हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর আইপিএল প্রিমিয়াম স্টোরি আধ্যাত্মিকতা কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ ঘরের বায়োস্কোপ দেশ বিনোদন বিশ্ব ফটো গ্যালারি লাইফস্টাইল প্রযুক্তি খেলা স্বাস্থ্য ব্যবসা ওয়েব স্টোরি নির্বাচন Pujoy Pulse

Kitchen Tips: ফ্লাপি ওমলেট বানাবেন যে ভাবে , রইল সহজ ট্রিকস

Omelet: শীতের দিনে সঙ্গে কফি থাকলেই কাজ চলে যায়

| Edited By: | Updated on: Dec 01, 2022 | 8:14 PM
বাড়িতে অতিথি এসেছে কিংবা চটজলদি কিছু বানাতে হবে? রান্নাঘরে শুধু ডিম থাকলেই চলবে। একটা তুলতুলে ওমলেট বা মামলেট বানিয়ে নিন। অতিথিও খুশি। আর গৃহকর্তাও খুশি।

বাড়িতে অতিথি এসেছে কিংবা চটজলদি কিছু বানাতে হবে? রান্নাঘরে শুধু ডিম থাকলেই চলবে। একটা তুলতুলে ওমলেট বা মামলেট বানিয়ে নিন। অতিথিও খুশি। আর গৃহকর্তাও খুশি।

1 / 6
কাজের ফাঁকে কিংবা মনখারাপে- রাস্তার ধারের ওমলেটের স্বাদ মুখে পেলে আর যেন কিছুই প্রয়োজন পড়ে না। সঙ্গে এককাপ গরম চা হলেই কাফি।

কাজের ফাঁকে কিংবা মনখারাপে- রাস্তার ধারের ওমলেটের স্বাদ মুখে পেলে আর যেন কিছুই প্রয়োজন পড়ে না। সঙ্গে এককাপ গরম চা হলেই কাফি।

2 / 6
তবে ওমলেট বানানোর বিশেষ কিছু কায়দা রয়েছে। সবাই কিন্তু দোকানের স্টাইলে নরম ওমলেট বানাতে পারে না। আর তাই সাধারণ কিছু নিয়ম অবশ্যই মেনে চলবেন।

তবে ওমলেট বানানোর বিশেষ কিছু কায়দা রয়েছে। সবাই কিন্তু দোকানের স্টাইলে নরম ওমলেট বানাতে পারে না। আর তাই সাধারণ কিছু নিয়ম অবশ্যই মেনে চলবেন।

3 / 6
ডিম খুব ভাল করে ফেটিয়ে নিতে হবে। নুন সঠিক পরিমাণে দিন। তাই বলে বেশি দিয়ে ফেলবেন না। নুন যত ভাল মিশবে ততই ওমলেটের স্বাদ বাড়বে। এবার ওর মধ্যে লঙ্কা, পেঁয়াজ কুচি, সামান্য মাখন, গোলমরিচের গুঁড়ো আর এক চামচ দুধ মেশান। আবারও ভাল করে ফেটিয়ে নিন।

ডিম খুব ভাল করে ফেটিয়ে নিতে হবে। নুন সঠিক পরিমাণে দিন। তাই বলে বেশি দিয়ে ফেলবেন না। নুন যত ভাল মিশবে ততই ওমলেটের স্বাদ বাড়বে। এবার ওর মধ্যে লঙ্কা, পেঁয়াজ কুচি, সামান্য মাখন, গোলমরিচের গুঁড়ো আর এক চামচ দুধ মেশান। আবারও ভাল করে ফেটিয়ে নিন।

4 / 6
ফেটানো হয়ে গেলে তা কিছুক্ষণ রেখে দিন। অন্তত ১০ মিনিট।

ফেটানো হয়ে গেলে তা কিছুক্ষণ রেখে দিন। অন্তত ১০ মিনিট।

5 / 6
এবার প্যানে বাটার ব্রাশ করে ওর মধ্যে মিশ্রণ ঢেলে দিন। এবার গ্যাসের ফ্লেম একদম লো-তে রেখে কড়াইতে ঢাকা দিয়ে রাখুন। এই ভাবে উলটে পালটে নিলেই তৈরি ফ্লাপি ওমলেট।

এবার প্যানে বাটার ব্রাশ করে ওর মধ্যে মিশ্রণ ঢেলে দিন। এবার গ্যাসের ফ্লেম একদম লো-তে রেখে কড়াইতে ঢাকা দিয়ে রাখুন। এই ভাবে উলটে পালটে নিলেই তৈরি ফ্লাপি ওমলেট।

6 / 6
Follow Us:
Web Stories View more
অর্থকষ্ট দূর করতে রান্নাঘরে রাতে রাখুন এই একটি জিনিস
অর্থকষ্ট দূর করতে রান্নাঘরে রাতে রাখুন এই একটি জিনিস
পুজোর মাঝে হঠাৎ নিভল প্রদীপ? এমন ঘটনা দিচ্ছে শুভ না অশুভের ইঙ্গিত?
পুজোর মাঝে হঠাৎ নিভল প্রদীপ? এমন ঘটনা দিচ্ছে শুভ না অশুভের ইঙ্গিত?
নুন ছাড়া খাবারে স্বাদ মেলা ভার, রোজ কতটা লবণ খাওয়া উচিত জানেন?
নুন ছাড়া খাবারে স্বাদ মেলা ভার, রোজ কতটা লবণ খাওয়া উচিত জানেন?
প্রত্যেক সপ্তাহে করতে হবে এই কাজ, UPI লেনদেন নিয়ে বড় নির্দেশ দিল NPCI
প্রত্যেক সপ্তাহে করতে হবে এই কাজ, UPI লেনদেন নিয়ে বড় নির্দেশ দিল NPCI
সানস্ক্রিন তো মাখছেন, সঠিক উপায় জানা আছে?
সানস্ক্রিন তো মাখছেন, সঠিক উপায় জানা আছে?
গরমে এই লাল ফলে কামড় দিন, হু হু করে কমবে ওজন
গরমে এই লাল ফলে কামড় দিন, হু হু করে কমবে ওজন
Kitchen Tips: ফ্লাপি ওমলেট বানাবেন যে ভাবে , রইল সহজ ট্রিকস
Colon Cancer: সারাদিন ধরে পেট ভার শুধুই গ্যাস হয়ে যাচ্ছে ? কোলন ক্যানসারের লক্ষণ নয় তো!
Kitchen Tips: ফ্লাপি ওমলেট বানাবেন যে ভাবে , রইল সহজ ট্রিকস
Bengali Sweet Recipes: স্রেফ গুঁড়ো দুধ দিয়েই বানিয়ে ফেলুন দোকানের স্বাদের কালোজাম