हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ বিনোদন দেশ বিশ্ব ব্যবসা খেলা ওয়েব স্টোরি ফটো গ্যালারি প্রিমিয়াম স্টোরি লাইফস্টাইল স্বাস্থ্য

Bhog Recipe: বাড়ির ঠাকুরকে নিজের মত করে ভোগ নিবেদন করতে চান? রইল দারুণ দুটি রেসিপি

Bhog Recipe In Bengali: খুব সহজে বাড়িতেই বানিয়ে নিন এই দুটি ভোগ আইটেম। এতে ঠাকুর খুশি হবে আর আপনার নিজেরও মন ভাল থাকবে

| Edited By: | Updated on: Jul 28, 2023 | 8:28 PM
Share
আজকাল অনেকের বাড়িতেই গোপাল থাকে। এছাড়াও গণেশ, লক্ষ্মী, জগন্নাথদেব, নারায়ণ এনারা সবাইতো আছেনই।

আজকাল অনেকের বাড়িতেই গোপাল থাকে। এছাড়াও গণেশ, লক্ষ্মী, জগন্নাথদেব, নারায়ণ এনারা সবাইতো আছেনই।

1 / 8
বাড়ির অতিথিদের নিজের হাতে রেঁধে খাওয়ানোর আনন্দ আলাদা। রোজ রোদ কাজু, কিশমিশ, বাতাসা, নকুলদানা খেলে এঁদেরও একটু স্বাদ বদলের প্রয়োজন হয়।

বাড়ির অতিথিদের নিজের হাতে রেঁধে খাওয়ানোর আনন্দ আলাদা। রোজ রোদ কাজু, কিশমিশ, বাতাসা, নকুলদানা খেলে এঁদেরও একটু স্বাদ বদলের প্রয়োজন হয়।

2 / 8
আর তাই বিশেষ দিনে বাড়ির ঠাকুরকে নিজেই রেঁধে ভোগ নিবেদন করুন। এতে নিজের মন ভাল থাকবে, আর ঠাকুরও খেয়ে খুব খুশি হবেন।

আর তাই বিশেষ দিনে বাড়ির ঠাকুরকে নিজেই রেঁধে ভোগ নিবেদন করুন। এতে নিজের মন ভাল থাকবে, আর ঠাকুরও খেয়ে খুব খুশি হবেন।

3 / 8
সামনেই উৎসবের মরশুম। রাখিবন্ধন, পূর্ণিমা, গণেশ পুজো, জন্মাষ্টমী এসব তো আছেই। আগেভাগেই তাই রইল দারুণ দুটি রেসিপি

সামনেই উৎসবের মরশুম। রাখিবন্ধন, পূর্ণিমা, গণেশ পুজো, জন্মাষ্টমী এসব তো আছেই। আগেভাগেই তাই রইল দারুণ দুটি রেসিপি

4 / 8
জিরে-মেথি- আলু সাদা ফুলকো লুচির সঙ্গে খেতে খুবই ভাল লাগে। বড় আলু খোসা ছাড়িয়ে দু টুকরো করে নিয়ে সিদ্ধ করে রাখুন। এবার কড়াইতে এক বড় চামচ ঘি দিয়ে গোটা জিরে আর লঙ্কা কুচি ফোড়ন দিন

জিরে-মেথি- আলু সাদা ফুলকো লুচির সঙ্গে খেতে খুবই ভাল লাগে। বড় আলু খোসা ছাড়িয়ে দু টুকরো করে নিয়ে সিদ্ধ করে রাখুন। এবার কড়াইতে এক বড় চামচ ঘি দিয়ে গোটা জিরে আর লঙ্কা কুচি ফোড়ন দিন

5 / 8
এবার এর মধ্যে একটু কসৌরি মেথি ঘষে দিয়ে আলুর টুকরো গুলো দিন। অল্প নুন ছড়িয়ে দিন। খুব বেশি নুন দেবেন না।

এবার এর মধ্যে একটু কসৌরি মেথি ঘষে দিয়ে আলুর টুকরো গুলো দিন। অল্প নুন ছড়িয়ে দিন। খুব বেশি নুন দেবেন না।

6 / 8
ব্যাস শুকনো শুকনো সব মিশলেই ৫ মিনিটেই তৈরি আপনার তরকারি। এবার ফুলকো ফুলকো সাদা লুচি ভেজে নিন।

ব্যাস শুকনো শুকনো সব মিশলেই ৫ মিনিটেই তৈরি আপনার তরকারি। এবার ফুলকো ফুলকো সাদা লুচি ভেজে নিন।

7 / 8
লুচির সঙ্গে একটু মিষ্টিমুখ না হলে তো আর চলে না। তাই বানিয়ে নিন সুজির মিষ্টি হালুয়া। কড়াইতে ঘি দিয়ে প্রথমে কাজু-কিশমিশ- আমন্ড ভেজে নিতে হবে। এবার এতে আরও একটু ঘি দিয়ে ভাল করে ভেজে নিন। ঘি ভাজা হলে বড় চার চামচ চিনি মেশান। এবার জাফরান মেশানো দুধ ঢালুন। বেশ মাখা মাখা হলে কাজু-কিশমিশ মিশিয়ে বন্ধ করে দিন।

লুচির সঙ্গে একটু মিষ্টিমুখ না হলে তো আর চলে না। তাই বানিয়ে নিন সুজির মিষ্টি হালুয়া। কড়াইতে ঘি দিয়ে প্রথমে কাজু-কিশমিশ- আমন্ড ভেজে নিতে হবে। এবার এতে আরও একটু ঘি দিয়ে ভাল করে ভেজে নিন। ঘি ভাজা হলে বড় চার চামচ চিনি মেশান। এবার জাফরান মেশানো দুধ ঢালুন। বেশ মাখা মাখা হলে কাজু-কিশমিশ মিশিয়ে বন্ধ করে দিন।

8 / 8
Web Stories View more
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
কলকাতার কোন জায়গায় পাবেন আসল কাশ্মীরি শাল? ঝটপট জেনে নিন
কলকাতার কোন জায়গায় পাবেন আসল কাশ্মীরি শাল? ঝটপট জেনে নিন