हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ বিনোদন দেশ বিশ্ব ব্যবসা খেলা ওয়েব স্টোরি ফটো গ্যালারি প্রিমিয়াম স্টোরি লাইফস্টাইল স্বাস্থ্য

Sweet Potato: বাড়ে না সুগার, কিডনি-হার্টও ভাল থাকে এই সবজির গুণে

Food For Health: মাটির তলার সবজি বলে অনেকেই এড়িয়ে চলেন মিষ্টি আলু। এই আলু সিদ্ধ করে না খেয়ে বেক করুন বা সামান্য তেলে ভেজে নিন। তাহলে ক্যালোরির পরিমাণ কম থাকে

| Edited By: | Updated on: Jul 05, 2022 | 8:53 AM
Share
সুগার এবং ওজন বেড়ে যাওয়ার ভয়ে অনেকেই মিষ্টি আলুর থেকে দূরে থাকেন। তবে এই চমৎকার সবজির গুণে ওজন বাড়ে না। বরং ওজন থাকে নিয়ন্ত্রণে। সঙ্গে একাধিক রোদ-সমস্যা থেকেও কিন্তু রেহাই মেলে।

সুগার এবং ওজন বেড়ে যাওয়ার ভয়ে অনেকেই মিষ্টি আলুর থেকে দূরে থাকেন। তবে এই চমৎকার সবজির গুণে ওজন বাড়ে না। বরং ওজন থাকে নিয়ন্ত্রণে। সঙ্গে একাধিক রোদ-সমস্যা থেকেও কিন্তু রেহাই মেলে।

1 / 5
মিষ্টি আলুতে ক্যালোরির পরিমাণ কম। স্যাচুরেটেড ফ্যাট আর কোলেস্টেরলও থাকে কম পরিমাণে। সেই সঙ্গে ফাইবার, অ্যান্টি অক্সিডেন্ট, ভিটামিন আর মিনারেলের ভাল উৎস হল এই মিষ্টি আলু।

মিষ্টি আলুতে ক্যালোরির পরিমাণ কম। স্যাচুরেটেড ফ্যাট আর কোলেস্টেরলও থাকে কম পরিমাণে। সেই সঙ্গে ফাইবার, অ্যান্টি অক্সিডেন্ট, ভিটামিন আর মিনারেলের ভাল উৎস হল এই মিষ্টি আলু।

2 / 5
মিষ্টি আলুর মধ্যে থাকে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন বি৬। যা শরীরে হোমেসিস্টিন নামের অ্যামাইনো অ্যাসিড তৈরি করতে সাহায্য করে। তবে শরীরে এই অ্যাসিডের পরিমাণ বেড়ে গেলে কিন্তু নানারকম ঝুঁকিও বাড়ে।

মিষ্টি আলুর মধ্যে থাকে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন বি৬। যা শরীরে হোমেসিস্টিন নামের অ্যামাইনো অ্যাসিড তৈরি করতে সাহায্য করে। তবে শরীরে এই অ্যাসিডের পরিমাণ বেড়ে গেলে কিন্তু নানারকম ঝুঁকিও বাড়ে।

3 / 5
মিষ্টি আলুর মধ্যে থাকে প্রচুর পরিমাণ আয়রণ। যাদের অ্যানিমিয়া রয়েছে, শরীরে লোহিত রক্ত কণিকা কম পরিমাণে রয়েছে তাঁরা রোজ খান মিষ্টি আলু। এক্ষেত্রে সিদ্ধ না করে সবথেকে ভাল যদি বেক করে খেতে পারেন।

মিষ্টি আলুর মধ্যে থাকে প্রচুর পরিমাণ আয়রণ। যাদের অ্যানিমিয়া রয়েছে, শরীরে লোহিত রক্ত কণিকা কম পরিমাণে রয়েছে তাঁরা রোজ খান মিষ্টি আলু। এক্ষেত্রে সিদ্ধ না করে সবথেকে ভাল যদি বেক করে খেতে পারেন।

4 / 5
মিষ্টি আলুর মধ্যে থাকে ক্যারোটিনয়েড। যা আমাদের ইনসুলিনের ক্ষরণ নিয়ন্ত্রণে রাখে। সেই সঙ্গে থাকে ভিটামিন বি৬। যা ডায়াবেটিস আর হৃদরোগ প্রতিরোধ করে। শরীরকে অনেক রকম ঝুঁকির হাত থেকে বাঁচায়।

মিষ্টি আলুর মধ্যে থাকে ক্যারোটিনয়েড। যা আমাদের ইনসুলিনের ক্ষরণ নিয়ন্ত্রণে রাখে। সেই সঙ্গে থাকে ভিটামিন বি৬। যা ডায়াবেটিস আর হৃদরোগ প্রতিরোধ করে। শরীরকে অনেক রকম ঝুঁকির হাত থেকে বাঁচায়।

5 / 5
Web Stories View more
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
ফের হাসপাতালে পলাশ, কেমন আছেন স্মৃতির হবু বর?
ফের হাসপাতালে পলাশ, কেমন আছেন স্মৃতির হবু বর?

ভিডিয়ো

View more