Winter Foods: এই ৫ খাবার রোজ খেলে শীতভর ভুগতে হবে না সর্দি-কাশিতে
Immunity Booster: তাপমাত্রা কমলেও কলকাতায় শীত আসতে এখনও সময় রয়েছে। কিন্তু ঋতু পরিবর্তনের মুখে সর্দি-কাশিতে ভুগতে হচ্ছে। যদিও এটা খুব সাধারণ। শীতকাল জুড়ে আপনি যদি জ্বর-সর্দিতে ভুগতে থাকেন, তাহলে সাবধান হওয়া দরকার। শরীর ভিতর থেকে গরম রাখলে ঠান্ডা লাগার ধাতকে প্রতিরোধ করতে পারবেন।
ঋতু পরিবর্তনের মুখে সর্দি-কাশির সমস্যা সাধারণ। কিন্তু শীতকাল জুড়ে আপনি যদি জ্বর-সর্দিতে ভুগতে থাকেন, তাহলে সাবধান হওয়া দরকার। রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা দুর্বল হলে আপনি ঘন ঘন রোগে ভুগবেন।
তাপমাত্রা কমলেও কলকাতায় শীত আসতে এখনও সময় রয়েছে। কিন্তু শরীর ভিতর থেকে গরম রাখলে ঠান্ডা লাগার ধাতকে প্রতিরোধ করতে পারবেন। পাশাপাশি রোগের ঝুঁকি কমানোও জরুরি।
শীতকালে শরীরকে ফিট ও গরম রাখতে আপনাকে খাবারের সাহায্যই নিতে হবে। এমনকি মরশুমি খাবার খেয়েই আপনি রোগের ঝুঁকি কমাতে পারবেন এবং শরীরকে ভিতর থেকে উষ্ণ রাখতে পারবেন।
আজকাল সারাবছরই বাজারে গাজর পাওয়া যায়। তবে, শীতকালে তাজা গাজর খেলে একাধিক রোগের হাত থেকে সুরক্ষিত থাকবেন। গাজরের মধ্যে বিটা-ক্যারোটিন রয়েছে, যা ইমিউনিটি বৃদ্ধিতে সাহায্য করে।
শীতকাল আসতে চলেছে। লাঞ্চ বা ডিনারে সর্ষে শাকের তৈরি পদ রাখুন। সর্ষে শাকের মধ্যে ভিটামিন এ, সি এবং কে রয়েছে। এছাড়াও ফোলেট ও ফাইবার রয়েছে এই শাকে। শীতে এই শাক খেলে একাধিক স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়া যায়।
সর্ষের শাকের পাশাপাশি মেথি শাক খান এই ঋতুতে। ভিটামিন, মিনারেল ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর মেথি শাক। মেথি শাক তেঁতো মনে হলে আপনি এই শাককে শুকিয়ে বিভিন্ন খাবার ব্যবহার করতে পারেন।
শীতকালের প্রয়োজনীয় উপাদান তিলের দানা। এই দানা স্বাস্থ্যকর ফ্যাট, প্রোটিন ও মিনারেলে পরিপূর্ণ হয়। শীতকালে শরীরকে গরম রাখতে আপনি তিলের লাড্ডু খেতে পারেন। এছাড়া স্যালাদ বা স্যুপে তিলের দানা ছড়িয়ে খেতে পারেন।
শীতকাল এসে গিয়েছে এবং পালং শাক খাচ্ছেন না? ভুল করছেন। শীতের সুপারফুড হল পালং শাক। পালং শাকের মধ্যে আয়রন, ভিটামিন এ এবং সি রয়েছে। এটি শরীরকে গরম রাখার পাশাপাশি ইমিউনিটি বৃদ্ধিতে সাহায্য করে এই শাক।