রবিবার ডিনারে কী খাবেন ভাবছেন? বানিয়ে ফেলুন চিকেন দো পেঁয়াজা

Chicken Do-Peyaza Recipe: একে-একে হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কার গুঁড়ো,ধনে গুঁড়ো গরম মশলা সব দিয়ে কষাতে থাকুন। মশলা কষে এলে ম্যারিনেট করা মাংসটা দিয়ে দিন। এ বার ভালো কষাতে থাকুন। মশলা কষে এলে সামান্য গরম জল দিন। মাংস সেদ্ধ হয়ে গেলে গরম মশলা ও বেরেস্তা ছড়িয়ে নামিয়ে নিন। ব্যাস তৈরি চিকেন দোপেঁয়াজা।

| Updated on: Feb 11, 2024 | 1:35 PM
রবিবার মানেই চিকেন। দুপুরে চিকেনের ঝোল দিয়ে ভাত খাওয়া হয়ে গিয়েছে তো? রাতে কী খাবেন তা ভাবছেন? রাতে ডিনারে বানিয়ে নিতে পারেন চিকেন দোপেঁয়াজা। রুটি বা পরোটার সঙ্গে জমে যাবে যাকে বলে। (ছবি:Pinterest)

রবিবার মানেই চিকেন। দুপুরে চিকেনের ঝোল দিয়ে ভাত খাওয়া হয়ে গিয়েছে তো? রাতে কী খাবেন তা ভাবছেন? রাতে ডিনারে বানিয়ে নিতে পারেন চিকেন দোপেঁয়াজা। রুটি বা পরোটার সঙ্গে জমে যাবে যাকে বলে। (ছবি:Pinterest)

1 / 8
আর দেরী না করে জেনে নিন সহজ রেসিপি। প্রথমে জেনে নিন এই পদ বানাতে কী-কী লাগবে। (ছবি:Pinterest)

আর দেরী না করে জেনে নিন সহজ রেসিপি। প্রথমে জেনে নিন এই পদ বানাতে কী-কী লাগবে। (ছবি:Pinterest)

2 / 8
চিকেন দোপেঁয়াজা বানাতে লাগবে মুরগির মাংস, পেঁয়াজ, টমেটো, আদা-রসুন বাটা, লঙ্কা গুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো। (ছবি:Pinterest)

চিকেন দোপেঁয়াজা বানাতে লাগবে মুরগির মাংস, পেঁয়াজ, টমেটো, আদা-রসুন বাটা, লঙ্কা গুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো। (ছবি:Pinterest)

3 / 8
আর লাগবে ধনে গুঁড়ো, গরম মশলা গুঁড়ো, লবণ, চিনি, তেল, তেজপাতা, পাতিলেবুর রস। এ বার আসা যাক রেসিপিতে। (ছবি:Pinterest)

আর লাগবে ধনে গুঁড়ো, গরম মশলা গুঁড়ো, লবণ, চিনি, তেল, তেজপাতা, পাতিলেবুর রস। এ বার আসা যাক রেসিপিতে। (ছবি:Pinterest)

4 / 8
প্রথমে চিকেনটা ভালো করে ধুয়ে তাতে লবণ, লঙ্কার গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, পাতিলেবুর রস মাখিয়ে ম্যারিনেট করে রেখে দিন। (ছবি:Pinterest)

প্রথমে চিকেনটা ভালো করে ধুয়ে তাতে লবণ, লঙ্কার গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, পাতিলেবুর রস মাখিয়ে ম্যারিনেট করে রেখে দিন। (ছবি:Pinterest)

5 / 8
এরপর পেঁয়াজ কুচিয়ে নিন। কড়াইতে তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ দিয়ে ভেজে নিন। এ বার তাতে আদা-রসুন বাটা দিন। (ছবি:Pinterest)

এরপর পেঁয়াজ কুচিয়ে নিন। কড়াইতে তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ দিয়ে ভেজে নিন। এ বার তাতে আদা-রসুন বাটা দিন। (ছবি:Pinterest)

6 / 8
একে-একে হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কার গুঁড়ো,ধনে গুঁড়ো গরম মশলা সব দিয়ে কষাতে থাকুন।  মশলা কষে এলে ম্যারিনেট করা মাংসটা দিয়ে দিন। (ছবি:Pinterest)

একে-একে হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কার গুঁড়ো,ধনে গুঁড়ো গরম মশলা সব দিয়ে কষাতে থাকুন। মশলা কষে এলে ম্যারিনেট করা মাংসটা দিয়ে দিন। (ছবি:Pinterest)

7 / 8
এ বার ভালো কষাতে থাকুন। মশলা কষে এলে সামান্য গরম জল দিন। মাংস সেদ্ধ হয়ে গেলে গরম মশলা ও বেরেস্তা ছড়িয়ে নামিয়ে নিন। ব্যাস তৈরি চিকেন দোপেঁয়াজা। (ছবি:Pinterest)

এ বার ভালো কষাতে থাকুন। মশলা কষে এলে সামান্য গরম জল দিন। মাংস সেদ্ধ হয়ে গেলে গরম মশলা ও বেরেস্তা ছড়িয়ে নামিয়ে নিন। ব্যাস তৈরি চিকেন দোপেঁয়াজা। (ছবি:Pinterest)

8 / 8
Follow Us:
অলিম্পিকে গিয়ে আমাদের অ্যাথলিটরা ঠিকমতো ডিম খেতে পারছেন না
অলিম্পিকে গিয়ে আমাদের অ্যাথলিটরা ঠিকমতো ডিম খেতে পারছেন না
ইনস্টাগ্রামে একটি পোস্ট করেছেন নাতাশা স্তানকোভিচ, তা নিয়েই এখন আলোচনা!
ইনস্টাগ্রামে একটি পোস্ট করেছেন নাতাশা স্তানকোভিচ, তা নিয়েই এখন আলোচনা!
যিশু সেনগুপ্ত ও নীলাঞ্জনা সেনগুপ্তের বিচ্ছেদের গুঞ্জনে তোলপাড় টলিউড
যিশু সেনগুপ্ত ও নীলাঞ্জনা সেনগুপ্তের বিচ্ছেদের গুঞ্জনে তোলপাড় টলিউড
এক ট্যাবলেটেই দীর্ঘ জীবন!
এক ট্যাবলেটেই দীর্ঘ জীবন!
কার্গিলে তিনের বিরুদ্ধে একের লড়াই! ১৬ হাজার ফুট উপরে কীভাবে লড়াই?
কার্গিলে তিনের বিরুদ্ধে একের লড়াই! ১৬ হাজার ফুট উপরে কীভাবে লড়াই?
রাজ্যের ভাঁড়ার শূন্য, তবুও ঢালাও অনুদান! উৎসবে হাত খোলা, চাকরিতে কবে?
রাজ্যের ভাঁড়ার শূন্য, তবুও ঢালাও অনুদান! উৎসবে হাত খোলা, চাকরিতে কবে?
২০২৪ সালে মহানায়ক সম্মান উঠছে কোন কোন শিল্পীর হাতে?
২০২৪ সালে মহানায়ক সম্মান উঠছে কোন কোন শিল্পীর হাতে?
বান্ধবীর মৃত্যুদিনে তাঁর নামেই অপপ্রচার, নিন্দার ঝড় সমাজমাধ্যমে
বান্ধবীর মৃত্যুদিনে তাঁর নামেই অপপ্রচার, নিন্দার ঝড় সমাজমাধ্যমে
বাড়ল স্ট্যান্ডার্ড ডিডাকশন, বাজেটে কী পেল মধ্যবিত্ত?
বাড়ল স্ট্যান্ডার্ড ডিডাকশন, বাজেটে কী পেল মধ্যবিত্ত?
কোন ছবির শুটিং করতে গিয়ে ঘটে এমনটা? সবটা জানালেন ভিকি নিজেই...
কোন ছবির শুটিং করতে গিয়ে ঘটে এমনটা? সবটা জানালেন ভিকি নিজেই...