Sukla Bhattacharjee |
Jun 03, 2024 | 5:25 PM
দুধ খেতে অনেকেই পছন্দ করে না। বিশেষত, বাচ্চারা দুধের নামে নাক সিঁটকোয়। তাই অনেকেই বাচ্চাকে দুধ খাওয়াতে দুধের সঙ্গে কোনও ফল মিশিয়ে খাওয়ান। কিন্তু, সব ফল দুধের সঙ্গে খাওয়া উচিত নয়
হজম সংক্রান্ত সমস্যার জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন সি। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং কোলাজেন তৈরিতে সাহায্য করে, যা অন্ত্রকে সুস্থ রাখে। ভিটামিন-সি -র ঘাটতি পূরণ করতে লেবু, টমেটো, দুগ্ধজাত দ্রব্য ডায়েটে রাখুন
নিরামিশাসীদের জন্য দুধ খুবই প্রয়োজনীয় খাদ্য। তবে কিছু শারীরিক সমস্যা থাকলে দুধ খেলে উল্টো ফল হতে পারে। তাই সকলের দুধ খাওয়া চলে না
দুধ হাড় ও পেশি মজবুত করে। কিন্তু, ওবেসিটির সমস্যা থাকলে দুধ খাবেন না। বিশেষত, ফ্যাটি-দুধ বা প্রাণীজ দুধ এড়িয়ে চলুন। চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে উদ্ভিজ দুধ খেতে পারেন
অতিরিক্ত ফাস্টফুড এবং ঝাল খাবার খেলে পেটে আলসারের সমস্যা হয়। এটা আদতে পাকস্থলী বা ক্ষুদ্রান্ত্রের উপর সৃষ্ট হওয়া ক্ষত। এটা হলে নানা উপসর্গ দেখা দেয়। সময়মতো এই ক্ষত নিরাময় না করলে স্বাস্থ্যের মারাত্মক ঝুঁকি হতে পারে, ক্যানসার হওয়ার আশঙ্কাও থাকে
হজমের সমস্যা থাকলে ভুলেও কাঁঠাল খাবেন না। কাঁঠালে এমন কিছু উপাদান রয়েছে, যা হজম করা কষ্টকর। ফলে কাঁঠাল বমি, পেট ব্যথা ও বদহজমের কারণ হতে পারে
যাঁরা গ্যাসট্রিকের সমস্যায় ভোগেন, তাঁরা দুধ খেলে সমস্যা আরও বাড়তে পারে। অ্যাসিডিটি, পেট ফাঁপার সমস্যা হতে পারে। তাই দুধ এড়িয়ে চলা উচিত
যাঁদের হাই-কোলেস্টেরল রয়েছে, তাঁদের চর্বি-জাতীয় খাবার খাওয়া উচিত নয়। সেক্ষেত্রে দুধেও ফ্যাট থাকে, তাই দুধও এড়িয়ে চলুন। কোনসময় দুধ খেলেও ফ্যাট-বিহীন উদ্ভিজ দুধ খান