স্বাস্থ্য সচেতন? ১০ মিনিটে তেল ছাড়াই কষিয়ে নিন মুরগি
Oil Free Chicken: প্রথমে মাংসটা ভালো করে ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিন। তারপর এতে টকদই ও লেবুর রস দিন। ভালো করে মেখে নিন। এই ভাবে ৩০ মিনিট রেখে দিন মাংসটা। এ বার মাংসটার মধ্যে পেঁয়াজ বাটা, আদা বাটা, রসুন বাটা দিন। হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, জিরে সব দিয়ে দিন। পরিমাণমতো নুন ও মিষ্টি দিন।
বাঙালি এখন স্বাস্থ্য সচেতন। আর খাবার দেখলেই লোভ সামলাতে না পেরে হামলে পড়েন না তাঁরা। সারাদিন ব্যস্ত থাকেন নানা শরীরচর্চায় নিয়ে।(ছবি:Pinterest)
1 / 8
জিম, শরীরচর্চার পাশাপাশি মেনে চলেন কঠোর ডায়েটও। তাই সারাদিনের খাবার মেপে খেতেই পছন্দ করেন কেউ-কেউ। (ছবি:Pinterest)
2 / 8
আর যা খান তাতেও তেল মশলার পরিমাণ কম হলেই ভালো হয়। আপনিও কি স্বাস্থ্য সচেতন বাঙালির তালিকাতেই পড়েন? (ছবি:Pinterest)
3 / 8
তবে এ বার বানিয়ে ফেলুন তেল ছাড়া চিকেন। ক্যালোরিমুক্ত এই চিকেন খেলে ওজনও নিয়ন্ত্রণে থাকবে আর শরীরও থাকবে সুস্থ। কী কর বানাবেন ভাবছেন তো? রইল রেসিপি। (ছবি:Pinterest)
4 / 8
প্রথমে আসা যাক এই পদ বানাতে কী-কী লাগবে। এই পদ বানাতে লাগবে চিকেন, টকদই, পেঁয়াজ, রসুন, আদা বাটা, জিরে, কাঁচা লঙ্কা, ধনে, নুন ও মিষ্টি। (ছবি:Pinterest)
5 / 8
প্রথমে মাংসটা ভালো করে ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিন। তারপর এতে টকদই ও লেবুর রস দিন। ভালো করে মেখে নিন। এই ভাবে ৩০ মিনিট রেখে দিন মাংসটা। (ছবি:Pinterest)
6 / 8
এ বার মাংসটার মধ্যে পেঁয়াজ বাটা, আদা বাটা, রসুন বাটা দিন। হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, জিরে সব দিয়ে দিন। পরিমাণমতো নুন ও মিষ্টি দিন। (ছবি:Pinterest)
7 / 8
এরপর সব উপকরণ দিয়ে মাংসটা মেখে প্রেসার কুকারে দিয়ে দিন। ২ টো সিটি দিয়ে নামিয়ে নিলেই তৈরি তেল ছাড়া চিকেন। (ছবি:Pinterest)
