Viral Video: পেঁয়াজের পকোড়া না ডালিয়া ফুল! কয়েক মিনিটে অদ্ভুত স্ন্যাক্স বানিয়ে ফেলল স্ট্রিট ফুড ভেন্ডর
Latest Viral Video: চলতি বছরের 8 জুন শেয়ার করা ভিডিয়োটিতে এখনও পর্যন্ত লাইক পড়েছে 5 লাখের বেশি। পোস্ট করার পর থেকে ঝড়ের বেগে ভাইরাল হয়েছে এই ভিডিয়ো। এখনও পর্যন্ত ভিডিয়োটিতে প্রচুর ভিউ হয়েছে।
সোশ্য়াল মিডিয়ায় প্রায়শই কোনও না কোনও খাবারের ভিডিয়ো ভাইরাল হয়। তারমধ্যে এমন অনেক অদ্ভুত খাবার থাকে, যা দেখে চোখ কপালে ওঠার জোগাড় হয়। আবার কিছু খাবার এতটাই লোভনীয় হয় যে, খাদ্যরসিকদের নজর কাড়ে। তেমনই একটি ভিডিয়ো ভাইরাল হয়েছে, যেখানে পেয়াজকে ফুলের মতো আকৃতি দিয়ে ভাজা হচ্ছে। আর ভেজে তেল থেকে তোলার পরে অপুর্ব দেখতে লাগছে। আপনিও কয়েক মিনিটেই বানিয়ে ফেলতে পারবেন এই ‘অনিয়ন ব্লুজ়ম’। দেখতে যেন একেবারে ডালিয়া ফুলের মতো।
এই রেসিপিটি একজন ফুড ভ্লগার (the__bearded__foodie) ইনস্টাগ্রামে শেয়ার করেছেন। ক্লিপে দেখা যাচ্ছে, একটি বড় আকারের খোসা ছাড়ানো পেঁয়াজ, একটি মেশিনের নিচে রাখা হয়েছে। তারপরেই তা ফুলের আকারে কেটে বেরিয়ে আসছে। এর পরে, রান্নাটি এটিকে কমলা রঙের মেরিনেডে ডুবিয়ে দেয়। রঙ দেখেই মনে হচ্ছে বিক্রেতা এতে অনেক রকম মশলা মিশিয়েছে। পেঁয়াজ সম্পূর্ণরূপে মেরিনেটে ডোবানো হয়ে যাওয়ার পরে, গরম তেলে ছেড়ে দেওয়া হচ্ছে। ভাল করে ভেজে তেল থেকে তুলে নেওয়া হচ্ছে। ভিডিয়োটিতে আপনি দেখতে পাবেন, তেলে ছাড়ার প্রক্রিয়াটাও অভিনব। তার কারণ হয়তো যাতে পেয়াজটি একদম ফুলের মতো শেপে থাকে, তার জন্য। তারপর নুন এবং চাট মসলা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করা হচ্ছে।
View this post on Instagram
চলতি বছরের 8 জুন শেয়ার করা ভিডিয়োটিতে এখনও পর্যন্ত লাইক পড়েছে 5 লাখের বেশি। পোস্ট করার পর থেকে ঝড়ের বেগে ভাইরাল হয়েছে এই ভিডিয়ো। এখনও পর্যন্ত ভিডিয়োটিতে প্রচুর ভিউ হয়েছে। অনেক মানুষ কমেন্টও করেছে। কেউ বলেছেন, “অনিয়ন রিং-এর রেসিপি আগেও দেখেছি। কিন্তু এভাবে পেয়াজ ভাজতে আগে কখনও দেখিনি।” আরও এক ব্যক্তি বলেছেন, “পুরো প্রক্রিয়াটাই অভিনব। দেখেই ভাল লাগছে। তবে খেতে কতটা ভাল লাগবে, তা এখনই বোঝা যাচ্ছে না।”
