Makhana Milk: সকালে ব্রেকফাস্ট শুরু করুন এটা দিয়ে, শরীর থাকবে সুস্থ ও সতেজ

Makhana Milk Recipe: বর্তমান কর্পোরেট লাইফস্টাইলে কর্মক্ষেত্রে কাজের অত্যধিক প্রেসার। বিশেষত, মহিলাদের ঘর-বাইরে একসঙ্গে সামলাতে হয়। তাই স্বাস্থ্য উপযোগী বিশেষ ব্রেকফাস্ট বানানোর মতো সময় থাকে না। তবে এমন কিছু খাবার রয়েছে, যেগুলি সহজেই বানানো যায় এবং শরীরও সতেজ থাকে।

| Updated on: Feb 13, 2024 | 1:08 AM
আজকাল কম-বেশি সকলেই স্বাস্থ্য সচেতন। অনিয়মিত জীবনযাত্রা ও অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের মধ্যেও ওজন ঝরিয়ে ফিট থাকাই প্রধান লক্ষ্য। তাই শরীর সুস্থ থাকবে অথচ ওজন বাড়বে না, এমন খাবারই ডায়েটে রাখা উচিত

আজকাল কম-বেশি সকলেই স্বাস্থ্য সচেতন। অনিয়মিত জীবনযাত্রা ও অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের মধ্যেও ওজন ঝরিয়ে ফিট থাকাই প্রধান লক্ষ্য। তাই শরীর সুস্থ থাকবে অথচ ওজন বাড়বে না, এমন খাবারই ডায়েটে রাখা উচিত

1 / 8
সারাদিনের খাবারের মধ্যে অন্যতম হল, ব্রেকফাস্ট। এটা দিয়েই দিনের শুরু। ব্রেকফাস্ট ঠিক থাকলে সারাদিন শরীর চনমনে এবং ফিট থাকবে। তাই ব্রেকফাস্টে স্বাস্থ্যকর খাবারই রাখা উচিত

সারাদিনের খাবারের মধ্যে অন্যতম হল, ব্রেকফাস্ট। এটা দিয়েই দিনের শুরু। ব্রেকফাস্ট ঠিক থাকলে সারাদিন শরীর চনমনে এবং ফিট থাকবে। তাই ব্রেকফাস্টে স্বাস্থ্যকর খাবারই রাখা উচিত

2 / 8
বর্তমান কর্পোরেট লাইফস্টাইলে কর্মক্ষেত্রে কাজের অত্যধিক প্রেসার। বিশেষত, মহিলাদের ঘর-বাইরে একসঙ্গে সামলাতে হয়।

বর্তমান কর্পোরেট লাইফস্টাইলে কর্মক্ষেত্রে কাজের অত্যধিক প্রেসার। বিশেষত, মহিলাদের ঘর-বাইরে একসঙ্গে সামলাতে হয়।

3 / 8
স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্টের মধ্যে অন্যতম হল মাখানা বা মাখানার দুধ। এটা বানানোর জন্য উপকরণ হিসাবে লাগবে- মাখানা, কাজুবাদাম, পেস্তাবাদাম, দুধ, চিনি, খেজুর এবং সামান্য কেশর, ও আদাগুঁড়ো

স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্টের মধ্যে অন্যতম হল মাখানা বা মাখানার দুধ। এটা বানানোর জন্য উপকরণ হিসাবে লাগবে- মাখানা, কাজুবাদাম, পেস্তাবাদাম, দুধ, চিনি, খেজুর এবং সামান্য কেশর, ও আদাগুঁড়ো

4 / 8
প্রথমে কড়াইয়ে ১ চামচ ঘি ও ছোট এলাচ দিন। এবার তার মধ্যে মাখানা, কাজু বাদাম ও পেস্তা বাদাম দিয়ে ভাল করে অল্প আঁচে ভেজে নিন। এবার সেগুলো ভাল করে পেস্ট করে নিন

প্রথমে কড়াইয়ে ১ চামচ ঘি ও ছোট এলাচ দিন। এবার তার মধ্যে মাখানা, কাজু বাদাম ও পেস্তা বাদাম দিয়ে ভাল করে অল্প আঁচে ভেজে নিন। এবার সেগুলো ভাল করে পেস্ট করে নিন

5 / 8
এবার ২ কাপ দুধ ভাল করে ফুটিয়ে নিন। দুধ ফুটে গেলে তার মধ্যে অন্তত ৪ চামচ মাখানা ও বাদামের পেস্ট দিন, পরিমাণ মতো চিনি দিন এবং দুধের সঙ্গে সেটা ভাল করে ফোটান

এবার ২ কাপ দুধ ভাল করে ফুটিয়ে নিন। দুধ ফুটে গেলে তার মধ্যে অন্তত ৪ চামচ মাখানা ও বাদামের পেস্ট দিন, পরিমাণ মতো চিনি দিন এবং দুধের সঙ্গে সেটা ভাল করে ফোটান

6 / 8
দুধ ও মাখানা-বাদামের পেস্ট ভাল করে ফুটে গেলে সেটা নামিয়ে পাত্রে ঢালুন। এবার তার মধ্যে কয়েকটি খেজুর ও সামান্য কেশর দিয়ে দিন। ব্যস, সকালের ব্রেকফাস্ট রেডি

দুধ ও মাখানা-বাদামের পেস্ট ভাল করে ফুটে গেলে সেটা নামিয়ে পাত্রে ঢালুন। এবার তার মধ্যে কয়েকটি খেজুর ও সামান্য কেশর দিয়ে দিন। ব্যস, সকালের ব্রেকফাস্ট রেডি

7 / 8
ব্রেকফাস্টে মাখানা ও বাদামের এই দুধ প্রতিদিন খেলে স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। এতে শরীর সতেজ থাকে। পেশিতে ব্যথা এবং দুর্বলভাব কেটে যায়

ব্রেকফাস্টে মাখানা ও বাদামের এই দুধ প্রতিদিন খেলে স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। এতে শরীর সতেজ থাকে। পেশিতে ব্যথা এবং দুর্বলভাব কেটে যায়

8 / 8
Follow Us:
ঐশ্বর্যা-অভিষেকের সংসার ভাঙছে? অমিতাভের বক্তব্যে চাঞ্চল্য
ঐশ্বর্যা-অভিষেকের সংসার ভাঙছে? অমিতাভের বক্তব্যে চাঞ্চল্য
বাংলাদেশ কার? রাজাকার না মুক্তিযোদ্ধার? ‘নাতিদের কোটা’, রক্তাক্ত দেশ..
বাংলাদেশ কার? রাজাকার না মুক্তিযোদ্ধার? ‘নাতিদের কোটা’, রক্তাক্ত দেশ..
বাঙালির বিরিয়ানি প্রেমে রয়েছে এই খলনায়ক―চিনে নিন এখনই
বাঙালির বিরিয়ানি প্রেমে রয়েছে এই খলনায়ক―চিনে নিন এখনই
১৮-র আগেই হাতে-হাত, বাল্যবিবাহে বিরাট লাফ
১৮-র আগেই হাতে-হাত, বাল্যবিবাহে বিরাট লাফ
প্রতিবেশী দেশে প্রতিবাদের আগুন! ইতিহাস বলছে অনেক কথা―জানুন
প্রতিবেশী দেশে প্রতিবাদের আগুন! ইতিহাস বলছে অনেক কথা―জানুন
এবার দুর্গাপুজোয় মুম্বইবাসীকে বিরাট বড় চমক দিতে চলেছেন ঋতুপর্ণা
এবার দুর্গাপুজোয় মুম্বইবাসীকে বিরাট বড় চমক দিতে চলেছেন ঋতুপর্ণা
কার্গিল যুদ্ধ পাহাড়ের যুদ্ধ হলেও যুদ্ধে প্রবলভাবেই ছিল নৌ-সেনা
কার্গিল যুদ্ধ পাহাড়ের যুদ্ধ হলেও যুদ্ধে প্রবলভাবেই ছিল নৌ-সেনা
গায়ক শোভনের সঙ্গে তুলনা, ফোঁস করলেন কাঞ্চন মল্লিক
গায়ক শোভনের সঙ্গে তুলনা, ফোঁস করলেন কাঞ্চন মল্লিক
ট্রাম্পের উপর হামলা নিয়ে অকূলপাথারে মার্কিন সিক্রেট সার্ভিস!
ট্রাম্পের উপর হামলা নিয়ে অকূলপাথারে মার্কিন সিক্রেট সার্ভিস!
মহাকাশযানে ক্রটি থেকে দুর্ঘটনা, মহাকাশে গিয়ে মহাবিপাকে সুনীতারা
মহাকাশযানে ক্রটি থেকে দুর্ঘটনা, মহাকাশে গিয়ে মহাবিপাকে সুনীতারা