हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ বিনোদন দেশ বিশ্ব ব্যবসা খেলা ওয়েব স্টোরি ফটো গ্যালারি প্রিমিয়াম স্টোরি লাইফস্টাইল স্বাস্থ্য

Chinese Friedrice: বাসি ভাত না ফেলে দিয়ে বানিয়ে ফেলুন রেস্তোরাঁর মতো চাইনিজ় ফ্রায়েড রাইস, রইল রেসিপি

Chinese Friedrice Recipe: ভালভাবে মশলার সঙ্গে ভাতটা মিশিয়ে নিন। দরকার পড়লে আরও একটু নুন যোগ করুন। কেটে রাখা লঙ্কা কুচি যোগ করে নাড়তে থাকুন। এবার গ্যাস বন্ধ করার আগে উপর থেকে ধনেপাতা ছড়িয়ে দিন।

| Edited By: | Updated on: Jun 18, 2023 | 8:05 PM
Share
অনেক সময়ই ভাত বেশি হয়ে যায়। আর এই অবশিষ্ট ভাত দিয়ে কী করবেন অনেকেই বুঝে উঠতে পারেন না। শেষে ফেলে দেওয়া ছাড়া উপায় থাকে না।

অনেক সময়ই ভাত বেশি হয়ে যায়। আর এই অবশিষ্ট ভাত দিয়ে কী করবেন অনেকেই বুঝে উঠতে পারেন না। শেষে ফেলে দেওয়া ছাড়া উপায় থাকে না।

1 / 8
না ফেলে দিয়ে অবশিষ্ট ভাতকে কাজে লাগান চাইনিজ ফ্রাইড রাইস রাঁধতে। জানুন এই ফ্রায়েড রাইস বানাতে কী লাগবে আর কীভাবে বানাবেন...

না ফেলে দিয়ে অবশিষ্ট ভাতকে কাজে লাগান চাইনিজ ফ্রাইড রাইস রাঁধতে। জানুন এই ফ্রায়েড রাইস বানাতে কী লাগবে আর কীভাবে বানাবেন...

2 / 8
এই ফ্রায়েড রাইস বানাতে লাগবে ১ কাপ ভাত, ১ কাপ কাটা পেঁয়াজ, ১ কাপ মটরশুঁটি, কয়েক টুকরো রসুন, ১ কাপ গাজর।

এই ফ্রায়েড রাইস বানাতে লাগবে ১ কাপ ভাত, ১ কাপ কাটা পেঁয়াজ, ১ কাপ মটরশুঁটি, কয়েক টুকরো রসুন, ১ কাপ গাজর।

3 / 8
আরও লাগবে পরিমাণ মতো নুন, ১-২ চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো, ১ চামচ চিলি ফ্লেক্স, ১/২ চামচ ভিনিগার ও ১ চামচ টমেটো সস।

আরও লাগবে পরিমাণ মতো নুন, ১-২ চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো, ১ চামচ চিলি ফ্লেক্স, ১/২ চামচ ভিনিগার ও ১ চামচ টমেটো সস।

4 / 8
প্রথমেই একটি প্যানে তেল গরম করে নিন। তাতে গ্রেট করা পেঁয়াজ ও রসুন দিয়ে হালকা করে ভেজে নিন। পেঁয়াজ বাদামি হয়ে এলে তাতে কাটা গাজর ও মটরশুঁটি দিয়ে দুই থেকে তিন মিনিট আরও ভাজুন।

প্রথমেই একটি প্যানে তেল গরম করে নিন। তাতে গ্রেট করা পেঁয়াজ ও রসুন দিয়ে হালকা করে ভেজে নিন। পেঁয়াজ বাদামি হয়ে এলে তাতে কাটা গাজর ও মটরশুঁটি দিয়ে দুই থেকে তিন মিনিট আরও ভাজুন।

5 / 8
এবার এতে লবণ, মরিচের গুঁড়া, চিলি ফ্লেক্স,কেচাপ এবং ভিনেগার যোগ করুন। এবং সব উপকরণ ভালো করে মিশিয়ে নিন। এবার এই মশলার মধ্যে রান্না করা ভাত মেশান।

এবার এতে লবণ, মরিচের গুঁড়া, চিলি ফ্লেক্স,কেচাপ এবং ভিনেগার যোগ করুন। এবং সব উপকরণ ভালো করে মিশিয়ে নিন। এবার এই মশলার মধ্যে রান্না করা ভাত মেশান।

6 / 8
ভালভাবে মশলার সঙ্গে ভাতটা মিশিয়ে নিন। দরকার পড়লে আরও একটু নুন যোগ করুন। কেটে রাখা লঙ্কা কুচি যোগ করে নাড়তে থাকুন।

ভালভাবে মশলার সঙ্গে ভাতটা মিশিয়ে নিন। দরকার পড়লে আরও একটু নুন যোগ করুন। কেটে রাখা লঙ্কা কুচি যোগ করে নাড়তে থাকুন।

7 / 8
এবার গ্যাস বন্ধ করার আগে উপর থেকে ধনেপাতা ছড়িয়ে দিন। গ্যাস বন্ধ করে কিছুক্ষণ ঢাকা দিয়ে রাখলেই তৈরি আপনার চাইনিজ ফ্রাইড রাইস।

এবার গ্যাস বন্ধ করার আগে উপর থেকে ধনেপাতা ছড়িয়ে দিন। গ্যাস বন্ধ করে কিছুক্ষণ ঢাকা দিয়ে রাখলেই তৈরি আপনার চাইনিজ ফ্রাইড রাইস।

8 / 8
Web Stories View more
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
কলকাতার কোন জায়গায় পাবেন আসল কাশ্মীরি শাল? ঝটপট জেনে নিন
কলকাতার কোন জায়গায় পাবেন আসল কাশ্মীরি শাল? ঝটপট জেনে নিন