हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ বিনোদন দেশ বিশ্ব ব্যবসা খেলা ওয়েব স্টোরি ফটো গ্যালারি প্রিমিয়াম স্টোরি লাইফস্টাইল স্বাস্থ্য

Crispy Beer Batter Fish Recipe: পছন্দের ক্যাফে-পাবের স্টাইলে এভাবেই বাড়িতে বানিয়ে নিন বিয়ার ব্যাটার ফিশ ফ্রাই

Recipe: এই মাছের রেসিপি মেয়োনিজ ডিপ দিয়ে খেতে খুব ভাল লাগে

| Edited By: | Updated on: May 28, 2023 | 10:14 PM
Share
কাজের ব্যস্ততা কার জীবনে নেই। কাজের পাশাপাশি নিজেরও যত্ন নিতে হবে। শরীর-মন ভাল থাকলে তবেই না কাজে এনার্জি আসবে।

কাজের ব্যস্ততা কার জীবনে নেই। কাজের পাশাপাশি নিজেরও যত্ন নিতে হবে। শরীর-মন ভাল থাকলে তবেই না কাজে এনার্জি আসবে।

1 / 8
ছুটির দিন সকলেই চান তাঁর নিজের মত করে কাটাতে। সারাদিন বাড়ির কাজ সেরে যেটুকু সময় থাকে সেই সময়টুকু নিজের মত করে কাচান। রিল্যাক্স করুন। পছন্দের খাবার বানিয়ে খান।

ছুটির দিন সকলেই চান তাঁর নিজের মত করে কাটাতে। সারাদিন বাড়ির কাজ সেরে যেটুকু সময় থাকে সেই সময়টুকু নিজের মত করে কাচান। রিল্যাক্স করুন। পছন্দের খাবার বানিয়ে খান।

2 / 8
সব সময় পয়সা দিয়ে বাইরে থেকে খাবার এনে খাওয়া সম্ভব হয় না। আর তাই পছন্দের বিয়ার ব্যাটার ফ্রাই বানিয়ে নিতে পারেন বাড়িতেই।

সব সময় পয়সা দিয়ে বাইরে থেকে খাবার এনে খাওয়া সম্ভব হয় না। আর তাই পছন্দের বিয়ার ব্যাটার ফ্রাই বানিয়ে নিতে পারেন বাড়িতেই।

3 / 8
আর মশলা যেটুকু লাগছে তা সব সময়ই মজুত থাকে আপনার রান্নাঘরে। মাছের ফিলে, ময়দা, বিয়ারে মাখামাখি হয়ে যখন ডিপ ফ্রাই হয় তখন তার স্বাদটাও অন্যরকম হয়ে যায়।

আর মশলা যেটুকু লাগছে তা সব সময়ই মজুত থাকে আপনার রান্নাঘরে। মাছের ফিলে, ময়দা, বিয়ারে মাখামাখি হয়ে যখন ডিপ ফ্রাই হয় তখন তার স্বাদটাও অন্যরকম হয়ে যায়।

4 / 8
বাজার থেকে বাসা কিংবা ভেটকি মাছের ফিলে কিনে আনুন। এছাড়াও বাগদা চিংড়ি দিয়েও কিন্তু বানিয়ে নিতে পারেন।

বাজার থেকে বাসা কিংবা ভেটকি মাছের ফিলে কিনে আনুন। এছাড়াও বাগদা চিংড়ি দিয়েও কিন্তু বানিয়ে নিতে পারেন।

5 / 8
এবার মাছের ফিলেতে নুন, পার্সলে কুচি, গোলমরিচের গুঁড়ো, রসুনবাটা, চিলিফ্লেক্স দিয়ে ম্যারিনেট করে রাখুন। অন্য একটি বাটিতে ৩-৪ কাপ ময়দা আর ৩০০ মিলি বিয়ার মিশিয়ে ব্যাটার তৈরি করে রাখুন। এক চিমটে নুন দিন।

এবার মাছের ফিলেতে নুন, পার্সলে কুচি, গোলমরিচের গুঁড়ো, রসুনবাটা, চিলিফ্লেক্স দিয়ে ম্যারিনেট করে রাখুন। অন্য একটি বাটিতে ৩-৪ কাপ ময়দা আর ৩০০ মিলি বিয়ার মিশিয়ে ব্যাটার তৈরি করে রাখুন। এক চিমটে নুন দিন।

6 / 8
ব্যাটার কিন্তু একটু শক্তই মাখা হবে। অন্য একটি প্লেটে সামান্য ময়দা রাখুন। এবার মাছের ফিলে প্রথমে শুকনো ময়দাতে মাখিয়ে নিন

ব্যাটার কিন্তু একটু শক্তই মাখা হবে। অন্য একটি প্লেটে সামান্য ময়দা রাখুন। এবার মাছের ফিলে প্রথমে শুকনো ময়দাতে মাখিয়ে নিন

7 / 8
এরপর বিয়ারের ব্যাটারে ডুবিয়ে ভেজে নিলেই তৈরি বিয়ার ব্যাটার ফিশ ফ্রাই। সঙ্গে পছন্দের পানীয় থাকলেই চলবে।

এরপর বিয়ারের ব্যাটারে ডুবিয়ে ভেজে নিলেই তৈরি বিয়ার ব্যাটার ফিশ ফ্রাই। সঙ্গে পছন্দের পানীয় থাকলেই চলবে।

8 / 8
Web Stories View more
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
কলকাতার কোন জায়গায় পাবেন আসল কাশ্মীরি শাল? ঝটপট জেনে নিন
কলকাতার কোন জায়গায় পাবেন আসল কাশ্মীরি শাল? ঝটপট জেনে নিন