রবিবার ডিনারে কী খাবেন ভাবছেন? বানিয়ে ফেলুন চিকেন দো পেঁয়াজা

Chicken Do-Peyaza Recipe: একে-একে হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কার গুঁড়ো,ধনে গুঁড়ো গরম মশলা সব দিয়ে কষাতে থাকুন। মশলা কষে এলে ম্যারিনেট করা মাংসটা দিয়ে দিন। এ বার ভালো কষাতে থাকুন। মশলা কষে এলে সামান্য গরম জল দিন। মাংস সেদ্ধ হয়ে গেলে গরম মশলা ও বেরেস্তা ছড়িয়ে নামিয়ে নিন। ব্যাস তৈরি চিকেন দোপেঁয়াজা।

| Updated on: Feb 11, 2024 | 1:35 PM
রবিবার মানেই চিকেন। দুপুরে চিকেনের ঝোল দিয়ে ভাত খাওয়া হয়ে গিয়েছে তো? রাতে কী খাবেন তা ভাবছেন? রাতে ডিনারে বানিয়ে নিতে পারেন চিকেন দোপেঁয়াজা। রুটি বা পরোটার সঙ্গে জমে যাবে যাকে বলে। (ছবি:Pinterest)

রবিবার মানেই চিকেন। দুপুরে চিকেনের ঝোল দিয়ে ভাত খাওয়া হয়ে গিয়েছে তো? রাতে কী খাবেন তা ভাবছেন? রাতে ডিনারে বানিয়ে নিতে পারেন চিকেন দোপেঁয়াজা। রুটি বা পরোটার সঙ্গে জমে যাবে যাকে বলে। (ছবি:Pinterest)

1 / 8
আর দেরী না করে জেনে নিন সহজ রেসিপি। প্রথমে জেনে নিন এই পদ বানাতে কী-কী লাগবে। (ছবি:Pinterest)

আর দেরী না করে জেনে নিন সহজ রেসিপি। প্রথমে জেনে নিন এই পদ বানাতে কী-কী লাগবে। (ছবি:Pinterest)

2 / 8
চিকেন দোপেঁয়াজা বানাতে লাগবে মুরগির মাংস, পেঁয়াজ, টমেটো, আদা-রসুন বাটা, লঙ্কা গুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো। (ছবি:Pinterest)

চিকেন দোপেঁয়াজা বানাতে লাগবে মুরগির মাংস, পেঁয়াজ, টমেটো, আদা-রসুন বাটা, লঙ্কা গুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো। (ছবি:Pinterest)

3 / 8
আর লাগবে ধনে গুঁড়ো, গরম মশলা গুঁড়ো, লবণ, চিনি, তেল, তেজপাতা, পাতিলেবুর রস। এ বার আসা যাক রেসিপিতে। (ছবি:Pinterest)

আর লাগবে ধনে গুঁড়ো, গরম মশলা গুঁড়ো, লবণ, চিনি, তেল, তেজপাতা, পাতিলেবুর রস। এ বার আসা যাক রেসিপিতে। (ছবি:Pinterest)

4 / 8
প্রথমে চিকেনটা ভালো করে ধুয়ে তাতে লবণ, লঙ্কার গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, পাতিলেবুর রস মাখিয়ে ম্যারিনেট করে রেখে দিন। (ছবি:Pinterest)

প্রথমে চিকেনটা ভালো করে ধুয়ে তাতে লবণ, লঙ্কার গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, পাতিলেবুর রস মাখিয়ে ম্যারিনেট করে রেখে দিন। (ছবি:Pinterest)

5 / 8
এরপর পেঁয়াজ কুচিয়ে নিন। কড়াইতে তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ দিয়ে ভেজে নিন। এ বার তাতে আদা-রসুন বাটা দিন। (ছবি:Pinterest)

এরপর পেঁয়াজ কুচিয়ে নিন। কড়াইতে তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ দিয়ে ভেজে নিন। এ বার তাতে আদা-রসুন বাটা দিন। (ছবি:Pinterest)

6 / 8
একে-একে হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কার গুঁড়ো,ধনে গুঁড়ো গরম মশলা সব দিয়ে কষাতে থাকুন।  মশলা কষে এলে ম্যারিনেট করা মাংসটা দিয়ে দিন। (ছবি:Pinterest)

একে-একে হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কার গুঁড়ো,ধনে গুঁড়ো গরম মশলা সব দিয়ে কষাতে থাকুন। মশলা কষে এলে ম্যারিনেট করা মাংসটা দিয়ে দিন। (ছবি:Pinterest)

7 / 8
এ বার ভালো কষাতে থাকুন। মশলা কষে এলে সামান্য গরম জল দিন। মাংস সেদ্ধ হয়ে গেলে গরম মশলা ও বেরেস্তা ছড়িয়ে নামিয়ে নিন। ব্যাস তৈরি চিকেন দোপেঁয়াজা। (ছবি:Pinterest)

এ বার ভালো কষাতে থাকুন। মশলা কষে এলে সামান্য গরম জল দিন। মাংস সেদ্ধ হয়ে গেলে গরম মশলা ও বেরেস্তা ছড়িয়ে নামিয়ে নিন। ব্যাস তৈরি চিকেন দোপেঁয়াজা। (ছবি:Pinterest)

8 / 8
Follow Us:
অভিষেক-ঐশ্বর্যর ডিভোর্স জল্পনা তুঙ্গে! সত্যিই কি ক্ষমা চাইতে চান নায়ক?
অভিষেক-ঐশ্বর্যর ডিভোর্স জল্পনা তুঙ্গে! সত্যিই কি ক্ষমা চাইতে চান নায়ক?
কীভাবে সফল খানওয়ার অপারেশন?
কীভাবে সফল খানওয়ার অপারেশন?
ঘরে ফিরছেন দিতিপ্রিয়া! ‘রানিমা’র নায়ক নাকি হরগৌরীর ‘শঙ্কর’?
ঘরে ফিরছেন দিতিপ্রিয়া! ‘রানিমা’র নায়ক নাকি হরগৌরীর ‘শঙ্কর’?
ট্রাম এখন প্রায় মৃত্যুশয্যায়, কেন এল এমন দিন?
ট্রাম এখন প্রায় মৃত্যুশয্যায়, কেন এল এমন দিন?
আরবানায় চক্রবর্তীদের ডবল সেলিব্রেশন! একদিকে ভাইফোঁটা, অন্যদিকে কী?
আরবানায় চক্রবর্তীদের ডবল সেলিব্রেশন! একদিকে ভাইফোঁটা, অন্যদিকে কী?
পরিবারে খুশির খবর, কাঞ্চন-শ্রীময়ীর পরিবারে এল কন্যাসন্তান
পরিবারে খুশির খবর, কাঞ্চন-শ্রীময়ীর পরিবারে এল কন্যাসন্তান
আগামী কয়েকদিনে নতুন করে বিদ্যুত্‍ বিপর্যয়ের মুখেও পড়তে চলেছে বাংলাদেশ
আগামী কয়েকদিনে নতুন করে বিদ্যুত্‍ বিপর্যয়ের মুখেও পড়তে চলেছে বাংলাদেশ
অবশেষে মেয়ের নাম প্রকাশ্যে আনলেন দীপিকা-রণবীর, শুনলে অবাক হবেনই
অবশেষে মেয়ের নাম প্রকাশ্যে আনলেন দীপিকা-রণবীর, শুনলে অবাক হবেনই
ইরান যদি আরও তেড়েফুঁড়ে ইজরায়েলে হামলা চালায়...
ইরান যদি আরও তেড়েফুঁড়ে ইজরায়েলে হামলা চালায়...
গুরুতর অসুস্থ রচনা বন্দোপাধ্যায়! বাতিল করলেন সব অনুষ্ঠান?
গুরুতর অসুস্থ রচনা বন্দোপাধ্যায়! বাতিল করলেন সব অনুষ্ঠান?