हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
সর্বশেষ খবর প্রিমিয়াম স্টোরি ঘরের বায়োস্কোপ আধ্যাত্মিকতা কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন Pujoy Pulse বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা ওয়েব স্টোরি বাজেট নির্বাচন অলিম্পিক

Kathi Roll: ১০ মিনিটেই তৈরি ডিনার, ভাত-রুটি না থাকলে ক্ষতি নেই

Easy Dinner Recipe: এভাবে বানালে খেতে ভাল লাগে আর পেটও ভরে

| Edited By: | Updated on: Aug 10, 2023 | 11:43 PM
২ কাপ ময়দা, সামান্য নুন, এক চামচ চিনি, হাফ চামচ বেকিং পাউডার আর হাফ কাপ টকদই দিয়ে খুব ভাল করে মেখে নিতে হবে। এবার এর মধ্যে দু চামচ সাদা তেল দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন।

২ কাপ ময়দা, সামান্য নুন, এক চামচ চিনি, হাফ চামচ বেকিং পাউডার আর হাফ কাপ টকদই দিয়ে খুব ভাল করে মেখে নিতে হবে। এবার এর মধ্যে দু চামচ সাদা তেল দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন।

1 / 8
শুকনো যত ভাল মেশানো হবে ততই খেতে ভাল হবে। এর মধ্যে একদম অল্প অল্প জল দিয়ে মেখে নিতে হবে। ভাল করে মেখে ঢেকে রাখুন ৩০ মিনিট

শুকনো যত ভাল মেশানো হবে ততই খেতে ভাল হবে। এর মধ্যে একদম অল্প অল্প জল দিয়ে মেখে নিতে হবে। ভাল করে মেখে ঢেকে রাখুন ৩০ মিনিট

2 / 8
অন্য একটি পাত্রে জল আর নুন দিয়ে সোয়া চাঙ্ক সেদ্ধ করে নিতে হবে।

অন্য একটি পাত্রে জল আর নুন দিয়ে সোয়া চাঙ্ক সেদ্ধ করে নিতে হবে।

3 / 8
একটা ব্যাটার বানিয়ে নিতে হবে। একটা পাত্রে হাফ কাপ টকদই, সামান্য নুন, রেড চিলি পাউডার, চিকেন মশলা, গরম মশলা, চাট মশলা, কসৌরি মেথি দিয়ে খুব ভাল করে মিশিয়ে নিতে হবে

একটা ব্যাটার বানিয়ে নিতে হবে। একটা পাত্রে হাফ কাপ টকদই, সামান্য নুন, রেড চিলি পাউডার, চিকেন মশলা, গরম মশলা, চাট মশলা, কসৌরি মেথি দিয়ে খুব ভাল করে মিশিয়ে নিতে হবে

4 / 8
এরপর আদা-রসুন বাটা আর এক চামচ বেসন মিশিয়ে নিতে হবে ওই মিশ্রণে।

এরপর আদা-রসুন বাটা আর এক চামচ বেসন মিশিয়ে নিতে হবে ওই মিশ্রণে।

5 / 8
সোয়াবিনের বড়ি ভাল করে ধুয়ে জল বার করে ওই মশলার মধ্যে দিয়ে ম্যারিনেট করে রাখতে হবে

সোয়াবিনের বড়ি ভাল করে ধুয়ে জল বার করে ওই মশলার মধ্যে দিয়ে ম্যারিনেট করে রাখতে হবে

6 / 8
সাদা তেল প্যানে দিয়ে ওর মধ্যে সোয়াবিন দিয়ে ভেজে নিতে হবে। শশা, পেঁয়াজ লম্বা করে কুচিয়ে নিন। এক চামচ লেবুর রস উপর থেকে ছড়িয়ে দিন, দিন গোলমরিচের গুঁড়ো

সাদা তেল প্যানে দিয়ে ওর মধ্যে সোয়াবিন দিয়ে ভেজে নিতে হবে। শশা, পেঁয়াজ লম্বা করে কুচিয়ে নিন। এক চামচ লেবুর রস উপর থেকে ছড়িয়ে দিন, দিন গোলমরিচের গুঁড়ো

7 / 8
দুটো ডিম ভাল করে ফেটিয়ে নিন। ময়দা থেকে লেচি কেটে পরোটার মত করে বেলে নিয়ে ফ্রাইং প্যানে তা সেঁকে নিতে হবে। ডিমের গোলা ছড়িয়ে তাতে রুটি ভেজে সোয়াবিন আর দইয়ের সস ড়িয়ে মুড়লেই রেডি ডিনার।

দুটো ডিম ভাল করে ফেটিয়ে নিন। ময়দা থেকে লেচি কেটে পরোটার মত করে বেলে নিয়ে ফ্রাইং প্যানে তা সেঁকে নিতে হবে। ডিমের গোলা ছড়িয়ে তাতে রুটি ভেজে সোয়াবিন আর দইয়ের সস ড়িয়ে মুড়লেই রেডি ডিনার।

8 / 8
Follow Us:
Web Stories View more
পৃথিবীর ৭০ শতাংশ বাঘই আছে একটি জায়গায়! কোথায় জানেন?
পৃথিবীর ৭০ শতাংশ বাঘই আছে একটি জায়গায়! কোথায় জানেন?
এক বছরেই বদলাবে জীবন, উপায় বললেন প্রেমানন্দ মহারাজ
এক বছরেই বদলাবে জীবন, উপায় বললেন প্রেমানন্দ মহারাজ
এই জায়গায় একটা ছেলে পেতে হাপিত্যেশ করে বসে থাকেন মেয়েরা!
এই জায়গায় একটা ছেলে পেতে হাপিত্যেশ করে বসে থাকেন মেয়েরা!
মেয়েরা চুল বাঁধলে ছেলেদের যৌন উত্তেজনা হয়, আজব তত্ত্ব স্কুলের
মেয়েরা চুল বাঁধলে ছেলেদের যৌন উত্তেজনা হয়, আজব তত্ত্ব স্কুলের
ভূমিকম্পে কোন দেশ 'ফার্স্ট' জানেন! কত নম্বরে ভারত?
ভূমিকম্পে কোন দেশ 'ফার্স্ট' জানেন! কত নম্বরে ভারত?
সিঁড়ির নীচে রাখেন ঝাড়ু, ভুল না ঠিক করছেন জানেন?
সিঁড়ির নীচে রাখেন ঝাড়ু, ভুল না ঠিক করছেন জানেন?
Kathi Roll: ১০ মিনিটেই তৈরি ডিনার, ভাত-রুটি না থাকলে ক্ষতি নেই
Beauty Tips: কোন-কোন প্রসাধনী ফ্রিজে রাখলে বাড়বে মেয়াদ? রইল টিপস
Kathi Roll: ১০ মিনিটেই তৈরি ডিনার, ভাত-রুটি না থাকলে ক্ষতি নেই
Cooking Tips: মাছ- মাংস ম্যারিনেট ছাড়াও রান্নায় দই এর এই ৬ ব্যবহার জানতেন?