্ট সুস্থ রাখা, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ থেকে প্রদাহ কমাতেও সাহায্য করে এটা
ফ্রুট স্যালাড- গরমের বিভিন্ন ফল, যেমন- আম, শসা, তরমুজ, জামের সঙ্গে স্ট্রবেরি, পাকা পেঁপে কুচি করে সামান্য বিট নুন বা গোলমরিচ মিশিয়ে টিফিনে নিয়ে যেতে পারেন। এগুলি স্বাস্থ্যের জন্য যেমন উপকারী, তেমনই শরীর সতেজ রাখতে এবং এনার্জি জোগাতেও সাহায্য করে