हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ বিনোদন দেশ বিশ্ব ব্যবসা খেলা ওয়েব স্টোরি ফটো গ্যালারি প্রিমিয়াম স্টোরি লাইফস্টাইল স্বাস্থ্য

উইকেন্ড পার্টি জমে যাক প্যান ফ্রায়েড চিলি চিকেনের সঙ্গে, রইল রেসিপি

Pan Fried Chilli Chicken Recipe: এ বার পুরো জিনিসগুলো ভালো করে মিশিয়ে নাড়তে হবে।হয়ে এলে নামানোর আগে আরো কিছুটা কাঁচালঙ্কা কুচি মিশিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।গরম গরম প্লেটে পরিবেশন করতে হবে।সন্ধ্যের খাবার জমে যাবে।

| Updated on: Jan 05, 2024 | 8:30 PM
Share
খাদ্যরসিক বাঙালি কিন্তু সব ধরনের খাবার খেতে পছন্দ করে। এখন তাঁদের পছন্দের তালিকায় যোগ হয়েছে নতুন এক ধরনের খাবার। (ছবি:Pinterest)

খাদ্যরসিক বাঙালি কিন্তু সব ধরনের খাবার খেতে পছন্দ করে। এখন তাঁদের পছন্দের তালিকায় যোগ হয়েছে নতুন এক ধরনের খাবার। (ছবি:Pinterest)

1 / 8
তা হল প্যান ফ্রায়েড খাবার। মোমো থেকে চিকেন সবেতেই এখন তাঁরা ঝুঁকেছে প্যান ফ্রায়েডের দিকে। প্যান ফ্রায়েড চিলি চিকেন খেয়েছেন কখনও? (ছবি:Pinterest)

তা হল প্যান ফ্রায়েড খাবার। মোমো থেকে চিকেন সবেতেই এখন তাঁরা ঝুঁকেছে প্যান ফ্রায়েডের দিকে। প্যান ফ্রায়েড চিলি চিকেন খেয়েছেন কখনও? (ছবি:Pinterest)

2 / 8
যদি না খেয়ে থাকেন তবে বাড়িতেই বানিয়ে নিন প্যান ফ্রায়েড চিলি চিকেন। স্বাদে দুর্দান্ত এই চিকেন বানাতে তেমন ঝক্কি নেই। এ বার জানুন কীভাবে বানাবেন। (ছবি:Pinterest)

যদি না খেয়ে থাকেন তবে বাড়িতেই বানিয়ে নিন প্যান ফ্রায়েড চিলি চিকেন। স্বাদে দুর্দান্ত এই চিকেন বানাতে তেমন ঝক্কি নেই। এ বার জানুন কীভাবে বানাবেন। (ছবি:Pinterest)

3 / 8
এটি বানাতে লাগবে বোনলেস চিকেন, রেড বেলপেপার, হলুদ বেলপেপার, পেঁয়াজ, রসুন, স্প্রিং অনিয়ন, কাঁচা লঙ্কা, টমেটো সস, সোয়া সস। (ছবি:Pinterest)

এটি বানাতে লাগবে বোনলেস চিকেন, রেড বেলপেপার, হলুদ বেলপেপার, পেঁয়াজ, রসুন, স্প্রিং অনিয়ন, কাঁচা লঙ্কা, টমেটো সস, সোয়া সস। (ছবি:Pinterest)

4 / 8
আর লাগবে ময়দা, ডিম,ব্রকোলি, সাদা তেল, স্বাদমতো নুন ও কাঁচালঙ্কা। প্রথমেই চিকেনটা ভাল করে ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিন। তারপর এটি সেদ্ধ করে গ্রেড করে নিন। অন্যদিকে ডুমুডুমু করে পেঁয়াজ কেটে নিন। রসুন,কাঁচালঙ্কা কুচিয়ে নিন। স্প্রিং অনিয়নগুলোও কেটে নিন। (ছবি:Pinterest)

আর লাগবে ময়দা, ডিম,ব্রকোলি, সাদা তেল, স্বাদমতো নুন ও কাঁচালঙ্কা। প্রথমেই চিকেনটা ভাল করে ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিন। তারপর এটি সেদ্ধ করে গ্রেড করে নিন। অন্যদিকে ডুমুডুমু করে পেঁয়াজ কেটে নিন। রসুন,কাঁচালঙ্কা কুচিয়ে নিন। স্প্রিং অনিয়নগুলোও কেটে নিন। (ছবি:Pinterest)

5 / 8
এ বার গ্রেট করা চিকেন নুন,ময়দা ও ডিম দিয়ে মেখে নিতে হবে।কড়া তে সাদা তেল গরম করে এই চিকেন ছেড়ে লালচে করে ভেজে নিতে হবে।অন্য পাত্রে তুলে রাখতে হবে। (ছবি:Pinterest)

এ বার গ্রেট করা চিকেন নুন,ময়দা ও ডিম দিয়ে মেখে নিতে হবে।কড়া তে সাদা তেল গরম করে এই চিকেন ছেড়ে লালচে করে ভেজে নিতে হবে।অন্য পাত্রে তুলে রাখতে হবে। (ছবি:Pinterest)

6 / 8
এবার বেঁচে যাওয়া তেলে রসুন দিয়ে কম আঁচে ১/২মিনিট ভেজে নিয়ে একে-একে পেঁয়াজ,ও অন্য সবজি দিয়ে হালকা আঁচে ভাজতে হবে ৩/৪মিনিট।এরপর তাতে কাঁচালঙ্কা কুচি দিতে হবে।সস ও নুন দিতে হবে।আরও কিছুক্ষন ভাজতে হবে।সবজি একটু নরম হলে ভাজা চিকেন যোগ করে দিতে হবে। (ছবি:Pinterest)

এবার বেঁচে যাওয়া তেলে রসুন দিয়ে কম আঁচে ১/২মিনিট ভেজে নিয়ে একে-একে পেঁয়াজ,ও অন্য সবজি দিয়ে হালকা আঁচে ভাজতে হবে ৩/৪মিনিট।এরপর তাতে কাঁচালঙ্কা কুচি দিতে হবে।সস ও নুন দিতে হবে।আরও কিছুক্ষন ভাজতে হবে।সবজি একটু নরম হলে ভাজা চিকেন যোগ করে দিতে হবে। (ছবি:Pinterest)

7 / 8
এ বার পুরো জিনিসগুলো ভালো করে মিশিয়ে নাড়তে হবে।হয়ে এলে নামানোর আগে আরো কিছুটা কাঁচালঙ্কা কুচি মিশিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।গরম গরম প্লেটে পরিবেশন করতে হবে।সন্ধ্যের খাবার জমে যাবে। (ছবি:Pinterest)

এ বার পুরো জিনিসগুলো ভালো করে মিশিয়ে নাড়তে হবে।হয়ে এলে নামানোর আগে আরো কিছুটা কাঁচালঙ্কা কুচি মিশিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।গরম গরম প্লেটে পরিবেশন করতে হবে।সন্ধ্যের খাবার জমে যাবে। (ছবি:Pinterest)

8 / 8
Web Stories View more
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
কলকাতার কোন জায়গায় পাবেন আসল কাশ্মীরি শাল? ঝটপট জেনে নিন
কলকাতার কোন জায়গায় পাবেন আসল কাশ্মীরি শাল? ঝটপট জেনে নিন