हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ বিনোদন দেশ বিশ্ব ব্যবসা খেলা ওয়েব স্টোরি ফটো গ্যালারি প্রিমিয়াম স্টোরি লাইফস্টাইল স্বাস্থ্য

Mango With Curd: এই গরমে দই-আম একসঙ্গে খাচ্ছেন? সাঙ্ঘাতিক বিপদ ডাকছেন…

Eating Tips: দুপুরে মশলাদার খাবার খেয়েই আম খাবেন না। এতে পেটের গন্ডোগোল হজমের সমস্যা হতে পারে। সেই সঙ্গে পেটে ব্যথাও হয়

| Edited By: | Updated on: Jun 12, 2023 | 11:49 AM
Share
এবার আমের ফলন বেশ ভাল। জলের দরে বিকোচ্ছে হিমসাগর। শুধু হিমসাগর নয়, ল্যাংড়া, ফজলি, বেগমফুলি সব রকম আমেরই ফলন বেশ ভাল।

এবার আমের ফলন বেশ ভাল। জলের দরে বিকোচ্ছে হিমসাগর। শুধু হিমসাগর নয়, ল্যাংড়া, ফজলি, বেগমফুলি সব রকম আমেরই ফলন বেশ ভাল।

1 / 8
বছরে মাত্র একবারই বাজারে আসে এই পাকা আম। আর এর জন্য অপেক্ষা থাকে বছরভর। ফলের রাজা আম। আর আম খেতে কে না ভালবাসে।

বছরে মাত্র একবারই বাজারে আসে এই পাকা আম। আর এর জন্য অপেক্ষা থাকে বছরভর। ফলের রাজা আম। আর আম খেতে কে না ভালবাসে।

2 / 8
পাকা আম দিয়ে কত কিছুই না হয়। আইসক্রিম, পুডিং, কেক, মিষ্টি, চাটনি, জ্যাম-জেলি থেকে শুরু করে এমনকী চিকেন পর্যন্ত রান্না করা যায়। এছাড়াও ছাতু, মুড়ি, চিঁড়ে দিয়ে আম-দই-কলা এসব খেতে বেশ লাগে।

পাকা আম দিয়ে কত কিছুই না হয়। আইসক্রিম, পুডিং, কেক, মিষ্টি, চাটনি, জ্যাম-জেলি থেকে শুরু করে এমনকী চিকেন পর্যন্ত রান্না করা যায়। এছাড়াও ছাতু, মুড়ি, চিঁড়ে দিয়ে আম-দই-কলা এসব খেতে বেশ লাগে।

3 / 8
তবে চিকিৎসকেরা আম আর দই একসঙ্গে খেতে মানা করছেন। আমে প্রচুর ভিটামিন সি, বি, ক্যালসিয়াম, আয়রন ও খনিজ লবণসহ বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান আছে, তবে আম খাওয়ারও আছে কিছু নিয়ম-কানুন। আর তাই ভাতের সঙ্গে আম মেখে খাবেন না।

তবে চিকিৎসকেরা আম আর দই একসঙ্গে খেতে মানা করছেন। আমে প্রচুর ভিটামিন সি, বি, ক্যালসিয়াম, আয়রন ও খনিজ লবণসহ বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান আছে, তবে আম খাওয়ারও আছে কিছু নিয়ম-কানুন। আর তাই ভাতের সঙ্গে আম মেখে খাবেন না।

4 / 8
আম খেয়ে সঙ্গে সঙ্গে জল খেলে পেটে ব্যথা হতে পারে কারণ এর ফলে অ্যাসিডিটি হতে পারে। গ্যাস জমতে পারে। আম খাওয়ার অন্তত ৩০-৬০ মিনিট পর জল খাওয়া উচিত বলে জানাচ্ছেন চিকিৎসকেরা। আম বেশি খেলে সেখান থেকে আমাশাও হতে পারে।

আম খেয়ে সঙ্গে সঙ্গে জল খেলে পেটে ব্যথা হতে পারে কারণ এর ফলে অ্যাসিডিটি হতে পারে। গ্যাস জমতে পারে। আম খাওয়ার অন্তত ৩০-৬০ মিনিট পর জল খাওয়া উচিত বলে জানাচ্ছেন চিকিৎসকেরা। আম বেশি খেলে সেখান থেকে আমাশাও হতে পারে।

5 / 8
আম আর তেঁতো কখনই একসঙ্গে খাবেন না। আমের সঙ্গে শুক্তো, নিম, করলা ভাজা এসব একেবারেই চলবে না। এ বিষয়টি মাথায় রাখবেন। কোথাও খেতে গেলে এই ভুল যেন না হয় সেদিকে নজর রাখুন।

আম আর তেঁতো কখনই একসঙ্গে খাবেন না। আমের সঙ্গে শুক্তো, নিম, করলা ভাজা এসব একেবারেই চলবে না। এ বিষয়টি মাথায় রাখবেন। কোথাও খেতে গেলে এই ভুল যেন না হয় সেদিকে নজর রাখুন।

6 / 8
আমদই এখন খুবই জনপ্রিয়। এই আমদই বানানোর পদ্ধতি আলাদা। তবে মিষ্টিদই আর আম একসঙ্গে নয়। বাড়িতে এখন কোনও অতিথি এলে এই আম আর দই একসঙ্গেই পরিবেশন করা হয়। বিশেষত জন্মদিন বা কোনও অনুষ্ঠানে। এতে হজম ঠিকমতো হয় না, অ্যাসিডিটির সম্ভাবনাও থাকে।

আমদই এখন খুবই জনপ্রিয়। এই আমদই বানানোর পদ্ধতি আলাদা। তবে মিষ্টিদই আর আম একসঙ্গে নয়। বাড়িতে এখন কোনও অতিথি এলে এই আম আর দই একসঙ্গেই পরিবেশন করা হয়। বিশেষত জন্মদিন বা কোনও অনুষ্ঠানে। এতে হজম ঠিকমতো হয় না, অ্যাসিডিটির সম্ভাবনাও থাকে।

7 / 8
আম খাওয়ার পর কোনও রকম মিষ্টি বা সোডা পানীয় খাবেন না। আমের মধ্যে থাকে শর্করা। আর কোল্ড ড্রিংকের মধ্যে তো থাকেই। ডায়াবেটিসের রোগীরা এই ভুল কোনও ভাবেই করবেন না।

আম খাওয়ার পর কোনও রকম মিষ্টি বা সোডা পানীয় খাবেন না। আমের মধ্যে থাকে শর্করা। আর কোল্ড ড্রিংকের মধ্যে তো থাকেই। ডায়াবেটিসের রোগীরা এই ভুল কোনও ভাবেই করবেন না।

8 / 8
Web Stories View more
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
কলকাতার কোন জায়গায় পাবেন আসল কাশ্মীরি শাল? ঝটপট জেনে নিন
কলকাতার কোন জায়গায় পাবেন আসল কাশ্মীরি শাল? ঝটপট জেনে নিন