हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
সর্বশেষ খবর প্রিমিয়াম স্টোরি ঘরের বায়োস্কোপ আধ্যাত্মিকতা কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন Pujoy Pulse বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা ওয়েব স্টোরি বাজেট নির্বাচন অলিম্পিক

Prawns Batter Fry: এমন মুচমুচে চিংড়ির ব্যাটার ফ্রাই আগে খেয়েছেন?

Crispy Golden Fried Prawn: খেতে দারুণ, দামেও বেশি তবে এই ব্যাটার ফ্রাই বানিয়ে নেওয়া খুবই সহজ

| Edited By: | Updated on: Aug 16, 2023 | 4:56 PM
ইলিশ আর চিংড়ি নিয়ে যতই লড়াই চলুক না কেন বরাবরই চিংড়ি কয়েক কদম এগিয়েই থাকে আসলে চিংড়ি দিয়ে বানিয়ে নেওয়া যায় হরেক রকমের পদ। বাটি চিংড়ি, ভাপা, চিংড়ি বাটা, মালাইকারি, পটল চিংড়ি, পোস্ত চিংড়ি কত কিছু

ইলিশ আর চিংড়ি নিয়ে যতই লড়াই চলুক না কেন বরাবরই চিংড়ি কয়েক কদম এগিয়েই থাকে আসলে চিংড়ি দিয়ে বানিয়ে নেওয়া যায় হরেক রকমের পদ। বাটি চিংড়ি, ভাপা, চিংড়ি বাটা, মালাইকারি, পটল চিংড়ি, পোস্ত চিংড়ি কত কিছু

1 / 8
মুখরোচক স্ন্যাকস বানাতেও এই চিংড়ির জুড়ি মেলা ভার। গরম গরম চায়ের সঙ্গে কুচো চিংড়ির বড়া খেতে চমৎকার লাগে।

মুখরোচক স্ন্যাকস বানাতেও এই চিংড়ির জুড়ি মেলা ভার। গরম গরম চায়ের সঙ্গে কুচো চিংড়ির বড়া খেতে চমৎকার লাগে।

2 / 8
রেস্তোরাঁ বা ক্যাফেতে চিংড়ির এই পদ খুবই জনপ্রিয়। তা হল চিংড়ির ব্যাটার ফ্রাই। কফি খেতে গেলে অনেকেই এই পদ অর্ডার করেন

রেস্তোরাঁ বা ক্যাফেতে চিংড়ির এই পদ খুবই জনপ্রিয়। তা হল চিংড়ির ব্যাটার ফ্রাই। কফি খেতে গেলে অনেকেই এই পদ অর্ডার করেন

3 / 8
খুব সহজ রেসিপিতে এই ব্যাটার ফ্রাই বানিয়ে নিতে পারেন বাড়িতেই। একবার ট্রাই করবেন নাকি?

খুব সহজ রেসিপিতে এই ব্যাটার ফ্রাই বানিয়ে নিতে পারেন বাড়িতেই। একবার ট্রাই করবেন নাকি?

4 / 8
এই ফ্রাই বাগদা চিংড়িতে খুব ভাল হয়। তাই বাজার থেকে বড় দেখে বাগদা চিংড়ি আনুন। ভাল করে মাছ পরিষ্কার করে রাখুন

এই ফ্রাই বাগদা চিংড়িতে খুব ভাল হয়। তাই বাজার থেকে বড় দেখে বাগদা চিংড়ি আনুন। ভাল করে মাছ পরিষ্কার করে রাখুন

5 / 8
এবার সেই মাছে নুন, গোলমরিচের গুঁড়ো, চিলি ফ্লেক্স, পার্সলে গুঁড়ো, রসুন কুচি, লেবুর রস দিয়ে মেখে রাখতে হবে অন্তত ৩০ মিনিট।

এবার সেই মাছে নুন, গোলমরিচের গুঁড়ো, চিলি ফ্লেক্স, পার্সলে গুঁড়ো, রসুন কুচি, লেবুর রস দিয়ে মেখে রাখতে হবে অন্তত ৩০ মিনিট।

6 / 8
একটা বড় বাটিতে তিন কাপ ময়দা, একটু নুন, গোলমরিচের গুঁড়ো, চিলড ওয়াটার দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিতে হবে। এই ব্যাটার খুব পাতলা হবে না। সেমি সলিড হবে

একটা বড় বাটিতে তিন কাপ ময়দা, একটু নুন, গোলমরিচের গুঁড়ো, চিলড ওয়াটার দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিতে হবে। এই ব্যাটার খুব পাতলা হবে না। সেমি সলিড হবে

7 / 8
চিংড়ির টুকরো গুলো আগে কর্নফ্লাওয়ারে চুবিয়ে নিন। এবার তা ব্যাটারে উল্টে পাল্টে নিয়ে ছাঁকা তেলে ভাল করে ভেজে নিন। সোনালী রং ধরলে তুলে নিন

চিংড়ির টুকরো গুলো আগে কর্নফ্লাওয়ারে চুবিয়ে নিন। এবার তা ব্যাটারে উল্টে পাল্টে নিয়ে ছাঁকা তেলে ভাল করে ভেজে নিন। সোনালী রং ধরলে তুলে নিন

8 / 8
Follow Us:
Web Stories View more
রাতে বিছানায় যাওয়ার আগে একটা কাজ করতে হবে, তাহলেই খেলা শুরু
রাতে বিছানায় যাওয়ার আগে একটা কাজ করতে হবে, তাহলেই খেলা শুরু
পৃথিবীর ৭০ শতাংশ বাঘই আছে একটি জায়গায়! কোথায় জানেন?
পৃথিবীর ৭০ শতাংশ বাঘই আছে একটি জায়গায়! কোথায় জানেন?
এক বছরেই বদলাবে জীবন, উপায় বললেন প্রেমানন্দ মহারাজ
এক বছরেই বদলাবে জীবন, উপায় বললেন প্রেমানন্দ মহারাজ
এই জায়গায় একটা ছেলে পেতে হাপিত্যেশ করে বসে থাকেন মেয়েরা!
এই জায়গায় একটা ছেলে পেতে হাপিত্যেশ করে বসে থাকেন মেয়েরা!
মেয়েরা চুল বাঁধলে ছেলেদের যৌন উত্তেজনা হয়, আজব তত্ত্ব স্কুলের
মেয়েরা চুল বাঁধলে ছেলেদের যৌন উত্তেজনা হয়, আজব তত্ত্ব স্কুলের
ভূমিকম্পে কোন দেশ 'ফার্স্ট' জানেন! কত নম্বরে ভারত?
ভূমিকম্পে কোন দেশ 'ফার্স্ট' জানেন! কত নম্বরে ভারত?
Prawns Batter Fry: এমন মুচমুচে চিংড়ির ব্যাটার ফ্রাই আগে খেয়েছেন?
Chicken Khichuri: আজ রাতে বৃষ্টি পড়লেই বানিয়ে নিন চিকেন ভুনা খিচুড়ি
Prawns Batter Fry: এমন মুচমুচে চিংড়ির ব্যাটার ফ্রাই আগে খেয়েছেন?
Iron Pan Cleaning: রুটি বানাতে গিয়ে চাটু পুড়ে গিয়েছে? এভাবে মাজলে ঝকঝক করবে