हिन्दी News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর IPL 2026 কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ বিনোদন ব্যবসা দেশ বিশ্ব লাইফস্টাইল আধ্যাত্মিক প্রিমিয়াম স্টোরি

Thankuni Pata: ধনে, লাউ বা খারকোল নয় থানকুনি পাতার ভর্তা দিয়েই গরম ভাতে মেখে খান

Pennywort Leaves: থানকুনি পাতা বেটে ফ্রিজে রাখলে দুদিনের বেশি রাখবেন না

| Edited By: | Updated on: May 11, 2023 | 9:45 AM
Share
আজ থেকে বহু বছর আগে থানকুনি পাতার চাহিদা এবং ব্যবহার যে মাত্রায় ছিল এখন তাতে অনেকটাই ভাটা পড়েছে। যে কোনও রোগের উপশমে খুবই ভাল কাজ করে থানকুনি পাতা।

আজ থেকে বহু বছর আগে থানকুনি পাতার চাহিদা এবং ব্যবহার যে মাত্রায় ছিল এখন তাতে অনেকটাই ভাটা পড়েছে। যে কোনও রোগের উপশমে খুবই ভাল কাজ করে থানকুনি পাতা।

1 / 8
কোথাও কেটে গেলে যেমন থানকুনি পাতায় রক্তপড়া বন্ধ হয়ে যায় তেমনই পেটের রোগ সারাতেও খুব ভাল কাজ করে থানকুনি পাতা। কলেরা, টাইফয়েড, ডায়েরিয়া ঠেকাতেও ভাল কাজ করে থানকুনি পাতা।

কোথাও কেটে গেলে যেমন থানকুনি পাতায় রক্তপড়া বন্ধ হয়ে যায় তেমনই পেটের রোগ সারাতেও খুব ভাল কাজ করে থানকুনি পাতা। কলেরা, টাইফয়েড, ডায়েরিয়া ঠেকাতেও ভাল কাজ করে থানকুনি পাতা।

2 / 8
থানকুনি আমাদের অতিপরিচিত পাতা। পুকুরপাড় বা জলাশয়ে হামেশাই দেখা মেলে। কথায় বলে, পেট ভালো থাকলে মনও ফুরফুরে থাকে।

থানকুনি আমাদের অতিপরিচিত পাতা। পুকুরপাড় বা জলাশয়ে হামেশাই দেখা মেলে। কথায় বলে, পেট ভালো থাকলে মনও ফুরফুরে থাকে।

3 / 8
চিকিত্‍সকরাই বলছেন, থানকুনি পাতার এমন ভেষজ গুণ রয়েছে, মিয়মিত খেতে পারলে, পেটের অসুখে কোনও দিনও ভুগতে হবে না।

চিকিত্‍সকরাই বলছেন, থানকুনি পাতার এমন ভেষজ গুণ রয়েছে, মিয়মিত খেতে পারলে, পেটের অসুখে কোনও দিনও ভুগতে হবে না।

4 / 8
পেটের রোগ নির্মূল করতে থানকুনির বিকল্প নেই। নিয়মিত খেলে যে কোনও পেটের রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।

পেটের রোগ নির্মূল করতে থানকুনির বিকল্প নেই। নিয়মিত খেলে যে কোনও পেটের রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।

5 / 8
একই সঙ্গে পেট নিয়ে কোনও দিনও সমস্যায় ভুগতে হয় না। Asiaticoside নামে একটি উপাদান রয়েছে থানকুনি পাতায়, যা হজম ক্ষমতার উন্নতি ঘটায়।

একই সঙ্গে পেট নিয়ে কোনও দিনও সমস্যায় ভুগতে হয় না। Asiaticoside নামে একটি উপাদান রয়েছে থানকুনি পাতায়, যা হজম ক্ষমতার উন্নতি ঘটায়।

6 / 8
থানকুনি পাতা দিয়ে এই ভাবে বানিয়ে নিন ভর্তা। থানকুনি পাতা খুব ছোট ছোট করে কেটে কুচি করে নিন। তেল গরম হলে ওর মধ্যে রসুন, কালোজিরে, শুকনো লঙ্কা দিয়ে কেটে রাখা পাতা মিশিয়ে দিন। মিডিয়াম আঁচে রাখলেই জল বেরোবে।

থানকুনি পাতা দিয়ে এই ভাবে বানিয়ে নিন ভর্তা। থানকুনি পাতা খুব ছোট ছোট করে কেটে কুচি করে নিন। তেল গরম হলে ওর মধ্যে রসুন, কালোজিরে, শুকনো লঙ্কা দিয়ে কেটে রাখা পাতা মিশিয়ে দিন। মিডিয়াম আঁচে রাখলেই জল বেরোবে।

7 / 8
জল মজে এলে স্বাদমতো নুন দিন। এবার এই পাতা ঠাণ্ডা হলে শিলে বেটে নিন। উপর থেকে সামান্য সরষের তেল ছড়ালেই তৈরি থানকুনি পাতার ভর্তা।

জল মজে এলে স্বাদমতো নুন দিন। এবার এই পাতা ঠাণ্ডা হলে শিলে বেটে নিন। উপর থেকে সামান্য সরষের তেল ছড়ালেই তৈরি থানকুনি পাতার ভর্তা।

8 / 8
Follow Us
LIVETV
Web Stories View more
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
কলকাতার কোন জায়গায় পাবেন আসল কাশ্মীরি শাল? ঝটপট জেনে নিন
কলকাতার কোন জায়গায় পাবেন আসল কাশ্মীরি শাল? ঝটপট জেনে নিন