हिन्दी News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর বিধানসভা নির্বাচন IPL 2026 কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ বিনোদন ব্যবসা দেশ বিশ্ব লাইফস্টাইল আধ্যাত্মিক প্রিমিয়াম স্টোরি

Roti making tips: মাখা-বেলার ঝামেলা ছাড়াই রুটি ফুলবে প্রেসার কুকারে, এমন পদ্ধতি আগে শুনেছেন?

Roti making tips: ব্রেকফাস্ট, টিফিনেও অনেকে রুটি খান। যাঁরা ডায়েট করছেন, ওজন কমাতে চাইছেন তাঁরাও শীতের দিনে রুটি খেতেই বেশি পছন্দ করেন। আবার কিছু মানুষ আছেন যাঁরা সারা বছর দু বেলাই রুটি খান

| Edited By: | Updated on: Jan 09, 2024 | 8:08 PM
Share
এখন অধিকাংশই রাতে রুটি খান। দিনে ভাত খেলেও রাতে নৈব নৈব চ। আর শীতের দিনে তো ভাত একেবারেই নয়। ফলে ভরসা সেই রুটি

এখন অধিকাংশই রাতে রুটি খান। দিনে ভাত খেলেও রাতে নৈব নৈব চ। আর শীতের দিনে তো ভাত একেবারেই নয়। ফলে ভরসা সেই রুটি

1 / 8
এছাড়াও ব্রেকফাস্ট, টিফিনেও অনেকে রুটি খান। যাঁরা ডায়েট করছেন, ওজন কমাতে চাইছেন তাঁরাও শীতের দিনে রুটি খেতেই বেশি পছন্দ করেন। আবার কিছু মানুষ আছেন যাঁরা সারা বছর দু বেলাই রুটি খান

এছাড়াও ব্রেকফাস্ট, টিফিনেও অনেকে রুটি খান। যাঁরা ডায়েট করছেন, ওজন কমাতে চাইছেন তাঁরাও শীতের দিনে রুটি খেতেই বেশি পছন্দ করেন। আবার কিছু মানুষ আছেন যাঁরা সারা বছর দু বেলাই রুটি খান

2 / 8
এখন পাড়ায় মোড়ে মোড়ে রুটির দোকান থাকলেও অনেকে বাড়িতে বানানো রুটি খেতেই বেশি পছন্দ করেন। এদিকে ভাতের চেয়ে রুটি বানাতে ঝক্কি অনেক বেশি। আটা মাখা, বেলা তারপর রুটি সেঁকা

এখন পাড়ায় মোড়ে মোড়ে রুটির দোকান থাকলেও অনেকে বাড়িতে বানানো রুটি খেতেই বেশি পছন্দ করেন। এদিকে ভাতের চেয়ে রুটি বানাতে ঝক্কি অনেক বেশি। আটা মাখা, বেলা তারপর রুটি সেঁকা

3 / 8
রোজ রুটি বানানোর মত অত সময় যেমন থাকে না তেমনই অনেকেই ঠিক মতো মেখে বেলতে পারেন না। এদিকে ভাতের থেকে রুটির দিকেই সব সময় ভোটঅনেক বেশি থাকে

রোজ রুটি বানানোর মত অত সময় যেমন থাকে না তেমনই অনেকেই ঠিক মতো মেখে বেলতে পারেন না। এদিকে ভাতের থেকে রুটির দিকেই সব সময় ভোটঅনেক বেশি থাকে

4 / 8
অনেকেই ইন্ডাকশনে রুটি বানান। আবার যারা পিজি হোস্টেলে থাকেন তাঁগের পক্ষেও রুটি বানিয়ে নেওয়া বেশ সমস্যার। তার জন্যই থাকল আজকের টোটকা। আটা মেখে লেচি কেটে নিতে হবে

অনেকেই ইন্ডাকশনে রুটি বানান। আবার যারা পিজি হোস্টেলে থাকেন তাঁগের পক্ষেও রুটি বানিয়ে নেওয়া বেশ সমস্যার। তার জন্যই থাকল আজকের টোটকা। আটা মেখে লেচি কেটে নিতে হবে

5 / 8
স্টিলের পরিষ্কার থালা নিয়ে তা উল্টো করে রাখুন। সেই থালার উপর একটু আটা ছড়িয়ে দিতে হবে। এবার লেচির উপর অন্য একটা থালা উল্টে চেপে চেপে বেলে নিন

স্টিলের পরিষ্কার থালা নিয়ে তা উল্টো করে রাখুন। সেই থালার উপর একটু আটা ছড়িয়ে দিতে হবে। এবার লেচির উপর অন্য একটা থালা উল্টে চেপে চেপে বেলে নিন

6 / 8
দেখবেন একদন গোল রুটি বেলা হয়ে যাবে। এভাবেরুটি করার সময় আটা একটু নরম করে মাখতে হবে। একটা প্রেসার কুকার ভাল করে ধুয়ে মেজে উল্টো করে বসান

দেখবেন একদন গোল রুটি বেলা হয়ে যাবে। এভাবেরুটি করার সময় আটা একটু নরম করে মাখতে হবে। একটা প্রেসার কুকার ভাল করে ধুয়ে মেজে উল্টো করে বসান

7 / 8
প্রেসারের তলা উপর দিকে রাখুন। গ্যাস জ্বালিয়ে প্রেসার গরম করে উপরে ওই রুটি দিন। গোলাকার শেপে ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে রুটি সেঁকে নিন। এতে রুটি খুব ভাল ফুলবে। প্রেসারে এভাবে রুটি বানিয়ে নিলে তা খুব নরমও হবে

প্রেসারের তলা উপর দিকে রাখুন। গ্যাস জ্বালিয়ে প্রেসার গরম করে উপরে ওই রুটি দিন। গোলাকার শেপে ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে রুটি সেঁকে নিন। এতে রুটি খুব ভাল ফুলবে। প্রেসারে এভাবে রুটি বানিয়ে নিলে তা খুব নরমও হবে

8 / 8
Follow Us
LIVETV
Web Stories View more
সিঁদুর পরার সময় ভুলেও করবেন না এই ভুলগুলি, সংসারে আসতে পারে ঘোর বিপদ!
সিঁদুর পরার সময় ভুলেও করবেন না এই ভুলগুলি, সংসারে আসতে পারে ঘোর বিপদ!
ওপেন পোরসের সমস্যায় ভুগছেন? সমাধান লুকিয়ে এই ৮ টিপসেই
ওপেন পোরসের সমস্যায় ভুগছেন? সমাধান লুকিয়ে এই ৮ টিপসেই
বাসি আলুর তরকারিতেই বাজিমাত! জিভে জল আনা 'আলু ট্যাকোস' বানান এভাবে
বাসি আলুর তরকারিতেই বাজিমাত! জিভে জল আনা 'আলু ট্যাকোস' বানান এভাবে
জিভে জল আনা স্বাদ: চটজলদি বানিয়ে নিন বাঁধাকপি-চিংড়ির ভর্তা
জিভে জল আনা স্বাদ: চটজলদি বানিয়ে নিন বাঁধাকপি-চিংড়ির ভর্তা
রসগোল্লা খেলে শরীর ভালো থাকে? জানুন এর দারুণ গুণ
রসগোল্লা খেলে শরীর ভালো থাকে? জানুন এর দারুণ গুণ
নববর্ষের পাত পেড়ে মিষ্টিমুখ! ঘরেই বানান রাজকীয় 'ক্ষীরমোহন'
নববর্ষের পাত পেড়ে মিষ্টিমুখ! ঘরেই বানান রাজকীয় 'ক্ষীরমোহন'

ভিডিয়ো

View more
ঠিক কত ঘণ্টা হোমওয়ার্ক করাতে পারবেন সন্তানকে? কী বলছে নতুন নিয়ম
ঠিক কত ঘণ্টা হোমওয়ার্ক করাতে পারবেন সন্তানকে? কী বলছে নতুন নিয়ম
পেশাটাই কি সব? বিকাশ মামলা লড়ায় কী বললেন কান্তি গঙ্গোপাধ্যায়
পেশাটাই কি সব? বিকাশ মামলা লড়ায় কী বললেন কান্তি গঙ্গোপাধ্যায়
দেবরাজ চক্রবর্তীর ঘনিষ্ঠ বলে পরিচিত তৃণমূল কাউন্সিলরের রহস্যমৃত্যু
দেবরাজ চক্রবর্তীর ঘনিষ্ঠ বলে পরিচিত তৃণমূল কাউন্সিলরের রহস্যমৃত্যু
কেন্দ্রীয় অর্থমন্ত্রীর বাসভবনে গিয়ে বৈঠক BJP-র রাজ্য সভাপতির
কেন্দ্রীয় অর্থমন্ত্রীর বাসভবনে গিয়ে বৈঠক BJP-র রাজ্য সভাপতির
যুবভারতীর সামনে থেকে সরল 'অদ্ভুত' মূর্তি
যুবভারতীর সামনে থেকে সরল 'অদ্ভুত' মূর্তি
তৃণমূল কাউন্সিলরের বাড়িতে সরকারি ত্রিপলের ছড়াছড়ি
তৃণমূল কাউন্সিলরের বাড়িতে সরকারি ত্রিপলের ছড়াছড়ি
সরকারি জমি হাতিয়ে নিলেন তৃণমূল নেতা? জাস্ট দেখুন
সরকারি জমি হাতিয়ে নিলেন তৃণমূল নেতা? জাস্ট দেখুন
প্রাথমিকভাবে ৬ কোটি মানুষ আয়ুষ্মান ভারতের সুবিধা পাবেন: শুভেন্দু
প্রাথমিকভাবে ৬ কোটি মানুষ আয়ুষ্মান ভারতের সুবিধা পাবেন: শুভেন্দু
বাংলায় রেলের উন্নয়ন নিয়ে বড় কথা বললেন শুভেন্দু
বাংলায় রেলের উন্নয়ন নিয়ে বড় কথা বললেন শুভেন্দু
তিলোত্তমাকাণ্ডে অভীক দে'র বিরুদ্ধে বড় পদক্ষেপ রাজ্যপালের
তিলোত্তমাকাণ্ডে অভীক দে'র বিরুদ্ধে বড় পদক্ষেপ রাজ্যপালের