টাটকা নয়! বাসিতেই বেশি উপকারী এই তিন খাবার

বিশেষ করে পেটের গোলমাল যাঁদের আছে, তাঁদের টাটকা খাবার খাওয়া উচিত। বাসি খাবার তাঁদের শরীরের পক্ষে ক্ষতিকর। কিন্তু পুষ্টিবিদরা জানাচ্ছেন, কিছু খাবার আছে যা টাটকায় যত না পুষ্টিকর, তা বাসি হয়ে গেলে পুষ্টিগুণ বেড়ে যায়।

| Updated on: Jun 28, 2024 | 3:35 PM
শরীর সুস্থ রাখতে চিকিৎসকরা সব সময় টাটকা খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেন।

শরীর সুস্থ রাখতে চিকিৎসকরা সব সময় টাটকা খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেন।

1 / 8
বিশেষ করে পেটের গোলমাল যাঁদের আছে, তাঁদের টাটকা খাবার খাওয়া উচিত। বাসি খাবার তাঁদের শরীরের পক্ষে ক্ষতিকর।

বিশেষ করে পেটের গোলমাল যাঁদের আছে, তাঁদের টাটকা খাবার খাওয়া উচিত। বাসি খাবার তাঁদের শরীরের পক্ষে ক্ষতিকর।

2 / 8
কিন্তু পুষ্টিবিদরা জানাচ্ছেন, কিছু খাবার আছে যা টাটকায় যত না পুষ্টিকর, তা বাসি হয়ে গেলে পুষ্টিগুণ বেড়ে যায়।

কিন্তু পুষ্টিবিদরা জানাচ্ছেন, কিছু খাবার আছে যা টাটকায় যত না পুষ্টিকর, তা বাসি হয়ে গেলে পুষ্টিগুণ বেড়ে যায়।

3 / 8
ভাত গোটা ভারতের অন্যতম প্রধান খাবার। ভাতে প্রচুর প্রোবায়োটিক উপাদান রয়েছে। কিন্তু ভাত রান্নার পর যত সময় পার হয়, ভাতে প্রোবায়োটিক উপাদান ততই বাড়তে থাকে।

ভাত গোটা ভারতের অন্যতম প্রধান খাবার। ভাতে প্রচুর প্রোবায়োটিক উপাদান রয়েছে। কিন্তু ভাত রান্নার পর যত সময় পার হয়, ভাতে প্রোবায়োটিক উপাদান ততই বাড়তে থাকে।

4 / 8
পুষ্টিবিদরা জানাচ্ছেন, বাসি ভাতে প্রোবায়োটিক উপাদান অনেক বেশি মাত্রায় থাকে। খনিজ ও ভিটামিনও বেশি মেলে।

পুষ্টিবিদরা জানাচ্ছেন, বাসি ভাতে প্রোবায়োটিক উপাদান অনেক বেশি মাত্রায় থাকে। খনিজ ও ভিটামিনও বেশি মেলে।

5 / 8
গরম গরম রুটি খেতে যেমন ভালো লাগে। অনেক বাড়িতেই বাসি রুটি খাওয়ার চল রয়েছে।

গরম গরম রুটি খেতে যেমন ভালো লাগে। অনেক বাড়িতেই বাসি রুটি খাওয়ার চল রয়েছে।

6 / 8
ভাতের মতোই রুটি বাসি হলে তা স্বাস্থ্যকর বেশি। বাসি রুটি শর্করার মাত্রাও নিয়ন্ত্রণে রাখে। হজমের গোলমালও তা কমায়।

ভাতের মতোই রুটি বাসি হলে তা স্বাস্থ্যকর বেশি। বাসি রুটি শর্করার মাত্রাও নিয়ন্ত্রণে রাখে। হজমের গোলমালও তা কমায়।

7 / 8
দইও বাসি করে খেলে তাতে প্রোবায়োটিক উপাদান বেড়ে যায়। পেটের গোলামাল দূর করতেও তা সাহায্য করে।

দইও বাসি করে খেলে তাতে প্রোবায়োটিক উপাদান বেড়ে যায়। পেটের গোলামাল দূর করতেও তা সাহায্য করে।

8 / 8
Follow Us:
লাদাখে দুর্ঘটনার কবলে 'অজেয়', মৃত্যু ৫ সেনা জওয়ানের
লাদাখে দুর্ঘটনার কবলে 'অজেয়', মৃত্যু ৫ সেনা জওয়ানের
চিকিৎসকের অকাল মৃত্যু, ময়নাতদন্ত না করেই তড়িঘড়ি দাহ করা হল কেন?
চিকিৎসকের অকাল মৃত্যু, ময়নাতদন্ত না করেই তড়িঘড়ি দাহ করা হল কেন?
কারা কারা এলেন রুক্মিনীর জন্মদিনের বিশেষ পার্টিতে?
কারা কারা এলেন রুক্মিনীর জন্মদিনের বিশেষ পার্টিতে?
দুয়ারে নতুন মহামারি, চিন্তা বাড়ছে, সাবধান হোন আজই!
দুয়ারে নতুন মহামারি, চিন্তা বাড়ছে, সাবধান হোন আজই!
গণধোলাইয়ের সুযোগ পেলে হাত গরম করতে কেউই বাদ যাচ্ছেন না আজকাল
গণধোলাইয়ের সুযোগ পেলে হাত গরম করতে কেউই বাদ যাচ্ছেন না আজকাল
রাস্তার ধারের তন্দুরি খাচ্ছেন? শরীর শেষ হয়ে যেতে পারে...
রাস্তার ধারের তন্দুরি খাচ্ছেন? শরীর শেষ হয়ে যেতে পারে...
অভিনেত্রী-নৃত্যশিল্পী মমতা শঙ্করের কপালে পিণ্ড কি টিউমার?
অভিনেত্রী-নৃত্যশিল্পী মমতা শঙ্করের কপালে পিণ্ড কি টিউমার?
'অপারেশন সানশাইন' থেকে বর্তমান উচ্ছেদ অভিযান―হকারদের প্রশ্ন একটাই...
'অপারেশন সানশাইন' থেকে বর্তমান উচ্ছেদ অভিযান―হকারদের প্রশ্ন একটাই...
'লাভ জিহাদ' প্রসঙ্গে মুখ খুললেন সোনাক্ষী, কীভাবে দিলেন জবাব?
'লাভ জিহাদ' প্রসঙ্গে মুখ খুললেন সোনাক্ষী, কীভাবে দিলেন জবাব?
পরপর তিনবার পুষ্পকের সফল পরীক্ষা সারলেন ইসরোর বিজ্ঞানীরা
পরপর তিনবার পুষ্পকের সফল পরীক্ষা সারলেন ইসরোর বিজ্ঞানীরা