हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
সর্বশেষ খবর প্রিমিয়াম স্টোরি ঘরের বায়োস্কোপ আধ্যাত্মিকতা কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন Pujoy Pulse বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা ওয়েব স্টোরি বাজেট নির্বাচন অলিম্পিক

Chicken Masala: অনেক তো হল ঝোল, এবার স্বাদ বদল করুন মশলা চিকেন দিয়ে, রইল রেসিপি

Chicken Recipe: ভাজা হয়ে গেলে, তাতে লঙ্কার গুঁড়ো, টমেটো, চারমগজ বাটা, কাজুবাদাম বাটা দিয়ে ভাল করে কষিয়ে নিন। মশলা কষে এলে তাতে ম্যারিনেট করা চিকেনটা দিয়ে, ভাল করে কষান। নুন ও চিনি দিন। স্বাদমতো লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে, আরও কষিয়ে নিয়ে জল ঢেলে দিন। মাংস সেদ্ধ হতে সময় দিন।

| Edited By: | Updated on: Sep 18, 2023 | 9:15 AM
চিকেন খেতে কে না ভালবাসেন বলুন তো। বাড়ির বড় থেকে ছোট, পাতে চিকেন পড়লে বেশ খুশিই হন সক্কলে। চিকেনের রকমারি পদে তাঁদের বড় লোভ।

চিকেন খেতে কে না ভালবাসেন বলুন তো। বাড়ির বড় থেকে ছোট, পাতে চিকেন পড়লে বেশ খুশিই হন সক্কলে। চিকেনের রকমারি পদে তাঁদের বড় লোভ।

1 / 8
বাঙালি কিন্তু শুধু চিকেনের ঝোল, ঝালেই আটকে নেই। চিকেনের নানা পদ খেতে তাঁরা পছন্দ করেন। আর তা যদি হয় একটু মশলাদার চিকেন, তাহলে তো আর কথাই নেই।

বাঙালি কিন্তু শুধু চিকেনের ঝোল, ঝালেই আটকে নেই। চিকেনের নানা পদ খেতে তাঁরা পছন্দ করেন। আর তা যদি হয় একটু মশলাদার চিকেন, তাহলে তো আর কথাই নেই।

2 / 8
তাই আর দেরি না করে বানিয়ে ফেলুন মশলা চিকেন। কীভাবে বানাবেন ভাবছেন তো? আর দেরি না করে ঝটপট জেনে নিন সহজ রেসিপি এবং বানিয়ে ফেলুন।

তাই আর দেরি না করে বানিয়ে ফেলুন মশলা চিকেন। কীভাবে বানাবেন ভাবছেন তো? আর দেরি না করে ঝটপট জেনে নিন সহজ রেসিপি এবং বানিয়ে ফেলুন।

3 / 8
এটি বানাতে লাগবে চিকেন, পেঁয়াজ কুচি, টমেটো কুচি, আদা ও রসুন বাটা, কাজুবাদাম, চারমগজ, লঙ্কার গুঁড়ো. গরম মশলার গুঁড়ো, নুন,টকদই, চিনি ও তেল।

এটি বানাতে লাগবে চিকেন, পেঁয়াজ কুচি, টমেটো কুচি, আদা ও রসুন বাটা, কাজুবাদাম, চারমগজ, লঙ্কার গুঁড়ো. গরম মশলার গুঁড়ো, নুন,টকদই, চিনি ও তেল।

4 / 8
প্রথমেই চিকেনটা ভাল করে ধুয়ে নিন। এবার ভাল করে জল ঝরিতে নিতে হবে। এবার তাতে টকদই, পেঁয়াজ বাটা ও আদা, রসুন বাটা দিয়ে ম্যারিনেট করে রাখুন।

প্রথমেই চিকেনটা ভাল করে ধুয়ে নিন। এবার ভাল করে জল ঝরিতে নিতে হবে। এবার তাতে টকদই, পেঁয়াজ বাটা ও আদা, রসুন বাটা দিয়ে ম্যারিনেট করে রাখুন।

5 / 8
এররপর কড়াইয়ে তেল দিন। তেল গরম হলে তাতে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভেজে নিতে হবে। পেঁয়াজ ভাজা হয়ে এলে তাতে আদা ও রসুনের কুচি দিয়ে ভাজুন।

এররপর কড়াইয়ে তেল দিন। তেল গরম হলে তাতে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভেজে নিতে হবে। পেঁয়াজ ভাজা হয়ে এলে তাতে আদা ও রসুনের কুচি দিয়ে ভাজুন।

6 / 8
ভাজা হয়ে গেলে তাতে লঙ্কার গুঁড়ো, টমেটো, চারমগজ বাটা, কাজুবাদাম বাটা দিয়ে ভাল করে কষিয়ে নিন। মশলা কষে এলে তাতে ম্যারিনেট করা চিকেনটা দিয়ে, ভাল করে কষান।

ভাজা হয়ে গেলে তাতে লঙ্কার গুঁড়ো, টমেটো, চারমগজ বাটা, কাজুবাদাম বাটা দিয়ে ভাল করে কষিয়ে নিন। মশলা কষে এলে তাতে ম্যারিনেট করা চিকেনটা দিয়ে, ভাল করে কষান।

7 / 8
পরিমাণমতো নুন ও চিনি দিন। স্বাদমতো লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে আরও একটু কষিয়ে নিয়ে জল ঢেলে দিন। মাংস সেদ্ধ হতে দিন। মাংস সেদ্ধ হয়ে গেলে আঁচ বন্ধ করে নামিয়ে নিন।

পরিমাণমতো নুন ও চিনি দিন। স্বাদমতো লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে আরও একটু কষিয়ে নিয়ে জল ঢেলে দিন। মাংস সেদ্ধ হতে দিন। মাংস সেদ্ধ হয়ে গেলে আঁচ বন্ধ করে নামিয়ে নিন।

8 / 8
Follow Us:
Web Stories View more
৯৯ শতাংশই জানেন না, আইফেল টাওয়ারে আছে এক গোপন কুঠুরি! কী হয় সেখানে?
৯৯ শতাংশই জানেন না, আইফেল টাওয়ারে আছে এক গোপন কুঠুরি! কী হয় সেখানে?
ট্রেনে কত লিটার অবধি মদ নিয়ে যেতে পারেন জানেন?
ট্রেনে কত লিটার অবধি মদ নিয়ে যেতে পারেন জানেন?
গায়ে শ্বেতী থাকলে চাকরি পাবেন না সেনাবাহিনীতে! কেন জানেন?
গায়ে শ্বেতী থাকলে চাকরি পাবেন না সেনাবাহিনীতে! কেন জানেন?
লবনের অলৌকিক গুণে ঘুচবে অর্থকষ্ট, মানুন ছোট্ট উপায়
লবনের অলৌকিক গুণে ঘুচবে অর্থকষ্ট, মানুন ছোট্ট উপায়
মহাকাশ প্রাণ তৈরি করল ইসরো
মহাকাশ প্রাণ তৈরি করল ইসরো
নরক যন্ত্রণা যেন না মেলে, তাই অনেকে ছোটেন যমরাজের এই মন্দিরে
নরক যন্ত্রণা যেন না মেলে, তাই অনেকে ছোটেন যমরাজের এই মন্দিরে
Chicken Masala: অনেক তো হল ঝোল, এবার স্বাদ বদল করুন মশলা চিকেন দিয়ে, রইল রেসিপি
Aloe Vera for Skin: পুজোর আগে শুধু অ্যালোভেরায় ফিরবে না জেল্লা, মেশাতে হবে এই ৩ উপাদান
Chicken Masala: অনেক তো হল ঝোল, এবার স্বাদ বদল করুন মশলা চিকেন দিয়ে, রইল রেসিপি
Natural Face Wash: ফেসওয়াশ শেষ? এই ৫ প্রাকৃতিক উপাদান দিয়ে মুখ পরিষ্কার করে ফেলুন