Dal Recipe: মুগ-মুসুর হোক বা বিউলি, রান্নায় এই টোটকা মানলে ডালের স্বাদ হবে লাজবাব

Cooking Tips: পুষ্টিবিদেরা বলেন, ডাল-ভাত-তরকারি খেয়েই স্বাস্থ্যবান থাকা যায়। ডালে ভরপুর পরিমাণে পুষ্টি রয়েছে। কিন্তু ডাল খেলে অনেক সময় হজমের গোলামাল হয়। ডাল রান্নায় ভুল হলেই হজমের গন্ডগোল হবে। তাই ডাল রান্না করার সময় কয়েকটি বিষয়ের খেয়াল রাখতে হবে।