हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ বিনোদন দেশ বিশ্ব ব্যবসা খেলা ওয়েব স্টোরি ফটো গ্যালারি প্রিমিয়াম স্টোরি লাইফস্টাইল স্বাস্থ্য

স্বাস্থ্য সচেতন? ১০ মিনিটে তেল ছাড়াই কষিয়ে নিন মুরগি

Oil Free Chicken: প্রথমে মাংসটা ভালো করে ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিন। তারপর এতে টকদই ও লেবুর রস দিন। ভালো করে মেখে নিন। এই ভাবে ৩০ মিনিট রেখে দিন মাংসটা। এ বার মাংসটার মধ্যে পেঁয়াজ বাটা, আদা বাটা, রসুন বাটা দিন। হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, জিরে সব দিয়ে দিন। পরিমাণমতো নুন ও মিষ্টি দিন।

| Updated on: Jan 19, 2024 | 7:15 PM
Share
বাঙালি এখন স্বাস্থ্য সচেতন। আর খাবার দেখলেই লোভ সামলাতে না পেরে হামলে পড়েন না তাঁরা। সারাদিন ব্যস্ত থাকেন নানা শরীরচর্চায় নিয়ে।(ছবি:Pinterest)

বাঙালি এখন স্বাস্থ্য সচেতন। আর খাবার দেখলেই লোভ সামলাতে না পেরে হামলে পড়েন না তাঁরা। সারাদিন ব্যস্ত থাকেন নানা শরীরচর্চায় নিয়ে।(ছবি:Pinterest)

1 / 8
জিম, শরীরচর্চার পাশাপাশি মেনে চলেন কঠোর ডায়েটও। তাই সারাদিনের খাবার মেপে খেতেই পছন্দ করেন কেউ-কেউ। (ছবি:Pinterest)

জিম, শরীরচর্চার পাশাপাশি মেনে চলেন কঠোর ডায়েটও। তাই সারাদিনের খাবার মেপে খেতেই পছন্দ করেন কেউ-কেউ। (ছবি:Pinterest)

2 / 8
আর যা খান তাতেও তেল মশলার পরিমাণ কম হলেই ভালো হয়। আপনিও কি স্বাস্থ্য সচেতন বাঙালির তালিকাতেই পড়েন? (ছবি:Pinterest)

আর যা খান তাতেও তেল মশলার পরিমাণ কম হলেই ভালো হয়। আপনিও কি স্বাস্থ্য সচেতন বাঙালির তালিকাতেই পড়েন? (ছবি:Pinterest)

3 / 8
তবে এ বার বানিয়ে ফেলুন তেল ছাড়া চিকেন। ক্যালোরিমুক্ত এই চিকেন খেলে ওজনও নিয়ন্ত্রণে থাকবে আর শরীরও থাকবে সুস্থ। কী কর বানাবেন ভাবছেন তো? রইল রেসিপি। (ছবি:Pinterest)

তবে এ বার বানিয়ে ফেলুন তেল ছাড়া চিকেন। ক্যালোরিমুক্ত এই চিকেন খেলে ওজনও নিয়ন্ত্রণে থাকবে আর শরীরও থাকবে সুস্থ। কী কর বানাবেন ভাবছেন তো? রইল রেসিপি। (ছবি:Pinterest)

4 / 8
প্রথমে আসা যাক এই পদ বানাতে কী-কী লাগবে। এই পদ বানাতে লাগবে চিকেন, টকদই, পেঁয়াজ, রসুন, আদা বাটা, জিরে, কাঁচা লঙ্কা, ধনে, নুন ও মিষ্টি। (ছবি:Pinterest)

প্রথমে আসা যাক এই পদ বানাতে কী-কী লাগবে। এই পদ বানাতে লাগবে চিকেন, টকদই, পেঁয়াজ, রসুন, আদা বাটা, জিরে, কাঁচা লঙ্কা, ধনে, নুন ও মিষ্টি। (ছবি:Pinterest)

5 / 8
প্রথমে মাংসটা ভালো করে ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিন। তারপর এতে টকদই ও লেবুর রস দিন। ভালো করে মেখে নিন। এই ভাবে ৩০ মিনিট রেখে দিন মাংসটা। (ছবি:Pinterest)

প্রথমে মাংসটা ভালো করে ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিন। তারপর এতে টকদই ও লেবুর রস দিন। ভালো করে মেখে নিন। এই ভাবে ৩০ মিনিট রেখে দিন মাংসটা। (ছবি:Pinterest)

6 / 8
এ বার মাংসটার মধ্যে পেঁয়াজ বাটা, আদা বাটা, রসুন বাটা দিন। হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, জিরে সব দিয়ে দিন। পরিমাণমতো নুন ও মিষ্টি দিন। (ছবি:Pinterest)

এ বার মাংসটার মধ্যে পেঁয়াজ বাটা, আদা বাটা, রসুন বাটা দিন। হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, জিরে সব দিয়ে দিন। পরিমাণমতো নুন ও মিষ্টি দিন। (ছবি:Pinterest)

7 / 8
এরপর সব উপকরণ দিয়ে মাংসটা মেখে প্রেসার কুকারে দিয়ে দিন। ২ টো সিটি দিয়ে নামিয়ে নিলেই তৈরি তেল ছাড়া চিকেন। (ছবি:Pinterest)

এরপর সব উপকরণ দিয়ে মাংসটা মেখে প্রেসার কুকারে দিয়ে দিন। ২ টো সিটি দিয়ে নামিয়ে নিলেই তৈরি তেল ছাড়া চিকেন। (ছবি:Pinterest)

8 / 8
Web Stories View more
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
কলকাতার কোন জায়গায় পাবেন আসল কাশ্মীরি শাল? ঝটপট জেনে নিন
কলকাতার কোন জায়গায় পাবেন আসল কাশ্মীরি শাল? ঝটপট জেনে নিন