Dhakai paratha: এ ভাবে ঢাকাই পরোটা বানালে দোকানের মতো মুচমুচে হবে, বানাবেন নাকি ছুটির দিনে

Paratha: সময়ের সঙ্গে শহরের যেমন বদল হচ্ছে তেমনই বদলাচ্ছে স্ট্রিট ফুডের স্বাদ। এখন তো মোমো, চাউমিন আর রোলের জাঁকজমকে কলকাতা হারিয়েছে বেশ কিছু সেকেলে খাবার। বিকেলের চপের জায়গা নিয়েছে চিকেন পকোড়া