Corn Side Effects: এই সমস্যাগুলি থাকলে ভুলেও ভুট্টা খাবেন না, হতে পারে বিপদ
Corn Side Effects: ভুট্টায় প্রচুর মাত্রায় ফাইবার ও প্রোটিন রয়েছে, যা শরীর সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। এছাড়া ভুট্টায় কার্বোহাইড্রেট ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট রয়েছে, তাই পাহাড়ে ওঠার কষ্ট লাঘব করতে অনেকেই সেঁকা ভুট্টা বা ভুট্টা ভাজা (পপকর্ন) খান। তবে সকলের ভুট্টা খাওয়া উচিত নয়। অনেকের জন্য ভুট্টা ক্ষতিকর হতে পারে।
ভুট্টায় প্রোটিন, ফাইবার,ফ্যাট, কার্বোহাইড্রেট, আয়রন, পটাসিয়াম-সহ অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে। তাই ভুট্টা খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। কেবল স্বাস্থ্য নয়, ত্বক ও চুলেও পুষ্টি জোগায়
ভুট্টায় প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট ছাড়াও প্রচুর মাত্রায় অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট রয়েছে। তাই পাহাড়ে ওঠার সময় কষ্ট হলে ভুট্টা খুব কার্যকরী। এজন্য পাহাড়ে বেড়াতে গেলে পপকর্ন নিয়ে যাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়
ভুট্টায় পর্যাপ্ত মাত্রায় আয়রন রয়েছে। ফলে রক্তাল্পতার সমস্যা মেটাতে খুব উপকারী ভুট্টা। এছাড়া ভুট্টায় রয়েছে ক্যালসিয়াম, যা হাড় শক্ত করতে সাহায্য করে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও সাহায্য করে ভুট্টা
বর্ষার বিকেল হোক বা শীতের দুপুর, ভুট্টা পোড়া বা গরম-গরম ভুট্টা ভাজা খেতে কার না ভাল লাগে! এটা কেবল মুখে স্বাদ আনে না, অনেক স্বাস্থ্যগুণ রয়েছে ভুট্টার
প্রতীকী ছবি।
ভুট্টায় পর্যাপ্ত মাত্রায় কার্বোহাইড্রেট রয়েছে। তাই ডায়াবেটিস থাকলে ভুলেও ভুট্টা খাবেন না। ভুট্টা খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়তে পারে
বর্তমানে ছোট থেকে বড়, কম-বেশি সকলেই দেহের ওজন নিয়ে উদ্বিগ্ন। দেহের অতিরিক্ত ওজন কেবল দৃষ্টিকটূ লাগে না, বিভিন্ন রোগের ঝুঁকিও বাড়ায় অতিরিক্ত মেদ
ভুট্টায় অতিরিক্ত প্রোটিন রয়েছে। যাঁদের ব্রণ, পিম্পলস বা ত্বকের সমস্যা রয়েছে, তাঁদের শরীরে অতিরিক্ত প্রোটিন গেলে ত্বকের সমস্যা আরও বাড়তে পারে