Thakurbari Prawn-Raita Recipe: ঠাকুরবাড়ির স্টাইলে বানিয়ে নিন চিংড়ির এই পদটি, গরমে দারুণ আরাম পাবেন

Prawn Raita Recipe: গগনেন্দ্রনাথ ঠাকুরের স্ত্রীর উদ্যোগেই মূলত ঠাকুরবাড়িতে চিংড়ির রায়তার আয়োজন করা হত। আর সেই রায়তা ঠাকুরবাড়ির সকলেরই প্রিয় ছিল। অতিথিদেরও এই পদটি দিয়ে আপ্যায়ণ করা হতো। গরমের সময় দুপুরের ভাতের সঙ্গে চিংড়ির রায়তা হলে খাওয়া জমে যায়। এটি কেবল খেতে সুস্বাদু নয়, গরমে পেট ও শরীর ঠান্ডা রাখার জন্যও উপকারী।

Share