हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ বিনোদন দেশ বিশ্ব ব্যবসা খেলা ওয়েব স্টোরি ফটো গ্যালারি প্রিমিয়াম স্টোরি লাইফস্টাইল স্বাস্থ্য

Posto Dimer Jhuri: বড়া নয় পোস্ত ডিমের এমন ঝুরি বানিয়ে আগে খেয়েছেন কখনও?

Posto Recipe: পেঁয়াজ, শুকনো লঙ্কা, সরষের তেল দিয়ে বানানো এই ডিম-পোস্তর ঝুরি গরম ভাতে খেতে খুবই ভাল লাগে

| Edited By: | Updated on: Jul 24, 2023 | 8:39 PM
Share
পোস্ত আর ডিম এই দুই খেতে দারুণ লাগে। আলু পোস্ত, পোস্তর বড়া, ঝিঙে পোস্ত, পোস্তর ঝুরি, পেঁয়াজ পোস্ত খেতে দারুণ লাগে। গরম ভাতে পোস্ত মানেই হিট

পোস্ত আর ডিম এই দুই খেতে দারুণ লাগে। আলু পোস্ত, পোস্তর বড়া, ঝিঙে পোস্ত, পোস্তর ঝুরি, পেঁয়াজ পোস্ত খেতে দারুণ লাগে। গরম ভাতে পোস্ত মানেই হিট

1 / 8
আবার ডিমের ভূমিকাও একই রকম। গরম ভাতে ডিম সেদ্ধ, একটু মাখন আর কাঁচালঙ্কা থাকলে আর কোনও কিছু লাগে না।

আবার ডিমের ভূমিকাও একই রকম। গরম ভাতে ডিম সেদ্ধ, একটু মাখন আর কাঁচালঙ্কা থাকলে আর কোনও কিছু লাগে না।

2 / 8
এবার ডিম আর পোস্ত দিয়ে বানিয়ে নিন ডিম-পোস্তর ঝুরি। গরম ভাতে দারুণ লাগে খেতে।

এবার ডিম আর পোস্ত দিয়ে বানিয়ে নিন ডিম-পোস্তর ঝুরি। গরম ভাতে দারুণ লাগে খেতে।

3 / 8
৫০ গ্রাম পোস্ত জলে ভিজিয়ে মিহি করে বেটে নিতে হবে। কড়াইতে তেল দিয়ে প্রথমে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভাজতে থাকুন।

৫০ গ্রাম পোস্ত জলে ভিজিয়ে মিহি করে বেটে নিতে হবে। কড়াইতে তেল দিয়ে প্রথমে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভাজতে থাকুন।

4 / 8
এবার পেঁয়াজে রং ধরলে নুন, হলুদ, জিরেদিয়ে কষাতে থাকুন

এবার পেঁয়াজে রং ধরলে নুন, হলুদ, জিরেদিয়ে কষাতে থাকুন

5 / 8
কষে এলে এর মধ্যে একটা ডিম ফেটিয়ে দিন। ডিম মিশে গেলে কাঁচালঙ্কা কুচি দিয়ে দিন। সব খুব ভাল করে মিশলে উপর থেকে জিরে গুঁড়ো ছড়িয়ে দিতে পারেন

কষে এলে এর মধ্যে একটা ডিম ফেটিয়ে দিন। ডিম মিশে গেলে কাঁচালঙ্কা কুচি দিয়ে দিন। সব খুব ভাল করে মিশলে উপর থেকে জিরে গুঁড়ো ছড়িয়ে দিতে পারেন

6 / 8
গরম ভাতে পরিবেশন করুন ডিম পোস্তর ঝুরি

গরম ভাতে পরিবেশন করুন ডিম পোস্তর ঝুরি

7 / 8
যাঁরা ঝাল খেতে ভালবাসেন তাঁরা শুকনো লঙ্কা দিয়ে পোস্ত বেটে নিন। সর্ষের তেলেই পুরো রান্না করবেন তবেই কিন্তু স্বাদ খোলতাই হবে।

যাঁরা ঝাল খেতে ভালবাসেন তাঁরা শুকনো লঙ্কা দিয়ে পোস্ত বেটে নিন। সর্ষের তেলেই পুরো রান্না করবেন তবেই কিন্তু স্বাদ খোলতাই হবে।

8 / 8
Web Stories View more
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
কলকাতার কোন জায়গায় পাবেন আসল কাশ্মীরি শাল? ঝটপট জেনে নিন
কলকাতার কোন জায়গায় পাবেন আসল কাশ্মীরি শাল? ঝটপট জেনে নিন